原料:佛手10克,白扁豆、薏米、山药各30克,猪肚汤及食盐适量。
做法:将佛手水煎取汁,去渣,纳入扁豆、薏米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服食。
服法:每日1剂。
功效:佛手芳香理气,健胃止呕;白扁豆健脾化湿,和中消暑,用于脾胃虚弱、食欲不振、胸闷腹胀;薏米、山药健脾益胃;猪肚汤补虚损、健脾胃;适用于胃脘灼热疼痛,口干口苦,心烦易怒的胃、十二指肠溃疡等。
原料:鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g。
做法:将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
功效:可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、嗳气等。
原料:韭菜白300克、鲜蜂蜜250克、鲜猪油200克。
做法:将韭菜白烤干研粉,鲜蜂蜜和猪油拌匀成蜜油。
服法:每次服蜜油9克加韭菜白6克,每日3次,连用1~周。
功效:此方具有润护胃肠、增食欲、通便秘的功效,彝族常用来治疗胃炎、胃溃疡。
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