有抗癌作用。
具体分析:
1、亚麻籽油中含有大量多糖,这些多糖有抗肿瘤、抗病毒作用。
2、亚麻籽油中富含的Ω-3(α-亚麻酸),和酸奶中的乳清蛋白在人体内形成一种脂蛋白化合物,可以增强人体细胞对氧气的吸收,抑制癌细胞的增殖,从而起到防癌的作用。
所以说,用亚麻籽油加酸奶能抗癌。不过这些都是理论上的说法,实际生活中到底有没有效果尚未有明确证明。
亚麻籽油含有大量的α-亚麻酸,这是抗击癌症的主要成分:
1、α-亚麻酸能降低肿瘤从血液中提取亚油酸的数量,减少了肿瘤的营养供给;
2、α-亚麻酸会使癌细胞的细胞膜变得更不饱和,更易于被破坏;
3、α-亚麻酸还与亚油酸争夺癌细胞产生所需要的酶。
4、在癌细胞的扩散过程中,α-亚麻酸阻止癌细胞粘连在器官组织的基底膜上,阻止溶解基底膜的胶原酶的产生,使癌细胞无法渗透进器官组织中。
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