什么水果是碱性的：樱桃

樱桃别看看 没有苹果大 但是热力四射的 是热性碱性水果

饮食推荐：果冰樱桃心

食材：樱桃、葡萄汁

做法：

1.冰盒每个格子放一个樱桃，樱桃的蒂不要去掉，这样方便拿

2.每个格子灌满葡萄汁

3.入冰箱冷冻3小时即可樱桃果酱材料：樱桃500克，细砂糖200克，麦芽糖100克，盐适量

什么水果是碱性的：榴莲

榴莲可是大补的水果 营养丰富 但是一定要适量 吃多了容易上火的 榴莲热性 可以散寒 不宜多吃

饮食推荐：榴莲炖鸡

食材：榴莲(用量根据自己喜好)，鸡1只(约重600克)，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水1500毫升，盐、味精各少许。

做法：

1.鸡洗干净去皮毛及内脏，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以取果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。

2.把鸡、姜片、核桃仁、红枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用武火烧沸后，改用文火煲3小时，加盐、味精调味即成。