当年轻的母亲们三五成群地凑在一起聊天的时候，话题总是离不开家庭、丈夫、孩子等等。孩子不愿意吃饭，进食少这一类的话题，往往能够在这些场合里引起共鸣。在医院的儿童保健门诊，以"厌食"为主诉前来求医问药者，占了很大的比例。这些孩子果真得了厌食证？如是，应该采取什么对策？这是家长和医生们共同面临的两个问题。  　　何谓厌食须弄清  　　厌食，其实是指由于不良的饮食习惯或各种急、慢性疾病引起的食欲不振，食量显著减少。严重的厌食，可影响生长发育，造成营养不良。  　　厌食还要与畏食区别开来。虽然这两者都是食量减少，但畏食者的食欲正常，饥肠辘辘。只是由于各种各样的原因，譬如口咽溃疡、牙痛、吞咽困难或腹痛等原因，进食时觉不适，畏惧和拒绝进食而致食量减少。这些患者在消除了上述病因后，食量便可恢复正常。  　　此外，有些家长总

孩子从小跟着父母吃饭，父母的饮食习惯自然也就成为孩子的饮食习惯。比如北方人喜好面食，南方人喜好米饭，长江上游的人们喜好吃辣椒，而长江下游的人们喜好吃偏甜味的食品。 　　父母喜欢吃的东西，孩子也跟着吃了，我们却很少考虑到膳食中的营养素问题。除了父母的影响，保姆也是一个重要的影响因素。许多母亲在孩子近1岁时就要上班，白天照顾孩子的任务就交给了保姆，保姆的饮食习惯对孩子的影响同样也是较大的。当然，孩子的祖父、母和其他亲戚，如果与孩子接触密切，他们的饮食习惯也将对孩子造成影响。如果孩子上了托儿所，托儿所的阿姨、托儿所的小朋友的饮食习惯也会对孩子的饮食形成影响。 　　种族与宗教因素对孩子饮食习惯的影响，往往形成一个饮食模式。象汉族人喜欢吃猪肉，信奉穆斯林人们却不食用猪肉，信奉佛教者、特别是和尚选择素食。这些习惯代代相传，甚至几千年不变，这些习惯对婴幼儿的膳食影

四肢抚触的方法是成人用双手抓住婴儿胳膊，交替从上臂向手腕方向轻轻紧捏，就象挤牛奶一样，然后从上到下搓滚。双下肢的抚触方法和双上肢相同。四肢的抚触有助于婴儿的血液循环，促进皮肤的新陈代谢，增强婴儿皮肤抵抗疾病的能力，从而促进婴儿皮肤的健康。手和足的抚触是功能的唤醒，有利于小儿精细动作的发展。抚触的方法是用两拇指指腹从婴儿脚跟向脚趾方向推进，并逐个捏拉脚趾各关节。手的做法与足相同。

        怎样喂养才能让宝宝获取更多的营养健康成长？下面将要告诉您的就是健康宝宝的喂养秘诀：  　　1、饮食要注意酸碱平衡  　　食物分酸性和碱性两类。鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜，水果，豆类及制品为碱性。人体内存在自动调节酸碱平衡系统，只要饮食多样化，吃五谷杂粮，就能保持酸碱平衡。 　　 　　2、饭前喝汤好 　　小儿饭前喝少量的汤，好比运动前做活动，使消化器官活动起来，使消化腺分泌足量的消化液，能使小儿很好的进食饭后也会感到舒服。   　　3、吃好早餐 　　一日之计在于晨，早餐的好坏关系到小儿生长发育。如不注意，小儿在上学时就会迟钝、精力不足等保护性抑制，发生低血糖。全日总量摄入中早餐占30%，午餐 占40%。晚餐占30%。 　　4、午餐

   　菜汁可由新鲜的蔬菜加水煮沸后制成，其中溶解有大量的维生素C和其它水溶性维生素。维生素C具有保持人体正常生理功能、促进健康、增强机体抵抗力的作用，体内如果缺乏维生素C可引起坏血病。4个月内吃母乳的婴儿，因为母亲膳食中维生素C含量直接影响着母乳中的维生素C含量，所以只要母亲多吃一些富含维生素C的蔬菜、水果，婴儿就无需再喂菜汁；而人工喂养的婴儿，因为牛奶中维生素C的含量极低，应该经常喂一些菜汁，以补充维生素C。 　　在蔬菜中还含有许多与婴儿健康关系十分密切的无机盐类，如钙、磷、铁等。由于这些营养素不溶于水，在菜汁中不可能摄取到，因此有必要把蔬菜制成菜泥或碎菜来喂婴儿。吃母奶的婴儿4个月后母奶已不能满足生长发育需要了，也必须添加辅食。因此，无论是哪种方式喂养的婴儿，在4-6个月时都应该经常吃一些菜泥。

     立冬已过，转眼就进入冬天了，许多人都有手脚冰冷的情形，不仅与气候寒冷有关，与个人的体质更是关系密切。从现代医学的角度来说，怕冷的原因有很多种，比如： 　　     1、缺铁的人由于血红素较少，影响了血液的携氧能力，导致组织能量代谢发生了障碍，人会因产生的热量不足而感到异常寒冷。 　　     2、甲状腺素分泌不足时，血液循环减慢，产热不足，就会比较怕冷。 　     3、血压低的人末梢血液循环不足，人体组织同样得不到足够的氧和能量，也会畏寒。 　　     所以，冬季饮食应多吃瘦肉、鱼、豆类、香菇、黑木耳等富含铁和碘的食物。还要多吃些

 　　宝宝偏食、厌食、消化不良、营养不良、易感冒等问题较普遍，一直以来都是令家长头痛 的事；另外，小儿先天、后天不足引起的一些慢性疾病也给家庭带来许多麻烦。捏脊可以帮助孩子祛病强身，是一种简单易学、效果明显，适于家庭操作的推拿法。       什么是捏脊？ 　　捏脊疗法是连续捏拿脊柱部肌肤，以防治疾病的一种治疗方法，常用于治疗小儿“疳积”之类病症，所以又称为“捏积疗法”，属于小儿推拿术的一种。       捏脊前的准备 　　捏脊其实很简单，对场地和操作者并没有特别高的要求，所以初次给宝宝的捏脊的爸妈也不必心慌慌。 　　在家中就可以进行捏脊。脱去宝宝的衣裤，任其俯卧在床上或家长膝盖上。家长站或跪靠在孩子的腿部的边侧，全身放松，活动一下

许多青少年都爱喝气泡饮料，最近一项对英国青少年的调查显示，带气泡饮料是导致青少年患牙蚀的一个主要原因，但许多父母并没有意识到这个问题的存在。  　　伯明翰大学的研究人员发现，高达92%的14岁英国青少年因喝碳酸饮料和汽水而导致牙齿珐琅质保护外层被腐蚀。牙蚀会使牙齿变脆弱，还可能使牙齿边缘变薄或碎裂。因此，带气泡饮料是导致青少年牙蚀的最主要因素。每天仅喝一份带气饮料就会使儿童患牙蚀的危险明显增加，发表在最近出版的《英国牙科》杂志上的这份研究报告称，每天喝四杯或更多带气泡饮料，会使12岁青少年患牙蚀的危险增加2.5倍；而14岁青少年若大量喝带气泡饮料，其患牙蚀的可能性会增加至5倍。饮用牛奶和水则与此相反，可以降低患牙蚀的危险。  　　英国牙科协会的研究人员说，牙蚀在英国青少年中是一个日益严重的问题，但许多父母并不了解蛀牙和牙蚀之间的区

      三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生后，党中央、国务院高度重视，作出了重大部署。按照对奶制品进行全面检查的要求，国家质检总局在完成婴幼儿奶粉三聚氰胺全国专项监督检查后，又紧急组织开展了全国液态奶三聚氰胺专项检查。检查结果显示，市场上绝大部分液态奶是安全的。        专项检查按照统一检验方法、统一检验仪器、统一检验结果判定规则的“三统一”原则，组织全国150个国家级食品类质检中心和实验室对全国液态奶生产企业进行监督检查，检查结果又经国家重点实验室和国家重点检验机构进行了确认。        此次专项检查重点抽查检验了产品市场占有率达70％以上的蒙牛、伊利、光明、三元、雀

　　给婴儿准备食物和喂食时必须尽可能地小心。请记住本阶段婴儿的免疫功能还未完全发育好。请遵守以下的指导，避免致病的微生物污染婴儿的食物。 　　要做到： 　　每次给婴儿准备食物或喂食前洗手。保持指甲洁净。指甲内侧应弄干净，因为这里容易滋生细菌。 　　准备和喂食时只用干净的器皿。 　　保证食物(无论生熟)远离携带病菌的苍蝇和昆虫。 　　总是将肉类、鱼、海鲜、家禽煮到十分熟以杀灭有害细菌。 　　彻底重新加热固体和液体食物。对于固体食物，应加热到食物的中心。对于液体食物，应煮到沸腾。 　　如果可能，总是喂食新鲜的食物。避免食物放置的时间过长，尤其是在室温下。应将食物放入冰箱以减缓细菌的繁殖速度。 　　放入冰箱的婴儿食物应该总是加盖封藏。 　　婴儿吃剩的任何食物都应该扔掉。食物上已经沾了口水，所以会很快坏掉。 　　不要：

妈妈在给8岁的女儿姗姗洗澡时，发现女儿的胸部“胖”了起来，居然有了发育的迹象。第二天，姗姗的父母带她到医院检查，医生说孩子是性早熟。  　　姗姗的妈妈说很少给孩子吃什么营养保健品，因为现在很多保健品都含有激素，所以她特别注意这一点。报纸上说豆制品很有营养，她就经常给孩子吃豆制品，而姗姗对豆制品也情有独钟，豆腐、豆腐干以及豆腐丝等，每天都会吃不少，而且每顿饭都喝一杯豆奶，医生排除了其他因素，分析认为，姗姗的性早熟与长期大量吃豆制品有关。大量食用豆制品会引起孩子性早熟，主要是豆制品内含有大豆异黄酮，是一种植物雌激素。它的化学结构与雌激素十分相似，可以作为雌激素替代物促进成骨细胞生长。      在此提醒家长：学龄前的儿童最好不要长期大量吃豆制品，具体吃多少，医生会根据孩子的实际情况提出

　　眼下正是草莓收获的时节，喜欢“自己动手，丰衣足食”的人纷纷旅游体验采摘草莓的无穷乐趣，市场上新鲜的草莓也令许多人大饱口福。河北医大二院营养膳食科主任王景顺提醒说，草莓虽然好吃又健康，但也要注意适量食用,尤其是儿童。  　　“草莓的营养价值相当高，相对于春节期间的草莓来说，春季应季的草莓更健康，更经济。”王景顺说，草莓中维生素C含量丰富，维生素C又名抗坏血酸维生素，它可增加血管弹性，预防毛细血管出血和高血压、动脉硬化等心血管病造成的出血情况；草莓中果胶和纤维素的含量不亚于苹果和香蕉，吃草莓可通便、排毒、去火，尤其北方的春季风干物燥，人体容易上火，此时适量多吃一些草莓大有裨益；草莓中还富含胡萝卜素，胡萝卜素又名维生素A原，被人体吸收后可在体内转变为有生理活性的维生素A，有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳；另外，草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，

婴儿过早走路易近视　 　　光学权威专家指出：“小眼镜”的增多，与婴儿过早学走路有关。专家指出，婴儿在1周岁前是不宜学走路的，应该让他爬，否则会影响他视力的正常发育。 　　婴儿视力发育尚不健全，爬行可使他看清自己能看清的东西，这有利于他的视力正常发育；相反，过早学走路，孩子因看不清眼前较远的景物，便会努力调整眼睛的屈光度和焦距来注视景物，这样会对他娇嫩的眼睛产生疲劳损伤。 　　惊险游戏，儿童不宜 　　海盗船、过山车、恐怖洞……游乐场里的惊险游戏，正以其独特魅力吸引着越来越多的都市人。心理学家指出，这些惊险游戏所带来的刺激，会影响孩子的智力，一些惊恐过度者可能出现“惊险游乐症”。一些极富惊险性和刺激性的游乐项目，对于胆小体弱或尚处在发育阶段的孩子，特别是婴幼儿尤为不宜。婴幼儿正处于生长发育期，身体的各个器官功能尚不健全，神经系统对外来刺激的承

   　酸奶和乳酸菌饮料有很大的区别，父母在选购时一定要注意区分。酸奶是鲜牛奶经灭菌消毒后加入酸（如柠檬酸或乳酸）调制而成的，或经中乳酸杆菌发酵制成的乳制品。牛奶经酸化后，不仅原先牛奶中的营养成分没有被破坏，而且由于牛奶中的酪蛋白凝块更小，同时酸奶还提高了宝宝胃内的酸度，因此对宝宝的水化吸收更有利。酸菌饮料，虽然也在其成分中标明含有乳酸菌、牛奶等，但实际上其中只含有少量的牛奶，其中蛋白质、脂肪、铁及维生素的含量均远低于牛奶。 　　冰镇的乳酸菌饮料吃多的话会影响食欲，使小儿不愿吃正餐。而且乳酸菌饮料的蛋白质含量仅有1%。因此从营养价值上看，乳酸菌饮料远不如酸奶，绝对不能用乳酸菌饮料代替牛奶、酸奶来喂哺宝宝，否则容易造成营养不良。 　　（作者系：上海市儿童医院儿童保健所主任医师）

　　北京读者张先生问：我们家的小孩快3岁了，还有“对眼”现象，不知道这是什么原因？我们该怎么办？ 　　煤炭总医院眼科主任郭纯刚答：孩子对眼（又称“斗鸡眼”），与远视、弱视、先天性眼肌发育不好、先天性白内障等情况有关。造成这些情况的原因很复杂，可能与遗传有关，也可能与胚胎发育不好，或母亲在怀孕期间使用的药物有关。 　　有不少孩子的对眼属于一种假象。宝宝在出生的最初几个月，由于眼肌和鼻梁的发育还不完善，鼻骨很难完全支撑起眼眶，令眼眶低陷，两眼距离变近。这种情况下，父母与孩子对视就很容易觉得宝宝是对眼。孩子长到2—3岁后，鼻梁会慢慢发育成熟，这种假象也会随之消失。 　　所以，一般情况下，孩子出生3—4个月里有对眼情况很正常，但如果像您的孩子一样到了3岁，还有对眼现象，比如注视物体时，两个眼球不能同时看一个方向，或出现瞳孔发白，不能分辨东

       医学专家在此提醒家长，以下20种食物儿童不宜常吃多吃，否则，有害无益。 　　 1、桔子：桔子含有叶红素，吃得过多，容易产生“叶红素皮肤病”腹痛腹泻，甚至引起骨病。  　　2、菠菜：菠菜中有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外。  　　3、鸡蛋：鸡蛋若吃得过多，会增加体内胆固醇的含量，容易造成营养过剩。  　　4、浓茶：浓茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁，难以被人体吸收，容易造成人体缺铁。  　　5、果冻：果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等配制而成，这些物质吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。  　　6、咸鱼：各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝盐，这种物质

      6个月以上的宝宝，牙床开始痒痒，于是他们变得喜欢咬这咬那。与其让孩子乱啃东西，不如自己动手，做些硬度适当的食物，不仅能缓解宝宝牙床的不适，还有助于营养的摄入。 　　地瓜干 　　原料：地瓜干 　　做法：将地瓜蒸熟，去皮，切成手指大小的条形；放在暖气上晾干，干透后放入保鲜袋中，存在干燥的地方，随吃随拿。 　　注意：如果妈妈觉得宝宝特别小，地瓜干又太硬，怕伤害宝宝的牙床，你只要在米饭煮熟后，把地瓜干放在米饭上焖一焖，就会变得又香又软。但因为地瓜有滑肠的作用，所以不要吃太多。 　　双色咬“胶” 　　原料：胡萝卜1/2根、黄瓜1/2根 　　做法：把胡萝卜切成成人手指粗细和长度的条，放到开水中煮熟，熟后放进凉开水中；黄瓜洗净后切成同样大小的长条；将胡萝卜捞出，与黄瓜同放小碗中。 　　注意：胡萝卜煮时必

　　人的一生有两副牙：乳牙和恒牙。正常情况下儿童从5岁或6岁左右开始换牙，乳牙开始生理性脱落，替换乳牙的恒牙相继萌出，到12-13岁时，全部乳牙为恒牙所代替。这便是儿童换牙期。有的人认为，乳牙是暂时牙，几年就脱落了，反正以后会换恒牙的，到恒牙萌出时再注意保护也不迟，因而孩子的乳牙坏了也不重视，这是很不对的。其实这两副牙齿并不是孤立生长的，恒牙在尚未长出时是以牙胚的形式存在于乳牙牙根处，萌出时又存在一个继承替换的问题，所以乳牙健康是恒牙顺利萌出的保证，乳牙不及时治疗便会影响恒牙，因为乳牙的生长情况决定了后来的恒牙的发育。任何原因造成乳牙的损害或过早丧失，都会影响咀嚼功能。所以乳牙的健康不仅关系到孩子的咀嚼、消化，还会影响颌骨和牙弓的发育，并影响颌内的恒牙胚和恒牙的健康，对五六岁的孩子来说，换牙可能比让他们弹钢琴、滑旱冰更重要。因为，新长出的恒牙几乎要伴

 　　网友：7个月婴儿辅食添加量多少合适？现在一天两次，如果是粥，两次加起来也就100到150毫升的量，是不是有点少。另外肝泥蔬菜泥是单独加好还是混合到粥里加好呢？我家是男孩，11公斤，母乳喂养。 　　单晋平：我想给7个月的婴儿辅食添加提供一些原则，供家长参考： 　　1. 这个孩子每天需要吃几次，不管吃奶也好还是吃辅食也好，具体什么时候需要吃或者吃几次，应该由孩子自己来决定。  　　⑴ 一定要孩子有饥饿反应再给孩子吃东西。由于孩子不会说话，我们怎么判断孩子的需要呢？这就需要家长对孩子做一个仔细的观察，只要你发现孩子有饥饿的反应，比如说孩子会发出一些烦躁不安的声音或者面部表情过于丰富，四肢的活动比平常要多，这种情况下，就有可能是有一些需求——可能是饿。 　　⑵ 再有，我们不能及时解决孩子饥渴的问题，他会

[原料]：鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。[做法]：饭加入高汤，小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加入粥内，加盐少许，煮熟即可。