随着天气慢慢变暖，一些儿童会出现出汗多、睡眠不好、情绪不稳、抵抗力下降等症状。儿童医院的医生说，孩子出现这些症状大多是因为缺钙造成的。 　　山东大学齐鲁儿童医院儿童保健所的赵冬梅主任解释：冬季儿童户外活动较少，机体阳光照射不足，且没有及时补充鱼肝油等含维生素D的营养物质，机体内的钙得不到充分吸收，从而出现钙缺乏症状。到了儿童生长发育旺盛的春季，由于孩子体内摄入的钙跟不上身体发育需要，钙缺乏的症状就更加明显了。 　　赵主任建议父母：春季，应该让孩子多食牛奶、虾皮等含钙比较丰富的食物，以补充身体发育所需的营养，必要时可以吃一些钙片。同时，还要注意补充维生素D，以促进对钙的吸收。否则，即便摄入大量钙元素，也难以被身体吸收。 　　另外，赵主任提醒：孩子发生脑缺氧等病症时，也会出现与缺钙类似的症状，极易被父母们忽视。因此，如果孩子身体出现异常，一定要

　　随着暑期的日益临近，暑期孩子饮食问题成为大家关注的焦点。近日，记者采访了区养生保健协会的有关专家，有关专家表示，暑期正值天热，很多学生都贪吃冷饮和零食，一日三餐也不规律。因此暑期一定要注意孩子饮食均衡，防止因饮食不当引起腹痛、腹泻等病症。 　　饭菜饮食宜清淡 　　养生保健专家刘先生建议，夏季最好给孩子吃清淡易消化、少油腻的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季，如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素C、胡萝卜素和无机盐等物质。可用这些蔬菜做些凉菜，在菜中加点蒜泥，既清凉可口，又有助于预防肠道传染病;在菜中加点醋，也能增加食欲。不妨多让孩子饮用西瓜汁、鲜果汁，但不宜在饭前大量饮水或喝大量冷饮。 　　预留饭菜最好别弄凉菜 　　养生保健协会的朱先生说，暑假期间，许多家长都会事先为孩子做好午饭，中午孩子自己用微波炉热一下就行。不过，预留饭菜也有一定讲究，家长为孩

 　　小宝宝自出生以来，除了吃妈妈的奶就是含奶嘴，什么时候能像大人一样自己喝水呢？记者近日采访广州市儿童医院专家了解到，“宝宝学饮”也是要有一个过程的，具体而言分三步走。 　　一：五个月开始用“鸭嘴” 　　从宝宝约五个月大的时候开始，可以让他练习使用“鸭嘴杯”来练习喝水。为什么要用“鸭嘴”呢？是因为这种形状宝宝从来没有尝试过，可以让他感受不同于奶嘴的“口感”，刺激大脑发育。与此同时，“鸭嘴”软软的，上面的三个小孔不吸不出水，即使吸了也只出少量的水，可以防止宝宝被呛到。此外，“鸭嘴杯”需要宝宝仰起头来才能喝到水的，有益于帮助宝宝养成正确的饮水姿势。 　　二：八个月可以尝试吸管 　　记者走访市场发现，很多外国品牌在宝宝“学饮杯”的设计上并没有采用“吸管式”这一步，国外研究认为吞咽功能尚在发育中的婴儿使用吸管喝水有被呛到的危险。不过一些国内品牌在

        常听一些妈妈抱怨：别人家的孩子如何能吃，而自家的宝贝一上饭桌就变得拖拖拉拉，吃什么都提不起兴趣，连哄带骗也不奏效。 　　宝宝偏食、厌食是最让妈妈们头痛的事情。问题一旦发生，大人不是忙着带他上医院检查，就是暗地里琢磨自己费尽心思做的菜肴为何讨不了小宝贝的欢喜。 　　专家指出，其实不少宝宝的偏食、厌食多与不良的饮食习惯息息相关，而这些习惯又源自平时大人的粗心和不在意的喂养。 　　粗心妈妈的8个忽视 　　忽视1、不注意适时添加辅食 　　添加辅食对小宝宝来说不仅仅是营养的需要，同时也是乳牙咀嚼能力和味觉发育的锻炼。一些粗心的妈妈，在宝宝需要增添辅食时，仍完全喂养母乳或配方奶粉，这就造成宝宝咀嚼功能发育缓慢，只能接受流质食物，排斥需要咀嚼的食物，如蔬菜、水果等。

   当宝宝出牙逐渐完成之后，妈妈就要想办法让宝宝拥有一副健康的牙齿。因为它可是宝宝身体发育必备的“武器”，宝宝成长所需的一切营养都须经由“牙齿”处理，俗话说，“牙好，胃口就好”。牙齿巩固的办法有很多种，不过，你也可以选择宝宝最喜欢的方式--以适当的饮食来保持牙龄的健康。下面，我们要向大家推荐的菜肴以牛奶为主要原料。    牛奶是一种营养价值极高的食品，含有丰富的钙质。一些宝宝的小乳牙不坚固易折断，是因为断乳期后，钙的摄入量不够。如果妈妈们将牛奶作为制作菜肴的辅助原料，不仅会让菜肴带有特殊的色泽及奶香风味，打开3-6岁宝宝的食欲，还能起到护牙固齿的作用。　　奶汤芹蔬小排骨　　美食原料：　　猪小排500克，胡萝卜、鲜蘑菇各100克，西芹200克，牛奶500毫升，料酒、水淀粉、盐、素易

　　日前，由上海交通大学附属新华医院蔡威教授课题组研究的《新生儿营养支持临床应用指南》（以下简称《指南》）正式诞生，据了解，该课题组已完成了《指南》的制定，年内即可公布实施。 　　蔡教授介绍说，研究表明，合理有效地给新生儿（即出生28天内的婴儿）补营养非常重要，因为即使是轻度或中度的营养不良也会导致新生儿死亡率增高，且新生儿的营养状况还会影响到其今后的脑发育和健康状况。那么，新生儿该如何补充营养呢？《指南》给出了一些答案。 　　蔡教授指出，《指南》的出台主要是为了纠正目前存在的新生儿营养摄入不合理问题。另一方面，该课题组成员陶晔璇医生也表示，《指南》不仅澄清了以往的误区，同时也给年轻的父母们提供了一些有用信息。 　　《指南》指出，传统观念倾向于宝宝出生后早期不宜用氨基酸，这是不对的。尽早给新生儿添加氨基酸（肾功能不全者例外）才能保证其营养充足。

　　天津妇女儿童保健中心日前对本市婴儿辅食结构进行了调查，结果发现多数婴儿的辅食中米、面等谷类食物比例偏高，蔬菜、水果适中，肉类食物摄入较少。专家认为，肉类食品是铁、锌和维生素A的主要来源，婴儿6个月后每天应逐渐添加肉类食品，至少进食20至30克。  　　市妇女儿童保健中心儿童保健专家李义民教授说，由于我国居民的膳食习惯和家长担心肉类食品难以消化，许多父母每天只给婴儿喂食很少量的肉类食品。目前我国儿童营养缺乏以微量营养素缺乏为主，如缺铁性贫血、佝偻病、锌缺乏和维生素A缺乏等都与肉类食品摄入量过少有关，因为肉类食物中铁、锌、钙和各种维生素的含量比粮食中的含量要高十几倍或更多，而且其生物利用率也明显高于植物性食物，因此儿童膳食中肉类食品的摄入必须有保障。世界卫生组织和联合国儿基会颁发的婴幼儿喂养指导原则中推荐，婴儿6个月后每天应逐渐添加肉类食品

母乳一直被认为是婴儿最全面的营养来源，但儿童保健专家提醒，纯母乳喂养易造成宝宝缺铁锌，建议4个月以上的宝宝添加些鱼泥，避免营养不均。     据首儿所儿童保健医生李梅介绍，母乳含铁量很低，100克母乳含铁量一般只有0.5毫克，而母乳里的锌元素宝宝也不易吸收，因此婴儿最容易缺的微量元素便是铁和锌,缺铁可发生缺铁性贫血,缺锌可造成婴儿智力发展缓慢。      对于4个月以上，可以添加辅食的婴儿，妈妈们除了喂母乳之外，应该每天给孩子吃点鱼泥、蛋黄，补充铁锌，让营养搭配更均衡；早产儿应于2个月龄就开始补铁，同时吃点果蔬汁补充维生素E、C。妈妈们吃点含铁多的食物对宝宝更有益，如蛋黄、肝、鸡鸭血、猪肉等。6个月以上的宝宝，除母乳喂养外还可以加点瘦肉末，补充富含铁的动物性蛋白

　牛奶藕粉  　　适合4个月以上宝宝  　　将藕粉、水、奶一起放入锅内，均匀混合后用微火煮，搅至透明糊状为止。宝宝很喜欢吃，注意不要给宝宝吃太多了。  　　蔬菜泥  　　适合4-6个月宝宝  　　材料：绿色蔬菜——10克  　　牛奶——2汤匙  　　玉米粉——1/5-1/4小匙  　　做法：1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤。2、取1中10-20克与少许水至锅中，边搅边煮。3、快好时，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水，继续加热搅拌煮成泥状即可。  　　乌龙面糊  　　适合4-6个月宝宝  　　材料：乌龙面——10克水——1/2杯　蔬菜泥——少量  　　做法：1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用

        这个月末宝宝就该满2岁了，此时宝宝各方面的能力都在迅速提高，每天都可能有新的进步。        近两个月来，宝宝词汇量成倍增长，已能说结构比较复杂的句子，会说出主、谓、宾语齐全的句子，能够用两三句短语来和大人对话，也能听懂大人更为复杂的语言指令。一些宝宝已经会说不少童谣，会唱好几首歌了。一般宝宝在这个年龄开始学会用“你”、“我”、“他”来表达人称，开始理解反义词。        精细动作有所发展，握笔较稳，能模仿大人画出线条、圆圈等图形，尽管还画不直也画不圆，但宝宝往往能根据自己所画形状想象出一个近似的物体来解释自己的画。现在

      对忙碌的现代人来说，吃方便面似乎已经成为生活的一部分。忙得没空做饭时，泡一碗热腾腾的方便面就可以让胃乖乖地不叫饿。难怪日本人要把它评为“20世纪最伟大发明之一”。       虽然随着食品工业的发展，方便面的种类变得五花八门，味道却有些大同小异。而且，方便面总归只是面制的主食，光吃方便面远远不能提供人体所需的各种营养。       其实只要动动脑筋，稍花点工夫，单调的泡面摇身一变就是美味的沙拉面，炒面、面饼，原来方便面还有如此多的吃法。 五彩面饼： 许多人都喜欢吃比萨饼，因为制作麻烦而放弃。这方便面做的五彩面饼虽和比萨饼的材料等均不相同，香脆的底层蛋皮、松软的方便面体给人的口感却有些相似。

      英国伦敦大学ThomasCoram研究所James-Roberts等报告，出生后第一周喂奶次数过多，可增加12周龄婴儿夜间睡眠障碍发生率，采取一些非常简单的措施可预防其发生。       出生第一周喂奶次数不宜过多 　　James-Roberts指出，婴儿夜间不睡哭闹，父母常常不得不带孩子去看病。在生后12周，至少有1/3的婴儿夜间睡眠不好。 　　James-Roberts等对316名新生儿进行了研究，以确定出生后一周导致夜间睡眠不好的危险因素。James-Roberts等将睡眠障碍高危新生儿随机分二组，一组新生儿采取预防措施，即扩大昼夜环境之间的差异：减少夜间光和其他因素对婴儿的打扰;在夜间让婴儿睡在婴儿床内，尽可能不喂也不抱;只要发育正

         奶茶中珍珠为何有嚼头？“植脂末”害你没商量 　　“奶味香浓，珍珠有嚼头。”如今，各式珍珠奶茶早已成为许多年轻人逛街休闲时的首选。然而近日，在苏州市休闲娱乐业放心消费考评办，联合税务等部门对该市多家奶茶铺进行的突击检查中发现，大部分奶茶铺都使用了含有“植脂末”等有害物质的“奶精”，且在配比上存在隐患，绝大多数奶茶的成本仅在每杯5毛钱以下。 　　学校附近，无证店生意兴隆 　　中午时分，沧浪区书院巷里的各家奶茶铺又迎来了一天中销售的“黄金时段”，凭借着附近苏州中学和卫生职业技术学校的人气，每家奶茶铺里都挤满了手捧各式奶茶的学生。在卫生职业技术学校旁边的一家奶茶铺中，被围在中心的店员正忙着给杯子里舀入各种粉末，从机器里挤出茶水，添一小勺黑“珍珠”，不到

婴幼儿是国家和家庭精心呵护的幼苗，代表着未来和希望，他们是否茁壮成长就成为国家和家庭最关注的问题，小儿出生后首先遇到的是怎样喂养，是人工喂养还是母乳喂养。小娜是个白领，年轻漂亮，身材苗条，事业有成，怀孕后要不要母乳喂养未来的小宝宝思想斗争激烈，担心母乳喂养影响自己的身材，影响自己的健康，在孕妇培训班上听医生讲课后，明白母乳喂养对母婴都有好处，通过产后体育锻炼，身材是可以保持如初的，到底母乳喂养对母婴有什么好处呢？对婴儿的好处：      1、母乳所含的营养物质最适合婴儿的消化吸收，具有最高的生物利用率，而且其质和量随婴儿的生长和需要呈相应的改变，所以大多数孩子在6个月之内纯母乳喂养完全可以适宜。      2、母乳喂养经济方便，用于增加母亲营养的钱，大

　　小儿体质由先天禀赋和后天调养决定，与生活环境、季节气候、食物、药物、锻炼等因素有关，其中饮食营养是最重要的因素。出生时体质较好的小儿可因喂养不当而使体质变弱，而先天不足的小儿，只要后天喂养得当，也能使其体质增强。因此，根据体质作饮食调养是很必要的。广东省妇幼保健院中医科邓雪梅医师根据临床经验将小儿体质分为健康、寒、热、虚、湿五型。  　　健康型：这类小儿身体壮实、面色红润、精神饱满、胃纳佳、二便调，饮食调养的原则是平补阴阳，食谱广泛，营养均衡。  　　寒型：形寒肢冷、面色苍白、不爱活动、胃纳欠佳，食生冷物易腹泻，大便溏稀。此类小儿饮食调养的原则是温养胃脾，宜多食辛甘温之品，如羊肉、鸽肉、牛肉、鸡肉、核桃、龙眼等，忌食寒凉之品，如冰冻饮料，西瓜、冬瓜等。  　　热型：形体壮实、面赤唇红、畏热喜凉、口渴多饮、烦躁易怒、胃

刚刚生完宝宝，虽然妈妈的奶水已经分泌充足了，可是另一个喂养难题又摆在了面前———妈妈的乳头比较扁平，不利于宝宝含住，很难进行有效吮吸。宝宝吃不饱，妈妈却又苦于奶水无处可去，怎么办？  　　喂前先拉扯  　　在给宝宝喂奶前，妈妈可用手将乳头往外拉扯，或者用吸奶器吸几下，让乳头变得稍微突出一些，便于宝宝含住。  　　自制乳头牵引器  　　母婴用品商店有专业的乳头牵引器出售，不过我们也可以自己动手做一个：拿一个200毫升的针筒，用剪刀把前端剪掉。把推针取出来，从剪好的这个口子里放进去。把表面光滑的这一头套在妈妈的乳头上，慢慢向外牵拉，既省力效果也很不错。  　　多次有效地吸吮及牵引器负压的吸引，就会将内陷的乳头逐渐吸出，可以达到正常哺乳。  　　正确的哺乳姿势  　　产后第一天，如果妈妈

 　　天下父母有哪个不是望子成龙，望女成凤?但是对孩于一定要因材施教，不能育目去做，特别是教育孩子时不能有虚荣心，不能人云亦云，不能赶时髦，更不能给孩于制造框框，让孩子按照定格好的“模式”去发展，这样，不但不能使孩子有所发展，还会起到适得其反的效果。 　　在这一点上，我国当代文学家老舍的教于方法值得我们去借鉴。老舍先生的教子方法有四：一是不必非考一百分不可，特别是不必门门都考一百分；二是不必非上大学不可；三是应多玩，不失儿童的天真烂漫；四是要有个健壮的体魄。老舍先生的这种顺其自然的教育法打破了传统的教育方法，给孩于营造了一种宽松的发展空间，使孩子的个性得到了充分的伸展，对培养孩子的自信心以及适应社会能力方面有很大的帮助。 　　自然才是最美的。假如你的孩子不能成长为参天大树，那就让他做一棵默默无闻的小草吧，他一样可以给你带来春天的美丽；

        宝宝的创造力令人吃惊，快过4岁生日了，宝宝的脑子里总是充满了新奇的想法。现在他可以哼唱简单的曲调，对于熟悉的歌曲，宝宝还能为它配上“新词”。        你限制过宝宝开关水龙头吗？无论如何，宝宝已经可以开关水龙头了。这时要确保宝宝能够得着水龙头、肥皂和毛巾，这样他（她）就可以独自洗手了。宝宝现在能够自己吃饭并乐于为他人夹菜，还喜欢在饭前准备碗筷，饭后收拾餐桌。他（她）现在可以轻而易举地解开钮扣和拉开拉链，并能自己穿袜子和上衣，还可以套上鞋子，但是你有时会发现，宝宝的左脚套着右鞋子，这不是因为宝宝分不清左右，而是由于他们乐意有一点小自由，左右脚互穿鞋子时，脚会有种特异的新感觉。  &nb

原料：白米100克，南瓜100克，牛奶50克，香油半勺，白糖少许。 制法：　　(1)南瓜切成块，放笼上蒸软。　　(2)白米煮成烂粥，加入蒸软去皮的南瓜拌匀。　　(3)加入牛奶和香油拌匀，最后加糖调味。　　提示：适合6个月以上宝贝食用。　　南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素是维生素A的前驱物，它会转变为维生素A，而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白在视觉上扮演重要的角色，一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果。但要注意不可使用过量，否则宝贝就会变成“黄皮”宝贝。

　　人们每天的膳食中自然离不了蔬菜，它不仅是人体所需营养素的重要来源，也是保证人体健康不可缺少的重要物质基础。新鲜蔬菜不仅味美可口、营养丰富，而且还有较高的药用保健价值。 　　1913年底停泊在北冰洋的俄罗斯“圣虎克号”船的船员，虽然吃的是鱼肉罐头等高级食品，却发生了集体性的坏血病事件，其原因是由于一连好几天吃不到新鲜蔬菜。新鲜蔬菜为什么可以治病呢?因为它含有丰富的多种维生素和纤维素、无机盐，以及微量元素铁、钙、铜等，这些都是人体内制造红细胞和骨骼发育的重要原料，所含丰富的纤维素，可以在肠道里吸收水分刺激肠管，增强胃肠蠕动，减少粪便与肠黏膜的接触时间，使粪便排泄物中的一些致癌物质及时排泄，不致肠内滞留，从而消除一些致病因素。 　　长期以来，各国科学家为了攻克癌症，都在积极努力地研究和探索蔬菜的抗癌机理。中、美、日等国家的科学家经达数十年的研究，已列举