果汁被打入黑名单！再美味也别给孩子这样喝

前天好妈看到一则令人震惊的消息：美国儿科协会将果汁列入禁榜！神马果汁果水，统统给健康让路！水果是用来“吃”的、不是用来“喝”的，白开水是世界上最完美最健康的“饮料”。

美国儿科学会在官方杂志《儿科》6月份这一期上发布《儿童饮用果汁指南》指出，果汁对一岁以下幼儿弊多利少，建议家长不要给他们喝果汁。

同时，美国儿科学会还建议，18岁以下的孩子也应该限制果汁的饮用量，建议直接吃新鲜水果。

此前，美国儿科学会一直建议不要给6个月以下的婴儿喝果汁。但他们说，鉴于越来越多证据显示，饮用果汁可能会引发儿童肥胖和蛀牙，决定把不喝果汁的年龄建议，从6个月提高至1岁。

这份指南建议对18岁以下儿童的果汁饮用量做限制。

指南说，1-3岁以下的幼儿，每日的果汁摄入量最多不超过半杯（4盎司，约为120毫升）；4-6岁儿童，每日的果汁摄入量不超过3/4杯（4-6盎司，约为120-180毫升）；

7-18岁的青少年，每日的果汁摄入量最多不超过1杯（8盎司，约为240毫升）。240毫升是多少？在市面上，一听易拉罐装的可口可乐是330毫升。

《纽约时报》总结说，新鲜水果比果汁含有更多的膳食纤维，更少的热量和糖分，因而更不容易导致儿童肥胖和龋齿。

这份指南还提出以下建议：

• 不要给孩子用瓶子或者便携式吸管杯装果汁喝，这样会让他们一整天都在喝果汁。

• 睡觉前也不要喝果汁。

• 家长应该让孩子养成吃新鲜水果的习惯。

• 不管哪个年龄层的孩子，强烈建议别喝未经高温消毒的果汁产品。

• 身体脱水或腹泻时，也不适合饮用果汁。

• 服用一些特定药物的儿童不能喝西柚汁，可能会影响药物的药性。

• 不要误以为不喝果汁会有损孩子的膳食营养。液体的摄入，对婴幼儿来说，母乳或配方食品就足够了。对大龄儿童来说，低脂/脱脂牛奶和水也就足够了。

浙大一院营养科医师赵卫玉说，即使对年纪稍大一点的孩子，我们也是建议少喝果汁，多吃新鲜水果。有些孩子对果汁情有独钟，水果一定要榨成汁才能喝，不然一点水果都不吃。这个习惯不好，一定要改。

赵卫玉说，孩子自己能嚼东西尽量多给他自己嚼，不要吃流食，这是我们自己的原则。多吃新鲜水果不仅能摄入膳食纤维，更重要的是还能锻炼咀嚼能力。

浙医二院口腔科郑幼洋副主任医师说：“果汁是一种含糖食物，可作为细菌代谢的底物慢慢发酵产酸，加速牙釉质脱矿溶解，继而诱发龋齿。这个作用机理，和碳酸饮料会诱发龋齿是一个道理。”

浙医口腔医院牙体牙髓科邓淑丽主任医师认为，相比成年人，刚换完牙齿的孩子牙釉质相对较薄，坚硬程度不够，易被酸性物质“腐蚀”。

• 6个月以内的婴儿，母乳或婴儿配方奶中的水分足以满足液体需要，所以不要给宝宝喂“果水”。

• 水果的添加，不要早于6个月。

• 6~12个月的婴幼儿，水果只吃不喝。

• 1岁以上的幼儿及儿童，100%的纯果汁（经过灭菌的）可以作为孩子们健康膳食的一小部分。尽管如此，还是建议尽量吃完整的水果，因为：完整水果的营养价值 > 纯果汁。

• 任何果汁饮品的营养价值都是远远不及纯果汁的。

• 请不要把果汁放在瓶子或吸管杯里，这样容易让婴幼儿随时有机会拿在手里饮用，糖类过度接触易出现蛀牙，如果因为“医疗需求”而让宝宝喝果汁，一定要用杯子喝。另外，晚上睡觉前，也不要给小朋友们喝果汁。

• 不要认为添加了某些营养素的果汁就“特有营养”、也不要认为什么食品都是越贵越好。

• 不要用果汁来治疗婴幼儿腹泻或脱水。