红枣银耳莲子汤

食材：干莲子200克，红枣100克，红糖50克，银耳50克

做法：

1、红枣莲子银耳洗净。

2、汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟，之后放入莲子和银耳续煮30分钟，最后加糖煮开即可。

功效：有补脾止泻，益肾涩精，养心安神等作用，适用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠者食用。

菊花莲子绿豆饮

食材：绿豆，菊花，莲子心，冰糖。

做法：

1、将绿豆，冰糖加水煮沸;

2、将煮开的绿豆水倒入装有菊花和莲子心的杯中，待凉后可冰镇饮用。

芡实莲子百合煲

食材：芡实150克、莲子50克、百合1个、芹菜1段、食盐5克、猪骨汤2饭碗。

做法：

1、将芡实洗干净，莲子洗干净掰开，去掉莲子心。芡实洗干净，莲子洗干净掰开，去掉莲子心。芹菜洗干净，切成末备用。

2、锅中倒入猪骨汤，烧开后倒入芡实煮10分钟。再加入莲子，焖煮到食材变软，之后加入百合再煮2分钟，最后调入盐，搅拌均匀，撒上芹菜末即可。

无花果莲子百合汤

食材：无花果30克、莲子25克、百合25克、猪腱肉200克、盐1茶匙。

做法：

1、将无花果洗干净，莲子去掉莲心，百合掰成片洗干净。

2、猪腱肉洗干净，切成大块。然后将猪腱肉放入锅中，倒入清水，大火煮开，去掉血水，捞出冲洗掉浮沫。

3、另用一汤锅，放入猪肉，加入无花果、莲子和百合，倒入淹没食材的清水。用大火煮开之后，换成小火熬煮1-2个小时，最后用盐调味即可。

功效：润肺止咳、益气健脾。