人们通常把消瘦、发育迟缓乃至贫血、缺钙等营养缺乏性疾病作为判断宝宝营养不良的指标。这一方法法虽然可靠，但病情发展到这一步，宝宝的健康已经遭受到一定程度的损害，只能“亡羊补牢”，这显然不是上策。 　　其实，宝宝营养状况滑坡，往往在疾病出现之前，就已有种种信号出现了。  　　父母若能及时发现这些信号，并采取相应措施，就可将营养不良扼制在"萌芽"状态。专家的最新研究表明，以下信号特别值得父母们留心： 　　一、情绪变化 　　美国儿科医生的大量调查研究资料显示，当宝宝情绪不佳、发生异常变化时，应考虑体内某些营养素缺乏。 　　1、宝宝郁郁寡欢、反应迟钝、表情麻木提示体内缺乏蛋白质与铁质，应多给宝宝吃一点水产品、肉类、奶制品、畜禽血、蛋黄等高铁、高蛋白质的食品。 　　2、宝宝忧心忡忡、惊恐不安、失眠健忘，表明体内B族维生素不足，此时补

      新生宝宝出生后通常会有一段安静觉醒的时间，这时宝宝很少活动，如果那时周围环境温暖，室内光线不太亮，他会慢慢睁开双眼，好奇地注视周围，注视父母的脸，专心地听他们说话，用他自己独特的方式和感觉开始与家人交往，几乎所有健康的新生儿出生后几分钟就开始有这种看的能力。 　　       反方：长期以来人们总认为新生宝宝没有视力，他们只会睡、哭、拉、吃，要几个月后才能看到东西。 　　正方：新生宝宝从一出生就已经具有了一定的认识世界的能力，他们在觉醒状态下不仅会看东西，而且还能用眼与人交流感情。 　　结论：现在对新生宝宝视能力认可的观点正在被越来越多的人接受。 　　      &nbs

如今补钙盛行，许多年轻的父母喜欢在孩子的牛奶中加入钙粉，以为这样可以增强补钙的效果。其实不然。　 　　牛奶中的蛋白主要是由酪蛋白、乳蛋白和乳球蛋白组成，其中酪蛋白的含量最多，占牛奶蛋白中的83%。如果喝牛奶时加入钙粉，过多的钙离子就会使牛奶中出现凝固现象。另外，钙还会和牛奶中的其它蛋白结合产生沉淀，特别是加热时，这种现象就会更加明显。因此，在给孩子喝牛奶时切忌加入钙粉。

入冬后，宝宝因为受到冷空气的刺激，胃肠易发生痉挛性收缩，因此，抵抗力和适应性随之降低。加上很多宝宝夏季有贪食冷饮冰品的习惯，到了冬季脾胃功能减弱的现象十分明显。因此，今冬如何利用饮食调养，将宝宝的胃口“暖过来”，是妈妈们的当务之急。 　　家居护胃饮食原则——多甘多暖，远离寒酸 　　甘味食物能滋补脾胃。但中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。比如，大枣和山药。经常吃山药或大枣，可以提高宝宝的免疫力。 　　最方便的“暖胃”食品： 　　大枣、山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等。另外炒菜的时候多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物，也能起到祛阴散寒的作用。 　　敬而远之的“寒酸”食品： 　　·寒性食物：黄瓜、冬瓜、绿豆芽等 　　·酸性

        虽然不少宝宝的内八字是生理性的，随着走路姿势和步态的日渐成熟，这种现象会改变，非生理性的内八字有多种原因：        1、宝宝走路时，为了站立、着地舒服，自然地矫正身体重力，采用不同的步态。这显然是生理性的，如果情况不严重，随着宝宝的成长，内八字现象会消失。        2、胫骨内旋畸形，这是一种先天现象，宝宝的胫骨不是笔直的，到了脚踝处朝内旋，走路出现内八字，这种情况一定要尽早到医院诊治，通过穿特制的内八字鞋矫形鞋矫正。这种鞋子根据宝宝脚的内旋情况定制，鞋帮高，能固定住宝宝的踝关节，底部根据宝宝脚的病因制做成一定的坡度，随

      孩子，是父母心中的重中之重，看见孩子露出开心的笑容就是家长们最幸福的时刻。这不，六一刚过又迎来端午。 　　孩子们过节，很重要的一个内容就是吃。家长们或是自己在家里悉心准备孩子爱吃的食物；或是干脆带着孩子下饭店大吃一顿。  　　看着自家宝贝吃的心花怒放，当父母的自然也是心满意足。可是，家长在满足孩子们的口腹之欲的时候，却往往忽视了饮食的健康合理，不仅没有让孩子摄取充足的营养，反倒给他们的身体造成了危害，甚至导致孩子患上“节日饮食综合症”。本应快乐度过的节日却快乐不起来了。所以，家长们在孩子过节这天的饮食安排上一定要注意如下几点： 　　一、饮食上不能以零食代替正餐 　　过节时，很多孩子在这天只顾尽情的玩耍，很容易就错过了吃正餐的时间。而家长们往往也一时心软，索性让孩子以零食代替正餐充

豌豆利小便、止渴，和中下气，解疮毒，消炎，去除暑热，有降血压、除脂肪、减肥之功效。 原料： 老豌豆500克，琼脂1克，糖200克，水200克 制作： 1、豌豆洗净，用凉水浸泡10小时，入高压锅煮30分钟然后过罗加糖熬开。 2、琼脂洗净用小锅加热煮化，过罗倒入豌豆泥中，拌匀，凉后放入冰箱即成。 特点： 软糯甜香。

        3岁以后，很多宝宝就要上幼儿园了，在家里吃饭的时间就相对少了，父母用在宝宝饮食上的精力也要少一些了，但是这不意味着父母就可以放手不管了。常见有的宝宝在双休日或节假日过后，回到幼儿园时，老师发现孩子出现食欲下降、肠胃不适等现象。这是因为在节假日中，一些父母忽视了宝宝的饮食节制和规律，造成宝宝肠胃功能出现问题。父母应该配合幼儿园教育，在节假日中也要坚持培养宝宝良好的饮食习惯。 　　一、3岁宝宝的乳牙已经出齐，咀嚼能力大大提高，食物种类及烹调方法逐步接近于成人。但是，宝宝的消化能力仍不太完善，而且由于生长较快，热量和营养素需要量较高，在为宝宝安排每天饮食时要注意食物品种的多样化，粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、甜咸搭配。 　　二、在选择食物时要注意其营养价

　　首先要注意到，年龄较小的宝宝乳牙未出齐，咀嚼能力差，食物要细、软，这样才符合孩子的消化特点。含铁质丰富的动物性食物有肝脏、瘦肉、动物血、蛋黄等、含铁质丰富的植物性食物有豆制品、绿叶蔬菜、有色水果、海带、木耳等。但人体对动物性食物中的铁吸收率比植物性食物高。以下多铁食谱，不妨经常、轮流地给宝宝 食用： 　　肝泥粥：将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。 　　肉菜卷：将面粉与黄豆粉按10：1的比例掺合，加入面粉及适量水，和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量植物油、葱姜末、细盐、酱油搅拌成馅。发酵好的面团加入碱水揉匀，擀面片，抹入备好的肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸

  　　由于担心牛奶不安全，一些家长选择给婴儿喂羊奶粉。专家指出，由于羊奶中叶酸含量较少，加之分子量大，不满4个月的宝宝要慎喝。 　　武汉市民王女士给她1岁的儿子购买了一种进口羊奶粉，谁知孩子喝后上吐下泻。“羊奶价格比牛奶高出不少，宝宝喝牛奶时都没有出现异样反应，为何喝羊奶后却出现了这种问题？”王女士赶忙到医院咨询。 　　专家说，羊奶与牛奶的营养成分类似，羊奶较牛奶含有更多的蛋白质和矿物质，对牛奶过敏的宝宝可选择羊奶。但羊奶中叶酸含量较少，容易引起宝宝发生巨幼细胞性贫血。由于不满4个月的宝宝不能吃辅食，不能从食物中补充叶酸，因此，在给宝宝选奶粉时要特别慎重。如要选择羊奶粉，最好选择叶酸含量高的配方羊奶粉。 　　羊奶的分子量较大，含有一定的不宜消化的乳糖和乳酶，而宝宝的消化系统不完善，部分宝宝喝羊奶可能会引起腹泻、吐奶等症状。

      家长应帮助孩子做到以下几点：      1.少吃含铅食物(如松花蛋、爆米花、炭火或煤火烤制的肉串等)，多吃牛奶、水果和蔬菜。      2.养成良好的卫生习惯，不边玩边吃零食，不吮手指，吃东西前洗手。      3.不要将涂有油漆的玩具或用具(如铅笔杆)放到嘴里。      4.不要在汽车来往较多的马路附近玩耍和长时间停留。 

      夜里能否睡得好，晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法;临床营养学家也指出，导致睡眠障碍的原因之一，就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么，究竟晚上吃什么有利于睡眠，而哪些食物会让你夜不能寐呢? 　　一、咖啡因：很多人都知道，含咖啡因食物会刺激神经系统，还具有一定的利尿作用，是导致失眠的常见原因。 　　二、辛辣食物：其实，除此以外，晚餐吃辛辣食物也是影响睡眠的重要原因。辣椒、大蒜、洋葱等会造成胃中有灼烧感和消化不良，进而影响睡眠。 　　三、油腻食物：油腻的食物吃了后会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，也会导致失眠。 　　四、有饱腹作用的食物：还有些食物在消化过程中会产生较多的气体，从而产生腹胀感，妨碍正常睡眠，如豆类、大白菜、洋

     伴随着经济的不断发展，生活水平的提高，家庭劳动的社会化，老百姓在外就餐已成为一件很平常的事情，但是对于普通家庭来说，绝大多数时候还是在家吃饭，而家庭主妇的饮食观念、烹饪方式都会对家人产生潜移默化的影响，因此，可以说家庭主妇对于家人的健康负有很大责任。作为一个合格的现代家庭主妇，不仅要为家人做出美味可口的饭菜，让家人吃饱吃好，同时也要让家人吃出健康、远离疾病。:  　　禁忌一 “宁可多做半锅，不能少做一碗” 　　很多家庭主妇在做饭时总是担心饭不够吃，饿着家人，因此有“宁可多做半锅，不能少做一碗”的思想。饭做得多了，家人往往吃的也多，若是午餐多吃点也罢，但是晚餐吃的太饱就很容易诱发一些疾病。 　　倍受老百姓推崇的保健专家洪昭光说过这样一句话：日行八千步，夜眠八小时、三餐八分饱

        作为体格发育的重要指标之一—体重，在这年龄阶段增长的速度与1岁以内相比显得慢了不少，平均每年约增加2千克。无怪乎家长发现小儿的胃口似乎并不随年龄的增长而增大，有的家长甚至还会担忧孩子是否有病而使体重的增长减慢，然而这却是4—6岁小儿体重增长的正常规律。        家长如要粗略地知道怎样衡量不同年龄的小儿体重，这里可介绍常用的体重计算公式如下：        1—10岁体重（千克）=实足年龄（岁）* 2+7（或8）        按照这一公式，4—6岁小儿的

爱吃粗粮好处多 　　文／杨锋 主任医师 编辑／万琨 　　如今的宝宝们喜吃甜食、鸡鸭鱼肉、饮料，而对粗粮蔬菜却不喜欢，结果小小年纪血脂异常，动脉已发生硬化，血压、血糖升高，为日后罹患高血压、冠心病、糖尿病等疾病埋下隐祸。为了宝宝有一个健康的未来， 　　从小就应培养吃粗粮果蔬的好习惯。 　　Tips 所谓粗粮，是指除精白米、富强粉或标准粉以外的谷类食物，如小米、玉米、高粱米等。小儿从4～6个月加辅食后，就可以考虑吃点粗粮了。 　　常吃粗粮果蔬的9个好处  　　1.清洁体内环境 各种粗粮以及新鲜蔬菜和瓜果，含有大量的膳食纤维，这些植物纤维具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能，起着"体内清洁剂"的特殊作用。 　　2.控制宝宝肥胖 膳食纤维能在胃肠道内吸收比自身重数倍甚至数十倍的水分，使原有

BB断乳以后，已开始形成比较完备的味觉，因此，应注意进食各种味道的食品，使之味蕾感觉各种味道，并逐渐适应各种味道的刺激。这样，可使BB的味觉发育得更完善，也是避免其偏食和挑食的有效措施。 　　一般说来，孩子都喜欢味道较甜和较香的食品，因为这些食品在精神上和情绪上都能使他们产生良好的感受，也是能量和蛋白质的重要来源，而婴儿期较多地添加糖类也是不可忽视的因素。由于婴儿期极少或根本没有接触过苦味和酸味食物，成长至幼儿期对此类味感极不适应。所以，在他们味觉全部完善以前，即母乳期便有意识地让他们接触酸、苦、香和咸味，既可预防今后出现偏食，又可增加各类营养物质。如，添加放有葱和盐的鱼汤、菜汤，有米醋的汤面以及淡茶等，都应少量给予。随着其适应和年龄的增长，逐渐加量。在此期间还应注意，添加这种有味食品时，应以一种味道为主，随时更换，切不可两种或两种以上味道并重，更不

　原料：　鹌鹑蛋10个，青椒1个，老南瓜200克　　辅料：　　生姜1片，盐8克，味精3克，白糖3克，水淀粉少许　　做法：　　1.鹌鹑蛋煮熟去壳，老南瓜去皮去子切块，青椒切片，生姜去皮切片。 　　2.烧热锅放油，放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐炒至八成熟。 　　3.调入味精、白糖、盐稍炒，再用水淀粉勾芡，炒至汁浓时出锅入碟。　　温馨提示：　　血胆固醇高的孕妇不宜多吃鹌鹑蛋，但是可以多吃些鹌鹑肉。

　　问：亲友有乙肝，初生儿要打免疫球蛋白吗？ 　　杨女士的孩子2个多月大，出生时她没给宝宝注射高效价乙肝免疫球蛋白，而孩子的奶奶是“大三阳”（HBV-DNA阴性），平时奶奶想多抱抱孙子，每次杨女士都很尴尬。一方面害怕婆婆把乙肝传染给孩子，另一方面又怕拒绝后婆婆受打击。于是，杨女士找医生咨询，为了给宝宝上个“双保险”，是否还需要给宝宝注射高效价乙肝免疫球蛋白。 　　对此，广州长安医院中医肝病科主任医师王东峰指出，临床上，如果新生儿的父母均未感染乙肝病毒，那么新生儿出生后不需要注射乙肝免疫球蛋白，只需按计划接种乙肝疫苗。一般情况下，新生儿一出生就接种乙肝疫苗，基本可以确保将来不得乙肝。 　　目前乙肝疫苗的接种多数按0、1、6方案实施，即第1针注射1个月及6个月后注射第2、3针。注射第1针后，疫苗进入人体刺激免疫系统发生初次应答，这期间约30%

问：我最近当了母亲，全家都高兴，可有一个问题叫全家人争论不休，就是娃娃的饱饿问题。每次喂奶后，这个说吃饱了，那个说没吃饱，请专家解释一下，怎样才能鉴定出娃娃的饱饿。 答：如果单纯依靠母乳喂养，婴儿的24小时小便次数达6次以上，是奶量充足、婴儿吃饱的一种表现。如果每天24小时的小便次数不足5次，就说明奶量不足，婴儿没有吃饱。 母乳喂养的婴儿大便的形状是黄油油的软便，每天大便2—4次，这表明奶量充足，婴儿吃饱了。如果母乳喂养的婴儿大便量少，并呈绿色泡沫便，这说明母亲的奶量不足，宝宝没有吃饱。</p><p>婴儿体重的变化状况，往往能表明宝宝是吃饱了还是饥饿。6个月内的婴儿，平均每月增加体重600克或至少每周递增125克。大于6个月的婴儿平均每月体重增加500克。这些可说明母乳充足，婴儿吃得饱。如果婴儿的体重增加达不到上述标准，而且相差较大，在排除了疾病

    许多疾病都可能有咳嗽症状，如呼吸道感染、支气管扩张、肺炎、咽喉炎等，咳嗽对西医来讲仅仅是一个症状，治疗上主要采用消炎、止咳。而中医认为，咳嗽虽然是肺脏疾病的主要症状之一，但自古就有“五脏六腑皆令人咳，非独肺也”之说，指出咳嗽不仅为肺脏疾病的表现，其他器官有病累及肺时，也可发出咳嗽。咳嗽发生的原因，有外感咳嗽和内伤咳嗽两大类。外感咳嗽多因风、寒、热、燥等外邪侵袭所致，其特征是：发病急，病程短，常常并发感冒；内伤咳嗽则有脾虚、肺虚、肾虚之别。其特征是病情缓，病程长，反复发作。 　　小儿咳嗽比大人反应严重，多数会咳嗽不止，父母看到孩子有点咳嗽就会去找医生、吃药、挂水。用药的结果是孩子的胃口差了，食欲不好，营养就跟不上，孩子的抵抗力就差，这样一来孩子更容易感冒、咳嗽，所以这类孩子就陷入恶性循环之中，孩子往往