桃香韭菜

材料：韭菜150克、核桃6克、香油2克,盐3克

做法：

1、韭菜洗净后切段;胡桃仁用香油炒熟;

2、在胡桃仁中加入韭菜、盐略炒，待韭菜熟后即可。

功效：温肾补阳，强腰润肠。

带子海鲜饺

材料：小麦面粉350克,海带(鲜)200克,虾仁200克,猪肉(肥瘦)30克、香菇(鲜)50克,大葱10克、淀粉(豌豆)55克,盐4克,植物油10克,白砂糖1克,香油5克,胡椒粉3克,醋5克

做法：

1.鲜带子用清水冲洗干净，放入加入醋的滚水中氽汤，捞出，擦干水分，切粗粒。

2.鲜虾肉洗净，抹干水分，切粗粒。

3.冬菇蒸熟后切粒;肥猪肉切粒，葱切粒。

4.虾肉中加入盐搅拌起胶，再放入带子、冬菇、猪肉、葱和剩余的调味料搅拌均匀，放在一边约半小时，备用。

5.把面粉、淀粉50克、盐2克、水1杯、植物油10克混合在一起，揉搓成面团，再分成多个小面团，捍成饺子皮。

6.饺子皮中包入馅料，捏成饺子，放入蒸笼中用大火蒸8分钟就可以了。

人参鹿肉汤

材料：鹿肉250克、人参5克,黄芪5克,芡实米5克,枸杞子5克,白术3克,茯苓3克,熟地黄3克,肉苁蓉3克,白芍药3克,益智仁3克,仙茅3克,泽泻3克,酸枣仁3克,山药(干)3克,远志3克,当归3克,牛膝3克,淫羊藿3克，姜3克,大葱4克,胡椒粉1克,盐3克,桂皮3克

做法：

1.将鹿肉除去筋膜，洗净，入沸水泡一会儿，捞出切成小块，骨头拍破;将上述中药用袋好，扎紧口。

2.将鹿肉、鹿骨放入锅内，再放入药袋，加水适量，放入葱(切段)、生姜(切片)、胡椒粉、食盐，置武火上烧沸，撇去泡沫，改用文火煨炖2-3小时，待鹿肉熟烂即成。

用法：佐餐食。每日2次。

功效：填精补肾，大补元阳。

海参粥

材料：海参(切碎)50克，粳米100克。

做法：

1、将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂。

2、粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味，早晨空腹食用。

功效：有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾脏虚弱阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。用治肾气虚弱，精血亏损，尿频，面色无华，头晕耳鸣，腰膝酸软，疲倦乏力。

杜仲腰花

材料：杜仲、猪腰。

做法：

1、杜仲煎煮过滤备用，猪腰去内膜，切为腰花;

2、用杜仲药液做调料汁，加葱姜食盐爆炒后食用。

功效：有补肝肾、强筋骨、降血压的作用，适用于中老年人肝肾不足所致的肾脏虚弱腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。