原料：草鸭半只、铁棍山药半根、生姜2片、葱结1个、料酒1大勺、盐适量、胡椒粉少许
做法：
1、鸭肉洗净斩件冷水下锅，烧开后撇净浮沫，加入姜片、葱结和料酒，再次煮开转文火煲半小时左右;
2、山药洗净去皮切滚刀块，清水浸泡备用;
3、当鸭肉煮至八成酥软时投入山药，继续煲煮20分钟左右，至山药软糯、鸭肉可用筷子戳透，捞出姜片和葱结，调入盐和胡椒粉熄火。
功效：鸭肉补肾消肿、止热痢、止咳化痰。山药滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效。吃可增强体质，提高免疫力。
原料：小红薯2个、大米半杯、莲子适量、红枣适量、红豆适量、花豆适量、冰糖适量、盐1勺
1、准备材料。红豆、花豆、莲子提前几小时泡水后洗净;
2、红薯洗净去皮切块;除冰糖外所有材料入锅中，加水大火烧开;
3、转中火煮粥，过程中适当搅拌出米油;粥煮稍稠后加入冰糖调味即可。
功效：莲子具有补脾止泻，益肾涩精，养心安神的作用，是非常好的补益食物。红薯中含有丰富的维生素，很容易被人体吸收。
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