下奶猪蹄汤的做法
2016年11月25日 09:11阅读次数：10461
下奶猪蹄汤的做法是怎样的？很多次产妇在刚开始时期，奶水是不足，此时就需要食物来下奶了，那么，怎么做下奶猪蹄汤呢？下奶猪蹄汤怎么做呢？？
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下奶猪蹄汤的做法之冬笋蹄膀汤
主料：猪前蹄膀1只，冬笋1个
配料：生姜，盐，胡椒粉，香葱
做法
1、蹄膀洗净，冬笋剥去笋衣，放入锅中焯水。
2、捞出蹄膀和冬笋冲洗干净，用小镊子拔去蹄膀上残留的猪毛，冬笋切片。
3、将蹄膀、冬笋片、姜片放入煲中，加足量清水大火烧开，撇去浮沫，加盖转小火炖4小时。
4、吃的时候放入鲜嫩的鸡腿菇煮5分钟，最后加盐、胡椒粉、香葱末调味即可。
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下奶猪蹄汤的做法：下奶猪蹄汤的制作技巧
1、下奶猪蹄汤不必加味精、鸡精、料酒等，完全靠长时间的炖煮来去腥保持食材本身原有的香味。
2、在炖汤时要使煲中的汤水开而不沸。
3、猪蹄必须用前蹄。
4、盐要放微微量
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