功效：清热祛暑。
材料：鲜藕150克，荷叶1-2片，冰糖适量。
做法：将荷叶汆烫去涩，鲜藕削皮切片。将鲜藕、荷叶放入锅中加水至盖过材料，用武火烧开，搅拌均匀。用武火煮开后转文火，煮约20分钟，起锅前加入冰糖调味即可。
功效：滋阴润肺、清热化痰。
材料：薄荷30克，桑叶5克，菊花8克，蜂蜜适量。
做法：把薄荷、桑叶、菊花装入棉布袋中，放入热开水里泡10分钟后，加入适量蜂蜜即可。
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