蒲公英粥

材料：蒲公英40～60克、粳米50～100克。

做法：将蒲公英洗净，切碎，煎熬数分钟取汁，然后把药汁加入淘净的粳米中，一起煮成薄粥。每日吃2～3次，3～5天为1 疗程。

功效：此粥有消热解毒，补中益气，利湿的效用，有利于胆囊炎康复。

无花果瘦肉汤

材料：猪瘦肉250克，无花果60克，红枣5枚，黑木耳15克，调料适量。

做法：将猪肉洗净、切片;大枣去核;黑木耳发开洗净，与无花果等同放锅中，加清水适量煮沸后，调入葱、姜、椒、盐等。待熟后，味精调服，每日1剂。

山楂三七粥

材料：山桔10克，三七3克，大米50克，蜂蜜适量。

做法：三七研细末，先取山碴、大米煮粥，待沸时调入三七、蜂蜜，煮至粥熟服食。每日1剂，早餐服食。

功效：山楂可活血化瘀、理气止痛。本方具有扩张血管、降低血压及利尿和镇静神经的作用，可以缓解胆囊炎所引起的不适症状。

牛蒡子炒肉

材料：牛蒡子10克，猪瘦肉150克，胡萝卜丝100克，调味品适量。

做法：将牛蒡子水煎取汁备用。猪肉洗净切丝，用牛蒡子煎液加淀粉等调味。锅中放素油烧热后，下肉丝爆炒，而后下胡萝卜及调味品等，炒熟即成，每日1剂。