菠萝莓含有大量的菠萝朊酶，这种物质带有香味，并且对蛋白质有分解作用，饭后食用几个菠萝莓有很好的促进消化作用。
菠萝莓的果胶和膳食纤维丰富，食用后能在肠道内吸水膨胀，湿润粪便，并且还能促进肠胃蠕动，让粪便更容易排出，特别适合有习惯性便秘的人群食用。
菠萝莓含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，而维生素A是肝脏和视网膜的重要有效成分，因此食用后具有明目养肝作用。
菠萝莓含有菠萝朊酶的物质，能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，可以改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
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