材料:水鱼、枸杞、山芋、淮山。
做法:
1.甲鱼表皮的那层膜要先用涨水烫掉,宰成小块,中药和甲鱼要一起下锅。
2.煮的时候放点姜和葱,煮到40分钟的时候放点猪油,煮好后放盐、味精就行了。
材料:核桃30克,黑豆15克,黑芝麻15克,牛奶250ml。
1.黑豆提前浸泡一夜,早晨起来后,放入清水煮熟,核桃用水泡5分钟,去表皮,黑芝麻炒出香味。
2.将煮好的黑豆,核桃,黑芝麻,牛奶混合,放到料理机里榨成汁。
材料:猪血250克,木耳50克。
1.猪血洗干净,切成块,木耳用水泡发,撕成小块。
2.将猪肝和木耳一起放到锅中,加水大火煮开,再用小火煮至血块浮起,可以撒点葱花,调味。
材料:当归50克,金银花(也就是俗称的二花)15克,红枣十颗,黑豆一把,红糖二两,鸡蛋3至5枚
1.当归和金银花用纱布包好和其它几样一起放锅中像煮药一样,最后汤汁够一碗就行。
2.鸡蛋洗干净,煮一会后敲碎蛋壳,像茶叶蛋一样,再煮,直到汤汁收到一碗即可。
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