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孕妇血糖高能吃红豆吗

2016年03月01日 16:51阅读次数:15163
孕妇血糖高能吃红豆吗?红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,具有清心养神、健脾益肾功效,有很高的药用价值,那么高血糖的孕妈们能吃红豆吗?
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孕妇血糖高能吃红豆吗

孕妇血糖高是可以吃红豆的,红豆中所含的镁能帮助胰岛素代谢血糖。而维生素B1、维生素B2则可帮助葡萄糖转变成能量。红小豆中的水溶性膳食纤维可延缓饭后血中葡萄糖的吸收,起到稳定血糖的功效。

此外红豆中富含铁质,准妈妈适量补充,可以增强母子免疫力,促进胎宝宝脑细胞发育和智力发展,预防宝宝出生后贫血。红豆覅有很强的利水除湿作用,可以消除孕期水肿。

健康小贴士:高血糖的孕妇喝红豆时尽量烧房塘,用冷粥代替热粥,稀粥代替浓粥,粥中混搭一些粗粮,并且熬煮时间不要太长。在血糖控制良好的情况下,本着少量多餐的原则喝粥。

孕妇血糖高能吃红豆吗

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孕妇吃红豆注意事项

1、孕妇在吃红豆汤忌加薏米。薏米是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。

2、红豆也不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用,否则对身体损害比较大,容易引起中毒的情况。

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红豆的健康吃法推荐

红豆莲子羹

准备材料:莲子适量、红豆适量、葡萄干、糯米。

做法:

1、红豆和莲子充分清洗干净,用冷水浸泡数小时,也可隔夜泡上。

2、泡好的红豆和莲子沥干水分,倒入加有冷水的锅中,开火,煮沸。

3、糯米和葡萄干放入碗中加水,用筷子转圈搅动,并用手搓洗葡萄干。

4、下入红豆和莲子的水煮沸后煮约20分钟后下入淘洗干净并沥干水分的糯米和葡萄干。

5、搅动,加锅盖继续煮约半小时,加入冰糖,搅匀后继续小火煮,直至锅中的羹粘稠,糯米均软烂、红豆刚刚好煮开关火,盖上锅盖,继续焖约10分钟即可。

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