鸡肉、鸡肠、巴戟天、肉苁蓉、红枣3个、生姜2片、绍酒。所有材料放入煲内中火煲一小时,改小火2小时,然后调味即可。
原料:人参15 克,黄芪20 克,水发香菇15 克,山药20 克,麻雀脑5 个,母鸡1 只,精盐、料酒、葱、姜、味精适量。
做法:母鸡收拾干净,麻雀脑去毛。鸡、雀同放锅内水煮,待七成熟时,加黄芪、山药、香菇、葱、姜、精盐、料酒,用文火煨烂为止。人参用开水泡开上屉蒸30 分钟,喝汤吃肉嚼人参。
功效:益气促精。适宜于精液异常患者,可增强精子活力。
原料:鲜牡蛎肉100g、香米100g、五花肉50g、蒜茸1汤匙(15g)、香葱末1汤匙(15g)白胡椒粉1/2茶匙(3g)
做法:
1、五花肉切成小片。鲜牡蛎肉清洗干净,在放了少许醋的水中浸泡20分钟
2、大火烧开煮锅中的水,倒入香米,改中火
3、待米煮至开花时,加入五花肉片、牡蛎肉、盐、改大火一同煮成咸粥
4、最后调入蒜茸、香葱末、白胡椒粉和香油即成。
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