宝贝夏天食欲不振，来点开胃的玉米干贝排骨粥吧

图里的是我和女儿吃的两人份，如果家里有不爱吃叶菜类的孩子，那就把菜切碎了丢进去一起煮（起锅前5分钟放入），孩子肯定会吃的：）  1、食材：大米100克、排骨250克、玉米40克、香菇30克、干贝20克。

2、香菇切薄片、姜切丝，大米洗净加水浸泡1小时。

3、干贝洗净入锅蒸20分钟，干贝蒸过后会很软，鲜味被完全释放出来。

4、用手将干贝细细捻成丝状，干贝水不要倒掉。

5、排骨冷水入锅煮开，倒掉汤水并冲去浮沫。

6、将排骨、大米、姜丝，干贝和干贝水一起放入砂锅中。

7、加入1300毫升的水，也就是米的十倍用量。

8、先大火煮开后转中火，中途要用勺子搅动食材避免米粒黏底，煮至米粒开花时转小火。

9、加入香菇和玉米粒继续焖煮，偶尔搅动食材避免糊底。

10、煮到粥底开始变得浓稠，米粒呈完全开花状，再调入少许盐就好。有了干贝已经很鲜，不需要鸡精味精之类。

11、趁热吃，真的很好吃哦。

碎碎念：

大米提前浸泡才好吃，干贝蒸过后会比较软，捻成细丝再煮粥，更鲜美入味，孩子吃也更好入口，干贝也可以用水泡开再弄碎，只是需要泡久一点才会开。如果想简单省事的话，就不放干贝，大米也不浸泡，把排骨焯过后直接开煮。