猪蹄通草下奶汤的做法

猪蹄通草下奶汤的做法一

材料：猪蹄700g、通草25g、白芷25g、王不留行25g、防党25g、当归40g、别甲50g、北芪30g、盐适量。

做法：

1、猪蹄洗净去毛，冷水下锅焯掉血水。

2、过冷水洗净，沥干备用。

3、所有药材洗净，沥干水备用。

4、把药材连同猪蹄放入煮好的开水中，电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右。

5、食用时加盐即可。猪蹄一同食用，药材可弃之。

猪蹄通草下奶汤的做法二

材料：猪蹄1个、通草适量、花生仁适量、姜片适量。

做法：

1、把猪蹄洗净，从中间劈开成两块。

2、姜洗净切片，备好生花生仁、通草。

3、取一个锅把劈开的猪蹄放进去，加自来水淹住猪蹄，开火烧沸，关火。待一小会捞出控水。

4、把锅里用过的沸水晾晾后倒掉。

5、把过过水的猪蹄放入锅里，加自来水淹过猪蹄，放入备好的花生米、通草、姜片开大火煮沸，再改成小火熬煮近3个小时即可。通草不能吃，挑出来扔掉。产妇喝汤，吃猪蹄。