如何给宝宝选米粉呢

选择米粉，不需要像选择奶粉那样花费太多精力，但随着选择的米粉种类增多，相关信息的泛滥会让我们很难去选择。小编替宝妈做了以下的总结，希望可以帮助宝妈理性选择适合宝宝的米粉。

中国营养学会和美国儿科学会一致认为，婴儿辅食应优先选择含铁丰富的食材，肉泥、肝泥和强化铁的米粉是属于铁含量丰富的食物。

按照我国饮食的传统习惯，很多妈妈倾向于给宝宝添加谷类食物，但普通谷类铁含量低，而米粉中可以强化铁和其他营养素，更适合初加辅食的宝宝。

另外，米粉具有好消化、能量高的特点，可以帮助宝宝从液态奶顺利过渡到固体食物。

初加辅食的大原则是：高铁，无糖，成分单一。

高铁

初加辅食，建议选择高铁米粉，但不同的喂养方式选择的高铁米粉也是不一样的。前几年有文章写海淘的米粉铁含量超标不适合中国宝宝食用，实际是对数据的误读和滥用。我国规定的铁摄入上限是25-30毫克，美国为40毫克，因此每天只要别吃太多高铁米粉，1-2顿是不会有超标风险的。当然，如果宝宝已经可以从天然辅食中吸取较多的铁，就没有必要吃高铁米粉了。

1. 纯母乳宝宝

   母乳宝宝在6个月前后是最需要注意铁的补充的，如果有自己放心的方式和渠道购买国外正规品牌的高铁米粉（不是必须海淘米粉，也可以购买国外品牌国行版），建议使用，然后正常添加辅食，在辅食可以补充较多的铁之后，可以更换成国内版强化铁米粉。

   当然，如果采用BLW方式来添加辅食，也可以加快添加含铁多的蔬菜水果来补充铁质（如菠菜、胡萝卜、西红柿、菠萝等），高铁米粉也不是必须的选择。

2. 混合喂养或人工喂养

   配方奶宝宝，根据配方奶的要求正常升段，购买和吃国产强化铁米粉是可以的，不需要海淘国外版本的高铁米粉。

无糖

中国营养学会建议，辅食应保持原味，不加盐、糖以及刺激性调味品，保持清淡口味。添加糖不仅没有益处，反而会增加肥胖、龋齿的风险，还可能会影响宝宝对天然食物的选择。

米粉配料表中的葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、白砂糖、冰糖、果葡糖浆、葡萄糖浆等字眼表明添加了糖，应当避免选择。

特别说下，所有中国版的亨氏米粉都添加了白砂糖这种甜度很高的成分，长期食用可能造成宝宝对甜味的依赖，从而使宝宝偏食，而且有可能会引起蛀牙。璐璐家小宝小时候吃过，个人觉得太甜，不推荐。

可以选择含有“低聚XX糖”字样的米粉，常见的主要是低聚果糖（FOS）、低聚半乳糖（GOS）、低聚异麦芽糖等。低聚糖进入人体后，肠道内的双歧杆菌发酵低聚糖会生产大量的短链脂肪酸，从而刺激肠道蠕动，改善肠道功能，增加粪便湿度，并保持一定的渗透压，可以防止便秘的发生。

成分单一

除了以上两点，米粉的配料表里不可以有香精、防腐剂或牛奶，不含钠或钠含量越低越好。初次食用米粉的时候，应该选择全谷物的原味米粉（如大米米粉），单一的成分可以降低宝宝过敏的几率。如果宝宝对米粉适应了，并且对牛奶不过敏，就可以逐渐尝试含有牛奶和蔬果的其他米粉了。

单一谷物（大米、燕麦、糙米等）→混合成分（谷物＋蔬菜/水果/肉/蛋）

最开始尝试米粉应尽量选择纯大米、单一谷物的配方米粉，好消化且致敏性低。当辅食种类添加丰富后，只要宝宝已经尝过这种食材（比如已经吃过香蕉），就可以吃这种口味的米粉，和几段没有关系。选米粉别再去问分段了，按照上面的进阶建议选，吃完一到两盒之后更换即可。

家族有过敏史的，比如妈妈或爸爸有过敏性鼻炎、花粉过敏等，或者宝宝小月龄湿疹严重、对妈妈饮食特别敏感的宝宝，初加辅食时要注意避开过敏源。常见的过敏源有乳制品、豆制品、麸质、肉类、鱼类等富含蛋白的食品。在购买米粉时需要仔细查看配料表中可能存在的过敏成分。

牛奶/全脂乳粉/乳清蛋白

牛奶过敏是宝宝出生后第一年最常发生的食物过敏，这种情况实际上是对牛奶中的蛋白过敏，因此，选购米粉时应留意配料表中是否含有牛奶及牛奶蛋白成分。

大豆蛋白/大豆分离蛋白

宝宝对大豆蛋白过敏的情况也是有的，在100多种常见的米粉中，约十分之一含有大豆蛋白的米粉，如果宝宝对此过敏，也要在选择时特别留意配料表中的这些成分。

小麦蛋白

小麦过敏的人，对小麦中含有的至少一种蛋白质有异常免疫反应。过敏者会在吃入或者吸入过敏原后几分钟或者几个小时发生过敏反应。症状包括过敏性鼻炎、全身过敏反应、哮喘、遗传性过敏性皮炎、腹泻、口唇过敏和肿胀、恶心、喉头过敏和肿胀、荨麻疹、呕吐、流泪和眼睛瘙痒、腹胀等。严重过敏反应的症状和体征包括：喉头水肿发紧、胸紧、胸痛、更严重的会出现呼吸困难、吞咽困难、皮肤苍白或者发蓝、脉搏减弱、低血压等。

如果宝宝对小麦蛋白过敏，就需要选择无麸质米粉。

• 如何挑选无麸质米粉？

1. 看过敏源提示里有明确提示谷蛋白；

2. 看包装上有没有GLUTEN-FREE的标志；

3. 看配料表是否有小麦、黑麦、大麦、燕麦。