• 山药粥
    山药粥

    山药健脾养胃;对虾又称明虾,味甘、咸,性微温,能补肾助阳,益脾胃。两者合成此菜,含蛋白质、脂肪和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5及钙、磷、铁等成分。有镇静作用,可作治疗小儿受惊吓的食品。每日两餐间隔服食。原料:山药30克,对虾1~2个,粳米50克,食盐、味精各少许。制作:1、将粳米洗净;山药去皮,洗净,切成小块;对虾择好洗净,切成两半备用。2、锅内加水,投入粳米,烧开后加入山药块,用文米煮成粥,待粥将熟时,放入对虾段,加入食盐和味精即成。粳米要先于山药入锅,以利熟烂。特点:山药软糯,对虾鲜香,很有海鲜味。

  • 蛇蜕鸡蛋
    蛇蜕鸡蛋

    蛇蜕又名龙衣,以色银白者为佳,性平,味甘淡,无毒。蛇蜕与蛋同用,可增强滋养作用,起到养血祛风、追风解痉的功效。对小儿惊痫,受惊吓而致的急、慢性惊风有辅助治疗作用。每日食一个鸡蛋,连吃7天可见疗效。原料:蛇蜕1条,鸡蛋1个,面粉少许。制作:1、将蛇蜕煅后存性,研成末。2、鸡蛋顶端开一小孔,将蛇蜕末从小孔中装入蛋内,用筷子稍搅拌,面粉用水和成糊,封闭蛋孔,置于火上烤熟,剥去鸡蛋壳吃鸡蛋和蛇蜕末。为保证鸡蛋壳不烤坏,可以在鸡蛋壳处裹上泥糊,干后即可剥掉。特点:蛋液烤熟,干而不焦,无大异味。

  • 淮米健脾粉
    淮米健脾粉

    淮米甘平,补脾胃、益肺肾之常用药,且含有皂甙、精氨酸、淀粉酶、蛋白质、脂肪、淀粉、矿物质及维生素C等营养成分;薏米甘淡微寒,为健脾利湿止泻的要药,含脂肪、氨基酸、维生素B1、蛋白质等;芡实甘平且涩,具有健脾止泻之功,含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C及磷、钙、铁等。此品对于厌食儿童有健脾开胃作用,可增进食欲,促进发育。是婴幼儿理想的添加食品和优良的辅助饮食。原料:山药、薏米、芡实各250克,淮米600克。制作:1、将山药去皮,薏米、淮米、芡实洗净,晾干水分,炒至微黄,共研成粉末备用。2、食用时取粉末一汤匙,用沸水冲泡成糊状,根据个人喜好加糖或少量盐调味。特点:软稠甜(咸)香,适宜儿童食用。

  • 鸡淮粉
    鸡淮粉

    鸡内金味甘平,有消积滞、健脾胃的功能;淮山为健脾益气的常用药。两料合用,起健脾和胃、消食导滞作用。鸡内金主要含有胃激素、蛋白质等,有促进胃液分泌,增强胃的酸度和消化力,为健胃消食之良药。此品主治脾虚食积引起的厌食。此粉可日服3次,每次1~3克,用温开水送服。原料:鸡内金、淮山各适量。制作:粉要研细,焙黄,不可焙焦。

  • 葡萄汁
    葡萄汁

    葡萄味甘、微酸、性平,能补肝肾,益气血,鲜者还可生津液。主要成分为葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、酒石酸、苹果酸、蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、钙、钾、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素P等。葡萄汁发育迟缓并厌食者。此症状的患儿比同龄明显瘦小,面色萎黄,头发稀少。此汁饮用要求不严格,最好一天右两天饮用1~2次,而且要长期服用,方法收效。原料:鲜葡萄若干。制作:将葡萄洗净,晾开去掉浮水,用干净纱布包好绞挤出汁饮用。

  • 拔丝白薯
    拔丝白薯

    此品有助消化,帮助吸收养分,加速新陈代谢和促进肠胃蠕动的功效,可利大便,治便秘,提供身体热能。适宜3岁以下儿童食用。原料:白薯500克,白糖250克,食油15克,枸杞子10克,葡萄干100克。制作:1、将白薯洗净,切成滚刀块,入油锅中炸成金黄色。2、炒锅烧热入油少许,加入白糖溶化,熬成金黄色,用筷子头蘸点糖试试能拔丝时,立即将刚炸好的白薯倒入糖锅内,同时倒入枸杞子(蒸熟)、葡萄干翻动,立即出锅上盘,并立即食用。炸完白薯距下入糖锅的时间不可太长,以免薯块过凉,影响拔丝和口味。如同时两锅分头进行更好。特点:拔丝可达两根筷子长,薯块外焦里嫩,食之满口甜味。

  • 蜜奶芝麻羹
    蜜奶芝麻羹

    蜂蜜味甘,性平,能补中润肺,润肠解毒,为良好的营养、滑润剂;芝麻味甘、性平,有补肝肾、益精血、润肠燥的作用;牛奶营养丰富,亦有益胃润燥的功效。三物同用,和胃养血,润肠通便,治疗婴儿久病体弱、肠燥便结功效甚佳。每早空腹服用为宜。原料:蜜糖15~30克,牛奶100~200克,芝麻10~20克。制作:先将芝麻洗净,晾干,用文火炸熟,研成细末,再将牛奶煮沸,冲入蜂蜜,最后将芝麻末放入调匀,即成。特点:软糯香甜,是幼儿、儿童喜吃之品。

  • 桑葚苁蓉汤
    桑葚苁蓉汤

    桑葚味甘,性微寒,滋阴补血,润肠通便,含有葡萄糖、果糖、鞣酸、维生素B、维生素C等成分;肉苁蓉味甘咸,性温,质地油润,有润肠通便之功效。此两品同用,则可滋肾润肠,养血通便。对小儿体弱、血虚肠燥的大便秘结有治疗作用。可早晚分服,每次适量。原料:桑葚20克,肉苁蓉15克,黑芝麻10克,炒枳壳6克。制作:将桑葚洗净,与肉苁蓉、黑芝麻、枳壳同下锅内,先用旺米烧沸,后用中小火烧煮,煮约1小时即成。特点:汤鲜略甜,滋而不腻。

  • 雪梨炖罗汉果川贝
    雪梨炖罗汉果川贝

    此品润肺凉心,消痰降火,解除疮毒,降低血压,清热镇静,清肺止咳,润肠通便,对气管、咽喉等病均有治疗功效,尤其对肠炎、便秘、痔疮疗效甚佳。原料:雪梨500克,罗汉果、川贝母同放在小盆内,冰糖少许,蜂蜜20克,水约1000克。制作:1、雪梨去皮和核,切成小块;罗汉果洗净,剥去外壳;川贝母洗净。2、将雪梨块、罗汉果、川贝母同放在小盆内,加入冰糖、蜂蜜和1000克水,拌匀,入蒸隔1小时即可。冰糖不可过多,因有蜂蜜,而且冰糖要先砸成小块,以利掺和均匀。

  • 布渣叶茶
    布渣叶茶

    布渣叶为消滞开胃的常用药,对食积有较好的疗效;绿茶性凉,去肥腻消滞,瘦胃肠。此茶有较好的消滞除积、和胃降逆的功效,小儿发生呃逆,常饮用此茶可见效。原料:布渣叶10克,绿茶适量。制作:将布渣叶和绿茶同置热水瓶内,冲入开水1000克,当茶饮用,每日饮数次。特点:有浓郁的茶味。

  • 布渣叶茶
    布渣叶茶

    布渣叶为消滞开胃的常用药,对食积有较好的疗效;绿茶性凉,去肥腻消滞,瘦胃肠。此茶有较好的消滞除积、和胃降逆的功效,小儿发生呃逆,常饮用此茶可见效。原料:布渣叶10克,绿茶适量。制作:将布渣叶和绿茶同置热水瓶内,冲入开水1000克,当茶饮用,每日饮数次。特点:有浓郁的茶味。

  • 豆腐苦瓜汤
    豆腐苦瓜汤

    豆腐甘寒,苦瓜苦寒,均能清大热,清胃降火,对呃逆不止伴有便秘小儿食用更佳。原料:豆腐2块,苦瓜50克,调味品适量。制作:豆腐切成小块,苦瓜洗净,切成薄片,在沙锅加水适量,用文、旺火交替,煲2小时,至瓜烂、豆腐熟,再加入调味品,即成。一般用盐、料酒、味精、香油等,调成咸香味,但也可以单独加盐,压住苦味,因食者喜好调配。特点:此汤瓜烂,略有苦涩味。

  • 胡椒炖猪肚
    胡椒炖猪肚

    此汤可在饭前饮用,猪肚还可佐餐食之。胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚健胃养胃,散寒止呃的功效。用于因脾胃虚寒,风呃声低弱,患儿面白体弱畏塞肢凉者最为有效。原料:白胡椒30~50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。制作:先将猪肚洗净(可加盐、醋、用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲2小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。特点:猪肚烂熟,汤稠,味咸香。

  • 男孩真的比女孩发育慢吗?
    男孩真的比女孩发育慢吗?

      有宝宝的妈妈们常一起讨论比较,男宝宝的妈妈会发现宝宝无论在语言、认知还是大运动等方面的发展都比女宝宝慢半拍。这是怎么回事呢?   有这样一个事实,在科学领域取得伟大成就的男性比女性多。据此,大多数人相信男性擅长发明创造,女性只有在词汇方面令男性望尘莫及。在小学里,女孩比男孩更能出色地完成学校交给的任务,特别像是要求坐好、遵守纪律、认真听老师讲课。   研究者通过一个简单的实验来观察和检测婴儿的思维能力:让婴儿坐在母亲的腿上观看小戏剧舞台上的表演,演出的第一幕是一个橘黄色的大块东西从蓝色吊箱上吊起。缓慢地穿过舞台,然后重新放回箱子处,重复做六次;第二幕也相似,只是橘黄色的木块小了些。男婴好像没有注意到木块的大小差异,而女婴立刻激动起来,并开始发出语言一样的声音,她们好像要说话。这个实验证实了一个众所周知的道理:女婴的骨骼、肌肉和神经发育比男婴快,通常女婴说话比男婴早。研究者认为有身体

  • 有效护理男宝宝的敏感地带
    有效护理男宝宝的敏感地带

      敏感地带组成:睾丸、包皮、阴茎以及阴囊   正确清洁方法:   清洗时,妈妈用右手的拇指和食指轻轻捏着阴茎的中段,朝孩子腹壁方向轻柔地向后推包皮,让龟头和冠状沟完全露出来,再轻轻地用温水清洗。由于孩子的龟头平时都被包皮遮盖,所以龟头的黏膜很娇嫩,对外界触觉非常敏感,因此要用毛巾浸着温水轻轻地洗,水温不能太高,手势不能太重,否则会产生不适感。洗后要注意把包皮回复原位。   不要过度刺激生殖器   用温水冲洗孩子的生殖器,生殖器受到刺激,勃起、跳动,孩子也会随之发出咯咯的笑声,家长见孩子笑了,故意延长冲洗时间,这是不可取的。   生殖器受热膨胀、尿道张开,可使泌尿系统感染,出现小便不正常的现象。孩子经常想尿却又尿不出来。还有更严重的是,过度刺激生殖器,会激惹孩子性倾向的活跃导致性的早熟。   最易出现的状况   包皮垢:宝宝出生后不久,包皮下方的龟头黏膜上皮细胞脱落以及冠状沟

  • 纸尿裤到底会不会造成男宝宝不育
    纸尿裤到底会不会造成男宝宝不育

      这是众多父母所关心的问题。有报道称:男宝宝长期使用纸尿裤,会令宝宝生殖器官长时间处于高温状态,精囊不能发挥其散热和调节体温的作用,影响精子发育,最终导致将来不育。   纸尿裤,成了男宝宝父母们弃之可惜,用之不安的心中之痛。   中国造纸协会生活用纸专业委员会,作为纸尿裤所属行业协会,邀请国内知名儿保专家和研究胚胎及男性生殖健康的专家,就纸尿裤与婴儿健康发育的问题进行过研究。专家们根据各自的研究结果进行论证,指出男宝宝穿纸尿裤不会造成日后不育,相关报道结论下得过于草率,无科学依据。   ·认为使用纸尿裤会导致宝宝局部体温过高,是一种误解。人体任何被包裹的地方,局部体温只是较其他地方高出1℃而已。   ·根据胚胎生物学基本原理,宝宝在婴幼儿时期精子尚未形成,睾丸内并无精子,只有在胚胎期形成的精原细胞。在胚胎期和婴儿期,睾丸内的曲细精管是实心的细管,并不存在精子的产生和成熟过程。

  • 让孩子长高的N个办法
    让孩子长高的N个办法

      低枕头+硬板床 魏小英 (女 某公司会计)   我女儿现在上大学,身高1.75米,窍门是在她婴儿时期,我按朋友指点不给她头下垫枕头,睡硬板床,据说,这样有利于脊椎骨的平展伸长,直到现在她已习惯睡低的枕头。   抓杆垂吊 蔡志新(男 某机关干部)   一位体育老师曾告诉我,吊单杠可拔长骨关节,有利增高,我从儿子两岁起,在家门框上吊绑竹竿,扶儿子双手抓竿自然垂挂,每次数秒200下,坚持数年,他现在体校打排球,身高1.88米。   骨头汤炖烩菜 边西安 (男 某专业篮球队员)   我父母个子不高,但我们兄弟5人中除大哥1. 72米左右外,我们其他兄弟3人身高都超过2米,并且都在高中未读完时,就被部队和省市篮球队选拔当了运动员。过去那个年代生活条件差,买不起肉和油,我父母常托熟人买来骨头给我们炖汤,天天吃的是大烩菜。现在看来,炖骨头汤烩菜是我们多年的营养来源!  

  • 孩子发烧时不宜多吃糖
    孩子发烧时不宜多吃糖

      孩子感冒发热时往往感到口中无味,父母会给他们吃些糖来增加食欲。其实,这是错误的做法。     感冒发热时,消化液分泌减少,消化酶活力降低,胃肠运动缓慢,消化机能失常,常常表现为食欲下降。中医认为“甘能伤脾”,此时如果让孩子吃过多甜食,可使体内消耗掉大量维生素,口腔内的唾液就会减少,食欲反而更差。尤其是饭前吃糖较多的话,会引起血糖升高,会使患儿失去饥饿感,到吃饭的时候不愿吃东西。     过多吃甜食还会降低免疫力。大量的甜食含丰富的蔗糖、果糖等成分,当人体血糖超过一定程度时,就会发生以下两种情况:     一是促使金黄色葡萄球菌等化脓性细菌加快生长繁殖,引发疖疮等皮肤感染;     二是

  • 夜间汗多可能缺钙
    夜间汗多可能缺钙

      问:宝宝8个月,每晚睡觉时特别爱出汗,尤其是刚睡着时。别人说孩子是缺钙,我遵照大夫医嘱按时给孩子服用钙和维生素D,可睡眠时出汗情况并没有多大改观,请问这是什么问题?     答:正常的孩子出汗对身体大有好处,出汗可以调节身体温度,滋润皮肤,排除体内一些代谢产物。由于小婴儿新陈代谢极其旺盛,而中枢神经系统发育还不成熟,不能很好地调节神经的兴奋和抑制。尤其当孩子刚刚入睡时,往往出汗多,是正常生理现象。但如果孩子夜间多汗,又伴有身体不适,就要高度警惕了  

  • 宝宝饮食别追求鲜美
    宝宝饮食别追求鲜美

        宝宝厌食或胃口不好而不愿吃饭时,父母往往会在菜肴中多加些味精,以使饭菜味道鲜美来刺激宝宝的食欲,这种做法是错误的。     研究发现,味精(即谷氨酸钠)进入人体后,能使血液里的锌转变为谷氨酸锌,从尿中过多地排泄到体外。     锌是人体内重要的微量元素,具有维持人体正常生长发育的作用。而婴幼儿一旦缺锌,便可出现味觉迟钝,甚至厌食,日久造成智力减退、生长迟缓、性晚熟等不良后果。     婴儿期很多宝宝以母乳喂养为主,如果乳母食用过量味精,大量的谷氨酸钠可通过乳汁进入宝宝体内,同样可导致婴儿缺锌。为此分娩3个月以内、用母乳喂养宝宝的妈妈也应少食味精。    

宝宝饮食热词

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