菠萝莓的鞣酸含量很高，而鞣酸在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
菠萝莓中还含有大量的维生素C，每100克菠萝草莓中就含有维生素C60毫克，而维生素C具有强效的抗氧化作用，能清除体内的自由基，使体内的细胞免受自由基的损伤，尤其是对皮肤有很好的保护作用，能减缓色素的形成，有美容养颜的功效。
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