食材:丝瓜一条,剩油条两根,盐适量,蒜三瓣,食用油适量。
做法:
1、丝瓜去皮切滚刀块,油条切块,蒜切末。
2、炒锅倒入适量油,冷油时即入蒜末,炒出香味,倒入丝瓜煸炒两分钟,至丝瓜油润稍软。
3、倒入油条,调入适量盐,翻炒均匀即可。
食材:花蛤500克,丝瓜300克,香菇少许,盐、葱姜适量。
1、花蛤吐沙洗净,香菇切丝,丝瓜去皮切块。
2、起锅放3碗水烧开,放葱姜、丝瓜、香菇。
3、汤沸腾时放花蛤。
4、花蛤开口时放盐调味即可关火出锅。
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