材料:藕节30克、莲子15克、黄芪30克、猪瘦肉100克、山药30克、党参30克
做法:
1、猪肉洗净,切小块。
2、将藕节、莲子、黄芪、山药、党参洗净,同猪瘦肉一起入锅煎煮,煎至瘦肉熟烂,即可饮汤吃肉。
材料:娃娃菜1颗,瘦猪肉馅50克,香菇2朵、生抽、料酒、盐、香油、耗油、葱、姜各适量
1、猪瘦肉剁碎,香菇洗净剁碎,放入香油、葱花,姜末,生抽、料酒、盐调味备用
2、娃娃菜焯水后,把菜帮厚点的部分用刀片薄,然后卷好肉泥,装盘
3、放入锅中隔水蒸10分钟后出锅,撒少许葱花,依个人口味轻重淋上蚝油即可
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