莴苣的叶酸含量高吗

高

莴苣在食物中叶酸含量算是比较高的，所以无论是在备孕期间还是怀孕期间都可以多吃点莴苣，不过莴苣叶酸含量再高也不能完全替代叶酸片，所以大家不能光吃莴苣不吃叶酸片。

吃莴苣有什么好处

1.降低血压

莴笋中的钾元素含量比较高，对于由于高钠引起高血压的患者而言，食用莴笋有助于降低血压。

2.预防便秘

莴笋中含有大量的膳食纤维，膳食纤维能够促进肠胃蠕动，吸附肠道内的废弃物并使之排出体外，所以食用莴笋能够促进排便预防便秘。

3.促进消化

莴笋的茎、叶中含有莴苣素，莴苣素带有一些苦味，能够促进分泌消化酶，胃液，胆汁等等消化液，从而加强各个消化器官的生理功能，起到促进消化的作用。

富含叶酸的食物有哪些

1.水果

猕猴桃、橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄等。

2.坚果

黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

3.蔬菜

莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

4.谷物类

大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

5.肉类

动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

健康小贴士

莴苣的叶酸含量高吗这篇文章就为大家介绍到这里，补充叶酸是备孕期间的头等大事，所以大家平时要多吃点富含叶酸的食物哦!