近年来随着社会现代化进程的加快，近视眼的发病率不断增加，近视眼已经成为当今世界范围内发病率最高的眼病之一。据资料显示，我国约有盲人500多万，低视力者600多万，儿童斜弱视者1000万。而青少年近视率平均达40%，大学生近视率远远超过70%。目前，全国戴眼镜的人数已超过3亿，中国的近视患者已占世界的33%，比世界平均水平高了10%。  　　针对当今中国青少年导致近视的原因，专家认为：遗传因素、营养体质因素和环境因素是造成青少年近视的三大诱因，而其中的环境因素是导致中国青少年近视发病率大幅增加的主要原因。  　　青少年处于生长发育旺盛时期，眼的生理功能和组织结构有与其他时期不同的特点，调节力强，球壁伸展性较大，易受环境不良影响而形成近视眼。长时间看电视、玩电脑游戏，不正确的看书、写作业姿势等，都是现阶段影易造成青少年近视的不良环境。其中，看电视是造成儿童近视的重要

        宝宝认识这个世界，首先是通过嘴开始的，吃手指也就成了每个宝宝生长发育的必然过程之一。          虽然宝宝们吃的很开心，但是妈妈们就免不了担心了。可是吃手指真的有那么坏吗？到底要不要纠正宝宝吃手指的习惯？让我们一起看看吃手指的利与弊吧。          婴儿时期吸吮手指原因          1、喂奶方式不当。母亲喂奶时的方法不正确，或速度太快，未能满足孩子吸吮的欲望。宝宝肚子虽然饱，但心理上还未满足，便会以吸吮手指来代替。   

小儿的生长发育必须有完善的营养供给，充足和合理的营养可以使生长潜力得到更好发挥，特别是在6岁之前。在膳食中摄取充足的蛋白质、锌、钙、铁、碘等营养物质，才能保证骨骼的生长。 　　个子矮小有很多原因 　　很多家长会这样认为：我和孩子的妈妈都挺高的，孩子怎么会矮呢？遗传因素只是决定孩子身高的一个方面，大概占65%-70%的因素，很多后天的疾病，例如生长激素缺乏、宫内发育迟缓，甚至检查不出任何异常，医学上称之为特发性矮小的疾病，都会影响孩子的身高。  　　另外一个原因也不容忽视，由于现在家庭都是一个孩子，零食、营养品都供给得非常充分，孰不知这些食品中的很多成分都会引起孩子提早发育，医学上称之为性早熟，这样也会影响孩子的身高。 　　孩子长个多要注意营养 　　小儿的生长发育必须有完善的营养供给，充足和合理的营养可以使生长潜力得到更好发挥，特别是在6岁之前。在膳食中摄取充足的蛋白质、锌、钙、铁

      孕妈咪们经常会想象着肚子里的宝贝到底是长什么样子，会是个又白又胖的漂亮娃娃吗？其实，新生宝贝的样子可能会和妈咪想象的有点不一样呢，就来看看这里面有什么小秘密！        一般来说，正常足月的宝贝，经历了长时间羊水中的生活，并不像我们想象得那么漂亮可爱，他们的皮肤皱皱的、红红的，甚至像个“小老头儿”，新妈咪们千万不要失望哦！        秘密1：新生宝贝是个大头娃娃        新生宝贝是个大头娃娃，头部约占身长的 1/4。一般来说宝贝的头颅形态大多数是近似圆形的，顺产时因为宝贝头部在分娩的过程中，受到产道

      在现实生活中，孩子的身高问题越来越受到家长关注，家长都希望自己的孩子“高人一等”，可现实中却有不少困惑：“我的孩子，比幼儿园同班的小朋友矮一截，怎么办？我和丈夫都不矮，为什么孩子却不高？”那么该怎样做才能保证孩子有一个理想的身高？       家长对宝宝长高的认识误区       生长是反映一个儿童健康状况、营养和遗传背景的敏感指标，身高和身高生长速度偏离正常范围可能预示着某种潜在的先天性或获得性疾病。 很多家长在这方面存在误区，或是对孩子生长发育诸多环节中需要引起重视的问题没有认识，听之任之；或是发现孩子矮小，病急乱投医。       身高

    视觉，除了关系宝宝能不能看见这个美丽世界，也影响到宝宝日后所有动作发展。    宝宝在妈妈肚子里就能感受到光，出生一个月左右也能看见20厘米还有的物体，大约1岁左右就可以发展到接近成人的视觉功能，所以1岁前正是宝宝视觉发展的黄金时期。 宝宝视觉发展时间表胎儿期宝宝在妈妈肚子里，大约5个月左右就可以感受到光，9个月左右也能分辨黑暗及光明。7～8周：胎儿的眼睛构造已大致完成，但功能有无则不清楚。8～12周：连接眼睛和大脑的神经纤维也会开始发育，并形成眼皮。12～17周：视觉器官完全发展。17～20周：虽然眼皮还是闭着，但视网膜已能感受到光线，若用手电筒照胎儿，他会因刺眼而皱眉头。25～28周：胎儿可以睁开眼睛看前方，具有些微调整焦距的功能，但瞳孔颜色要等出生后几个月后才能转成正常颜色。32～36周：胎儿感受到光的反应会有更

银耳含有17种氨基酸和多种维生素及肝糖。现代医学研究发现，白木耳中的银耳多糖可提高机体的免疫功能，有抗癌作用，具有补肾、润肺、生津、提神、益气、健脑、嫩肤等功效。孕妇早期食用，有利于胎儿中枢神经系统的发育，提高母体的免疫功能，强身健体。原料：银耳50克，豆苗75克，鸡油15克，盐4克，味精、料酒各3克，水淀粉适量。制作：1、选择质量好、无霉的银耳，将银耳用温水充分泡发，去掉根，洗净，用沸水浸烫一下，捞出，沥干水分；豆苗取其叶，洗净，用沸水焯熟。2、锅置火上，放入适量清水，下盐、味精、料酒，调好口味，放入银耳烧2-3分钟，用水淀粉勾芡，淋上鸡油，大翻锅，盛入盘内，撒上豆苗即成。特点：此菜色泽悦目，清爽肥嫩，为滋补佳肴。

此粥滋阴养血，益气和中，对于妇女产后失血所致的贫血有较好的疗效。原料：粳米100克，桑椹、白糖各30克。制作：1、 将干桑椹用水浸泡半小时，去柄，洗净。2、 把粳米放入清水中淘洗干净。3、 锅置火上，放入清水适量，然后放入桑椹、粳米，先用大火烧开，再改为中小火熬至粳米开花，粥汁粘稠时，加入白糖，拌匀，片刻后离火即可食用，每日可食1次。特点：粥粘糯，甜香。

姜汁益脾胃，止呕去痰，甘蔗能清热，生津下气，助脾胃，利大肠。此方为民间实用验方，对孕妇妊娠呕吐有一定的疗效。原料：鲜甘蔗汁1杯，生姜半汤匙，冰糖少许。制作：1、将炖盅放入清水中洗净。2、把甘蔗汁、姜汁、冰糖倒入炖盅内，用筷子拌匀，炖盅加盖，隔水炖15分钟，即可食用。特点：甜辣可口。

和中止呕适用于妇女呕吐妊娠反应，如每日1次，连服此汤3天，就不会再有呕吐现象。原料：鸡蛋2个，白糖5克，米醋100克。制作：1、取一个碗洗净，将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀，加入白糖、米醋，再搅匀。2、锅置火上，加清水适量，用旺火煮沸，将碗内的鸡蛋倒入，煮沸即成。特点：酸中微甜。

此汤疏气宽胸，和胃止呕，适用于妊娠恶阻，肝胃不和的胸脘堵闷，疼痛作胀，呕吐频繁。原料：佛手10克，生姜6克，白糖适量。制作：1、把生姜去皮，与佛手一齐放入清水中洗净，取生姜切成片。2、将砂锅洗净，把生姜片、佛手放入锅内，加清水适量，置于火上煮1小时，去渣留汁，加入白糖即成。特点：此汤微辣，比较清淡可口。

新鲜鲫鱼1条（约250克），砂仁、味精各3克，生姜6克，葱1条，花生油20克，料酒适量，淀粉少许。制作：1、将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份，待用。2、把葱去皮，清洗干净，切成段；生姜去皮，洗净，切成丝；砂仁洗净，沥干，研成末。3、把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹，用淀粉封住刀口，把葱段、姜丝铺在鱼身上，放入料酒、味精，用碗盖严，隔水蒸熟即成。特点：鱼肉鲜嫩。

清胃和中，除烦止呕。适用于肺热咳嗽，咯痰黄稠，胃热呕吐，胃虚呃逆，以及妇女妊娠呕吐反应。原料：竹菇15克，白米50克，生姜3克。制作：1、将竹菇洗净，放入砂锅内，加水煎汁，去渣。2、把生姜去外皮，清水洗净，切成细丝。3、将白米淘洗干净，直接放入洗净的锅内，加清水适量，置于火上，旺火煮沸，加入生姜丝，煮至粥将熟时，兑入竹菇汁，再煮至沸即成。特点：此粥粘稠清香。

菜花中维生素C的含量极为丰富，相当于大白菜的4倍，维生素B2与胡萝卜素的含量分别为大白菜的2倍和8倍。特别是近几年上市的绿菜花，其维生素C的含量比普通菜花更丰富，堪称维生素的“仓库”。菜花有开胃消食、化滞消积之功效，可减少孕期反应。原料：菜花400克，香油2克，虾子酱油15克，盐、蚝油、白糖、料酒各10克，葱花5克，干淀粉70克，花生油500克（约耗30克）。制作：1、 菜花洗净，掰成小朵，随凉水下锅，同时加入盐5克，煮熟后捞出，沥去水分，均匀地滚上干淀粉。一定要轻轻地薄薄地滚上一层，不能过厚过多。2、 将虾子酱油、盐、蚝油、白糖、料酒、干淀粉放入碗内，调成芡汁。3、 炒锅上火，放入花生油，烧至七成热，下菜花炸呈金黄色，捞出，沥油。4、 锅内留底油，下葱花略煸，投入菜花，倒入芡汁，翻炒均匀，淋入香油，盛入盘内即成。特点：此菜外脆里嫩，有蚝油的特殊香味。

猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质；西瓜皮性味甘凉，有清热解毒、利尿消肿的功效，是孕早期妇女的佳肴，有利胚胎中枢神经系统的发育。孕早期妇女宜多吃此菜。原料：西瓜皮300克，瘦猪肉100克，红辣椒1个，水淀粉10克，花生油25克，葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量。制作：1、 将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去，清洗干净，先片成薄片，再切成细丝，放入小盆内，撒上少许盐拌匀，腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分。注意腌西瓜丝的时间不宜长，否则太咸，影响菜的味道。2、 将瘦猪肉洗净，切成细丝，然后放在水淀粉内拌匀；辣椒去蒂和籽，洗净切成细丝；将葱、姜洗净，切成细丝。3、 锅置火上，烧热后放入花生油，油烧至七成热时，放入肉丝，迅速炒散；见肉丝变色后，放入葱丝、姜丝，加入料酒，炒匀后盛入碗中；锅中再倒入花生油，油热后，放火辣椒丝煸炒，炒出辣味，放入瓜皮丝、盐、白糖，煸炒几下，再倒人炒好的肉丝翻炒均匀

玉米笋含维生素C非常丰富，每100克玉米笋含维生素C25毫克，而且还含有丰富的蛋白质和脂肪，以及大量谷氨酸，有营养、强身、健脑、通便之功效，有利胚胎的神经系统发育，防止孕妇便秘。原料：玉米笋400克，鲜牛奶80克，熟猪油60克，白糖7克，盐3克，味精3克，面粉、水淀粉、奶油各适量。制作：1、 把每个玉米笋剞成透龙花刀，放入开水锅内略烫捞出，控干水分。2、 锅置火上，烧热加熟猪油，油热后放入面粉炒开，添少许汤，加入鲜牛奶、白糖、盐、味精及烫好的玉米笋，用小火扒制入味后，汤快尽时，用水淀粉勾芡，芡熟淋入奶油，出锅装盘即成。3、 炒面粉要用文火翻炒，面粉炒开即可，不能炒之变色。特点：此菜清淡爽口，汁芡洁白，玉米笋浅黄，鲜咸微甜，明油亮芡。

排骨含钙、磷较丰富，加醋烹调，钙容易溶解吸收，是孕妇妊娠早期的可口菜肴和保健佳品，能满足胚胎、胎儿骨骼发育的需要。如果孕早期钙和磷的摄入量不足，会影响以后胎儿的骨骼发育，会生成矮小儿。原料：猪排骨500克，香油10克，白糖50克，醋25克，料酒20克，红糟2克，精盐5克，花生油500克（约耗50克），葱末、姜末各适量。制作：1、 将排骨洗净，剁成8厘米长的骨牌块，放火盆内，加入适量盐水淹渍4小时左右后捞出，沥干水分。注意盐水以刚没过排骨为佳。2、 炒锅置火上，放入花生油，烧至六成热时，下排骨浸炸片刻捞出，控净油。3、 炒锅再置火上，注入香油，下葱、姜片炝锅，速下排骨、开水、白糖、醋、料酒，用文火煨20分钟左右，待肉骨能分离，加红糟，收汁，淋入香油即成。注意炖排骨时水也不能太多。特点：此菜色泽油亮，酸甜适口。

此菜含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物，钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素B5及维生素C。因此多吃胡萝卜能防治维生素缺乏症。胡萝卜中的纤维素还能刺激胃肠蠕动，有助于食物消化。胡萝卜营养丰富，对人的健康很有帮助，被民间誉为“平民人参”，有健脾和胃、壮阳补肾、化滞下气等功效。维生素D有利胚胎骨骼的骨化和发育。原料：胡萝卜200克，豆腐干50克，虾米15克，青豆25克，水发香菇100克，植物油50克，香油5克，甜面酱100克，酱油7克，白糖10克，淀粉、料酒各5克，生姜2片。制作：1、 胡萝卜去顶洗净，与豆腐干一起分别切成小方丁；虾米用温水、料酒泡发；香菇切丁；姜切末。2、 锅置火上，放入植物油烧热，下胡萝卜、豆腐干丁炸透，呈黄色时捞出，然后下青豆滑炒后起锅。3、 锅中留余油，下甜面酱、姜末及水100克，炒至均匀，放入虾米，翻炒至上色，下胡萝卜、豆腐干、青豆、水发香菇，加酱油、白糖调

红果营养丰富，含铁和钙较多，在100克果实中含钙85毫克，其含钙量居各果品之首。其维生素C的含量仅次于鲜枣。中医认为，山植味酸、甘，性微温，入脾胃、肝经，是常用消食药，具有活血散瘀、清积、化痰、解毒、止血等功效。红果中所含的脂肪酶，有消化肉食的作用，还能扩张动脉血管，改善心脏活力，降低血压和血脂。它是妊娠早期极为可口的营养保健食品，能减缓早孕反应症状，增进食欲，同时摄入更多营养素，帮助消化。原料：红果500克，白糖250克，清水1000克。制作：1、红果择洗干净，用小刀挖去蒂、籽。2、不锈钢锅置火上（注意不能用铁锅），放入清水，下红果烧沸后，转微火煮，至红果软烂，用漏勺挤碎，加入白糖继续熬煮2分钟，视果茶呈稀粥状，装入盛器，冷却即成。特点：果茶色泽红艳，酸甜凉爽，消食开胃。

核桃仁含丰富油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等，是一种健脑益智的美味果品，孕早期妇女多食有利于孕早期胎儿神经系统的发育。原料：核桃仁500克，白糖125克，香油500克，盐3克。制作：1、将核桃仁放在盘内，倒进开水烫一下，用竹签挑去内衣皮，再用清水冲洗干净。2、锅置火上，加入清水，放入白糖烧化，再放入桃仁用小火煨，至糖汁稠浓并包在核桃仁上，离火。3、锅置火上，放入香油，用旺火烧至四成热时，将核桃仁倒入，改用小火炸至金黄色时捞出，冷却后即成。4、炸核桃仁时千万不能炸焦，否则一是颜色不好看，二是吃时有苦味。特点：此菜香、酥、脆、甜。