黄花菜中含有丰富的营养成分，每100克干黄花菜中就含有14.1克蛋白质，其蛋白质含量几乎与肉类食品中的蛋白质含量相近，除此以外，黄花菜中还含有大量的维生素B1和维生素B2，是很好的催奶食物。
茭白含有非常多的营养物质，其碳水化合物，蛋白质，维生素和各种微量元素的含量都是很多食物所不能比的，茭白性味干冷，有解热毒，防渴利便和催乳功效，孕妈妈多用茭白和猪蹄同煮食用，有较好的催乳作用。
花生中含有丰富的铁和钙，是比较常见的用来给孕妇催奶的食物，也可用于脾虚反胃，水肿，白带多，贫血及肺燥咳嗽人群;虽然花生对催奶有一定效果，但是需要注意的是，晒干或者油炸过的花生就不要用来给孕妇催奶了。
黑芝麻中含有多种人体所需的氨基酸，这些氨基酸在维生素E和维生素B1的作用参与下，能够帮助产后女性加快身体代谢，预防贫血，活化细胞，消除血管胆固醇，起到下奶作用。
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