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孕妇可以吃艾叶煮鸡蛋吗

2016年03月16日 17:59阅读次数:61673
孕妇可以吃艾叶煮鸡蛋吗?艾叶煮鸡蛋是一道非常传统的药膳,具有很好的暖宫公里功效,尤其适用女性,那么如果是怀孕的准妈妈们能吃艾叶煮鸡蛋吗?
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孕妇可以吃艾叶煮鸡蛋吗

孕妇是可以吃艾叶煮鸡蛋的,艾叶有理气血,逐寒湿、温经、止血、安胎等作用,而鸡蛋中含有丰富的蛋白质。每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,这些成分对于胎儿的大脑发育是非常有好处的。

艾叶煮鸡蛋源于古代名方中的艾姜汤,其中艾叶能暖气血而温经脉,专治女性气血寒滞、腹中冷痛;干姜能去脏腑之沉寒,最擅治下焦虚寒、胃部冷痛;而在艾姜汤中加入鸡蛋和红糖,则能补血活血、扶正祛邪。

健康小贴士:艾叶煮鸡蛋作为安胎是很好的选择。孕后第一个月,每日一次,连服一周;第二个月,每10天服一次;孕后第三个月15天服一次;第四个月每月一次,直至妊娠足月。能够滋阴养血,止血保胎,有习惯性流产史的人服之效佳。

孕妇可以吃艾叶煮鸡蛋吗

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艾叶煮鸡蛋的副作用

艾叶所含挥发油对皮肤有轻度刺激作用,引起发热潮红,口服能刺激胃肠道分泌,口服干艾叶3-5g可增进食欲,但大剂量可引起胃肠道急性炎症,产生大量恶心呕吐,若大量吸收后可引起中枢神经系统过度兴奋,出现谵妄、惊厥及肝损害等。由于神经反射性的变化,以及血管壁本身受损,可招致子宫充血、出血,妊娠时甚至流产。

而且艾草虽好,但不宜长期食用,在潮湿的春季,7-8天吃1次即可。因其性味辛温,风热感冒患者不宜食用,以防“火上加油”。

鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。但也不应多吃,吃得太多,不利胃肠的消化,造成浪费,还会增加肝、肾负担。

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艾叶煮鸡蛋的做法

准备材料:艾叶10g、鸡蛋3个、生姜适量、红糖适量。

做法:

1、艾叶洗净后放入鸡蛋,加适量的生姜片,放在电磁炉上煮十五分钟。

2、捞出鸡蛋,放冷水里,去壳,为了使蛋出现花纹,用薄丝袜包入新鲜的艾叶,并扎紧。

3、扎好的蛋放回奶锅,并加适量的红糖,再次煮沸后,小火煮15分钟。

4、煮好蛋后,剪去袜子,去掉艾叶,就是漂亮的艾叶蛋。

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