宝宝怎么吃肉不缺铁
2019年03月06日 18:07阅读次数：396
宝宝怎么吃肉不缺铁？想要宝宝不缺铁，宝宝辅食该吃什么？随着宝宝月龄的增长，母乳中的铁含量开始不足以满足宝宝的需求。所以添加辅食时我们要多考虑补铁食物。今天给大家推荐的鲜蔬煎肉饼~
宝宝怎么吃肉不缺铁？想要宝宝不缺铁，宝宝辅食该吃什么？随着宝宝月龄的增长，母乳中的铁含量开始不足以满足宝宝的需求。所以添加辅食时我们要多考虑补铁食物。今天给大家推荐的鲜蔬煎肉饼~
添加了猪里脊和猪肝，能给宝宝摄入充足的铁含量，搭配胡萝卜和生菜又可以补充胡萝卜素和维生素。
先来认识一下这道菜吧
菜名：鲜蔬煎肉饼
月龄：12 月+
食材：猪里脊100g，猪肝5g，鸡蛋1个，生菜4片，胡萝卜35g，中筋面粉20g
辅料：植物油少许
工具：普通锅
制作过程：
1.猪肝浸泡30分钟；胡萝卜切片，和生菜同放入锅中焯熟。
2.将猪肝、猪里脊切小块，放入水中焯熟。
3.将熟的猪里脊、熟猪肝、胡萝卜、生菜、面粉加入辅食机，打入一个鸡蛋，加适量水，搅打成泥。
4.开小火，锅中刷少许植物油，烧热后放入打好的泥糊，煎至两面熟透即可。
猪肝的营养丰富，不仅含有丰富的铁、磷，它还是造血不可缺少的原料。
猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素。
里脊肉是猪身上比较嫩的一块肉，烹出来的味道非常好。
搭配胡萝卜和生菜又可以补充胡萝卜素和维生素。
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