蒸鱼的问题，今天和大家分享一下怎样蒸鱼，做出来的口感才更好吃。 秘诀一：选好食材 鱼的大小很重要：大小适中，一般建议700g左右，鱼太大既不利于成熟，肉质也会粗糙。 鱼的新鲜很重要：蒸鱼，最好选择鲜活，现杀鱼，当天买当天蒸，买来杀好的鱼，因为刚宰杀的鱼肉有一个排酸期，不适合烹调，放置2小时（10度左右）以后蒸，口感更好，这样鱼肉才鲜。在济南这种内陆市，海鱼相对来讲冰鲜和冷冻多，冷冻时间过长的鱼不适合蒸着吃，冷冻水分也会有所失，肉质会发柴，腥味也会增加。 秘诀二：巧去腥味 鱼的清洗很重要：蒸鱼也好，烧鱼也罢，清洗过程需要去掉：鱼鳃、鱼腹中黑膜、鱼腹中血块、鱼体表面粘液，这几个部位是鱼腥味的来源，一定要去除干净。 鱼的改刀很重要：鱼清洗干净以后，腌制以前为了更好的入味，需要在鱼肉表面切花刀，重点：不单单

产妇补钙吃什么食物最好？怎样从饮食上缓解产妇产后腰酸背痛的症状，产后腰酸背痛和钙的流失有一定的关系。产妇如何补钙效果最佳，下面看看产妇补钙的黄金食物有哪些？ 钙是构成人体骨骼和牙齿最重要的一种营养素，新生儿生长发育需要大量的钙，倘若产妇饮食中的钙摄入不足，就会导致产妇缺钙，进而出现腰酸背痛的症状。 补钙黄金食物首选-奶制品 补钙首选食物，奶制品，因为奶制品中钙的含量相对较高，而且奶制品中还有大量的维生素D，可以很好的促进肠道对钙的吸收。 奶制品的选择？ 在选择的奶制品的时候，就牛奶来说，就选择普通纯牛奶即可，有些产妇更喜欢喝加了果粒、红枣、谷物或其它配料的调味奶或酸酸甜甜的酸酸乳，调味乳中的钙含量较纯牛奶低。如果乳糖不耐，喝纯牛奶腹胀、腹泻、腹痛，建议选择酸奶或舒化奶。 牛奶喝多少合适？

奶水足宝宝的口粮才有保证，很多新妈妈产后都在为一件事努力，那就是催奶。今天推荐一款催奶的食材——墨鱼，不要太有效了！ 营养效果 墨鱼每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。 防治贫血 墨鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能够有效的补血。 催乳 丰富的钙、磷、铁、蛋白质，能够保证吃了墨鱼的妈妈有足够的母乳给宝宝。 明目 墨鱼中含有大量的维生素A，维生素A可以维持眼睛表面结膜与角膜的健康。 帮助脑部发育 DHA是多元不饱和脂肪酸，可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅，提高脑细胞活力，增强记忆、反应与学习能力。 减轻过敏与发炎症状 E

老人说的好，祸从口出病从口入。 作为一个生育了宝宝的妈妈来说，功臣就是你，但爱是讲究原则的，如果没有监督和约束，产后啥都敢吃，那是会要命的。 比如说曾经有个孕妇，生完宝宝就开始便秘，那滋味真挺难受的，好心的婆婆为了让他便便通畅，给她买回来香蕉，可差点因为大出血送了小命。所以，真的，水果属于寒凉食物，真是不太适合分娩后的新妈妈食用。 有这样五种食物，无论你有多爱吃，也要牢牢把握住嘴巴这关，千万不要吃。 1. 上面已经提到过了，香蕉在产后绝对不能吃。 2.夏天伏天生宝宝的妈妈，很想吃点西瓜解暑，如果是在平时，这当然很好，西瓜利尿有解暑，可产后妈妈不能吃。大量的西瓜只会导致产后妈妈的剧烈腹泻和胃肠道疾病，吃了西瓜拉肚子的除了妈妈还有吃母乳的宝宝，等着大人孩子着罪吧。 3.芒果不但产后妈妈不能吃，平时妈妈

经过怀孕、生产的艰辛，进入哺乳期的新妈妈一方面要补偿妊娠、分娩时所消耗的营养所储备，促进各器官系统功能的恢复；另一方面还要分泌乳汁，哺育宝宝，所以，需要更加合理安排膳食，保证充足的营养素供给，以提高乳汁质量和恢复身体。 哺乳期妈妈的基本膳食准则 哺乳期饮食YES or NO 新妈妈膳食荤素搭配、干稀搭配，各种肉类、鱼类、蛋类、蔬菜、水果、豆制品等均无特殊禁忌。食物只要不过于刺激、油腻、生冷均可食用。 YES 1、增加蛋白质摄入，保证乳汁充足。 保证优质蛋白质的来源，与一般女性相比，新妈妈膳食应每日增加20克蛋白质，增加如肉、鸡蛋、牛奶、鸡汤、鲫鱼汤等。 2、适当补充钙质。 中国营养学会推荐乳母每日摄入钙1200毫克，并补充维生素D和多做户外运动，来帮助钙的吸收。

坐月子是女人人生中的一件大事，一定要认真对待。月子里饮食是很重要的一个方面，那么，女人坐月子要遵循哪些饮食原则呢？一起来看看吧。 1少吃多餐 产后新妈妈的脾胃功能比较弱，如果一次进食太多，会增加脾胃的消化负担，少吃多餐则可减轻胃肠的负担。一般来说，新妈妈每日可吃5~6餐。 2干稀搭配 新妈妈的饮食要做到干稀搭配，其中干的部分可保证营养的供给，稀的部分可提供足够的水分。从食物汤汁中获取水分比单纯喝水获取水分要好，因为单纯通过喝水的方式来补水容易冲淡胃液，影响消化，而食物中的汤汁不仅有营养，还有开胃的功效。 3荤素搭配 平素搭配不仅有利于蛋白质的互补，还有助于身体的消化吸收。因为幸食吃太多，会影响胃肠的蠕动，而素食中含有大量膳食纤维，能促进消化。 4清淡适宜 月子里的饮

产后快速补血吃什么好？要知道生完孩子身体各方面都需要好好调理恢复，分娩过程中由于产妇失血过多，很容易导致贫血，新妈妈在产后如果发生贫血的症状，就会全身无力、食欲减退、抵抗力降低，那么产后如何补血呢？产后补血吃什么好？ 生完孩子后对新妈妈的身体带来巨大伤害，如果贫血得不到及时的控制，很可能导致更多的并发症，所以产后补血一定要及时，且方法得当。 俗话说“药补不如食补”如果长期服用药物，会损害产妇本来就脆弱的肠胃功能，只有食物才是最安全最健康的，下面介绍四个简单、易做的补血食谱。 紫米粥 原料:紫米、糯米各100克，红枣8颗，白糖适量。 做法:①将紫米、糯米分别淘洗干净，红枣去核洗净。 ②锅内放入清水、紫米和糯米，置于火上，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥将成时，加入红枣煮，以白糖调味即成。

母乳营养价值高，是宝宝出生后最理想的食物，而乳汁的营养和宝妈的饮食有着很大的关系，为了宝宝的健康成长，哺乳期妈妈饮食要注意哪些问题呢？哪些食物是不能吃的？请看下文。 1、回奶类 哺乳期奶水充足对宝宝和宝妈都是件幸福的事，若不小心误食回奶食物，再发奶就没那么轻松了。像大料，韭菜，大麦芽，巧克力，山楂，苦瓜等这些回奶食物需慎吃。当然，每个人的体质不同，有些宝妈说她吃了这些食物对乳汁没有影响，毕竟个体不能代表一般，结合自己的体质，哺乳期宝妈还是以谨慎为主。 2、容易引发过敏类 宝妈们先确定下自己是不是过敏体质，如果自己是过敏体质又处在哺乳期，对容易引发过敏的食物更要特别注意，因为哺乳期吃了过敏食物，影响的将是两个人的健康。海鲜类食物引发过敏的几率高，宝妈们还要结合自己平常饮食中遇到的问题，多注意。 3、含大量咖

月子期妈妈上火吃什么水果 梨 梨性凉，而产后的妇女体质大多由孕中热性体质变为凉性体质，不宜吃太多凉性食物。梨对于产妇来说都是非常好的水果，产妇少量的梨是可以的，但不能吃过多，而且产妇睡前应少吃，以免尿频。 产妇吃梨最好蒸煮后食用。在医疗功效上，梨可以润肺，祛痰化咳，通便秘，利消化，对心血管也有好处。但梨性寒易伤脾胃，不可多吃。除了作为水果食用以外，梨还可以作观赏之用。 月子期妈妈上火吃什么水果 香蕉 香蕉含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。产妇可以吃香蕉能防治产后便秘和产后贫血。产妇坐月子时多是爱卧床休息，胃肠蠕动较差，容易便秘，产妇吃香蕉可以防治便秘。由于产后失血较多，需要补血，而铁质是造血的主要原料之一，所以产妇多吃些香蕉也可以补铁，从而到到防治产后贫血的

产后月子餐要怎么做 妈妈补的巧，宝宝吃的好 首先，产后适当增加优质蛋白的摄入量。优质蛋白就是肉、蛋、奶以及肉制品，哺乳期的妈妈需要的蛋白量比孕前多出大约25g。一两猪肉或者牛肉，加一两鱼，再喝200ml左右的牛奶，这些食物的蛋白量大约就是25g，或者可以吃一两鸡肉，一两虾，80g左右豆腐。 另外，保证维生素A的摄入。动物肝脏富含维生素A，每周吃1～2次的猪肝，摄入量控制在一两半左右。 建议妈妈每日喝奶，多吃含钙丰富的食物。有些妈妈会乳糖不耐受，喝奶后肚子会不舒服。但从摄入钙的角度来说，喝奶是最好的选择。 这个阶段，妈妈对钙的需求量大约是每天1000mg，即每天至少喝400～500ml左右的牛奶，另外再补充一些深色蔬菜、豆制品、小鱼、虾皮等含钙丰富的食物。对牛奶过敏的妈妈，就要额外补

产后补气血要吃什么好 落花生粥 食材：花生米45g，粳米60~80g,冰糖适量。 功效：益气健脾、润肺止咳、养血通乳。 应用：气阴亏虚所致食欲不振、反胃干呕、干咳少痰或痰中带血，血虚所致贫血、产后乳汁不通或乳汁稀少。 做法：将花生米洗净后捣碎，与粳米同加水煮粥，加入冰糖稍煮即可。 用法：每日早晨空腹温服。 注意：腹泻便溏者不宜多食，忌用发霉的花生。 产后补气血要吃什么好 荔枝淮山药大枣粥 食材：干荔枝6~8枚(去壳)，山药15克，莲子10g(去芯)，大枣5~10枚，糯米50g。 功效：益气健脾、养血安神 应用：气血亏虚所致食欲不振，形体消瘦、神疲乏力、脘腹胀痛、便溏泄泻、心悸心慌、失眠多梦、营养不良性贫血。

哺乳妈妈们的饮食十分重要，因为乳汁成分会受到妈妈饮食习惯的影响，曾有过哺乳妈妈吃臭豆腐及瓜类等寒性食物，宝宝喝完奶后就会拉肚子，甚至不想喝母乳，所以饮食习惯需要多加注意，有特殊味道、发酵、容易过敏的食材都该尽量避免。 然而民间有许多发奶偏方，这些真的有效吗？这对妈妈及宝宝又会有什么影响呢？就让小编带您一一辨别吧~ 1鱼汤、鸡汤 哺乳妈妈们可以饮用热汤类，由于喝下后可以加速身体血液循环，若挑选鱼汤和鸡汤，内含丰富优质蛋白质及水分，鱼类更含有促进宝宝脑部发育的DHA，所以鱼汤和鸡汤都是很好的发奶食物；平常单煮鸡汤就已足够补充所需蛋白质，不需要其他繁复做法。 2黑麦汁 黑麦本身具有丰富的蛋白质、维生素、钙质及铁质等，具备人体所需成分。挑选天然无添加的黑麦汁，喝来口感像是无酒精的黑啤酒，对于孕妇

同事的妹妹去年生了小女儿，一家人都很开心，秋天哈密瓜成熟以后，因为所在的城市正好产哈密瓜，同事的妹妹一时嘴馋，就吃了一些哈密瓜。 结果，第二天，孩子就开始拉稀了，哭个不停，同事的妈妈过去看孩子，把同事的妹妹骂了一顿：“你怎么这么嘴馋？坐月子都不知道忌口，孩子开始拉稀了，这下不吃哈密瓜了吧！” 同事赶紧打圆场：“妈，你别说了，我妹也是亲妈，孩子拉稀她能不心疼吗？下次她肯定不敢吃了！” 坐月子忌食寒凉和有回奶作用的水果。寒凉的水果一般会影响产后的恢复，一般不建议食用。如果产妇想吃，最好少量食用或者用热水烫过再吃。要母乳喂养婴儿的产妇不要吃有回奶最用的水果。寒凉的水果有哪些？有回奶作用的水果又有哪些？下面列举了一些坐月子期间不能吃的一些水果供产妇们参考。 1、西瓜：味甘、性凉。虽然味道甘甜，是消暑降温的佳品，但因其性凉，多吃易伤脾胃。

产妇可以吃秋葵吗 产妇可以吃秋葵。 秋葵是热带的一种常见蔬菜，营养成分已经明确，不含对人体有刺激、毒害等危害性的物质，在非洲很多国家将秋葵作为运动员饮食，十分健康，哺乳期也可食用。所以说，产妇可以吃秋葵。 产妇可以吃秋葵吗：产妇吃秋葵的好处 降血糖 秋葵中含有较多的粘液蛋白和水溶性果胶，这两种物质在食用之后能缓解糖分吸收，降低人体对胰岛素的需求，辅助降血糖;并且秋葵中含有丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌，平衡血糖值。 下乳 秋葵属绿色保健蔬菜，含较多的矿物质，尤其是钾离子和钙离子含量较高，具有通淋、下乳之效，并且秋葵是少见的高蛋白蔬菜，其所含的蛋白质也是乳汁合成的主要原料，促进哺乳期女性分泌更多乳汁。 减肥 产后肥胖是很多女性都

产妇可以吃桃子吗 产妇可以吃桃子。 产妇只要对桃子没有过敏是可以吃的。桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，可以祛寒、补虚，使人体的能量代谢率提高，增加人体热量，还能达到预防便秘的效果。但是不能过量，且桃毛要清洗干净。所以说，产妇可以吃桃子。 产妇可以吃桃子吗：产妇吃桃子的功效 1.桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者; 2.桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物; 3.桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用; 4.桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗; 5.桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

牛油果怎么吃可以减肥 烤鸡肉牛油果沙拉 食材：鸡胸脯肉、牛油果、紫甘蓝6片、圣女果6颗、玉米50克、生菜、柠檬1个、食盐、橄榄油2勺、红酒、胡椒粉、蜂蜜、迷迭香 做法： 1、柠檬皮擦丝，鸡胸肉放盐，红酒，胡椒粉，柠檬皮，柠檬汁腌制 2、倒橄榄油，放烤盘中，洒柠檬皮，迷迭香，180度烤15分钟 3、牛油果切片，沙拉菜洗净放入大碗中 4、半颗柠檬挤出汁，混合一大勺橄榄油，一勺蜂蜜，调匀 5、烤好的鸡胸肉切成小块，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌匀。 牛油果怎么吃可以减肥 牛油果反卷寿司 食材：米饭、鸡蛋2个、胡萝卜、黄瓜、蟹柳4根、牛油果、紫菜、寿司醋、芥末 做法： 1、鸡蛋打散摊成饼，蛋饼、胡萝卜、黄瓜、牛

生孩子是一场漫长的体力消耗，宝妈经历着身心的双重折磨。好不容易卸货了，感觉身体被掏空啊。 再加上怀孕期间被要求各种忌嘴，忍的已经不能行。生完孩子，好不容易解放了，宝妈还不赶紧多吃、多补，好尽快恢复身体的元气。 可是宝妈不要忘了，时尚辣妈要有一副好身材，你放任自己无原则不节制的补下去，身材变大妈后，你后悔都来不及。 那么月子期间怎么补既能营养丰富，还不长肉，维持好身材，这几条饮食原则你要牢记在心。 原则一：数量要精 产后盲目吃过量的食物不仅会让宝妈身材肥胖，对产后元气的恢复也没多大好处。产后宝妈不仅需要恢复体力，更需要喂养宝宝，需要更多的奶水，所以每天可以有规律的增加食量。 原则二：选对食材 坐月子吃的好、营养丰富、不长肉才是关键。同时，产妇坐月子需要更全面的营养补充和更丰富的食物

我娘家是南方的，婆婆家是北方的，前几天婆婆托老家的人买了好多土鸡蛋，还告诉我月子要吃完。我天，估计出月子之后，见到鸡蛋就要晕倒了。 可能看出我内心的小拒绝，婆婆说我嫂子坐月子的时候，一天吃47个鸡蛋，算下来一顿要吃十几个。难道月子里真的必要吃那么多鸡蛋吗？我怎么都搞不懂她的肚子怎么装下去的！！！ 说实话，好孕姐也被一天吃47个鸡蛋给雷到了。在北方地区月子里鸡蛋和小米汤是固定搭配，这确实是有一定科学依据的，鸡蛋中含有大量蛋白质和卵砱脂，具有较高的营养价值。 小米汤助消化，可以防止便秘，也是滋补的良品。但这可不是说月子里吃鸡蛋越多就越好，吃的不恰当可能会起反作用。 一．容易消化不良 鸡蛋中含有大量蛋白质和胆固醇，如果吃的太多，比如每顿吃十几个，就可能会导致摄入过量胆固醇，使产妇体内的血清胆固醇增高，可能会引发

产后第一天吃什么好：早餐篇 莲藕粳米粥 做法：取莲藕250克，粳米100克，先将莲藕刮净，切成薄片，再将粳米淘洗好，两者同下锅，用水煮成粥，煮熟即可食用。 功效：莲藕中淀粉、维生素和矿物质的含量都比较高，吃煮熟的莲藕，能够清除妈妈腹内积存的淤血，对快速排除恶露有助益。很适合刚分娩，身体虚弱，恶露未尽的妈妈。粳米则具有健脾开胃的作用。 小米粥 做法：小米加水煮至米烂，加糖适量。 功效：小米中含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。一般粮食中不含有胡萝卜素，而每100克小米中胡萝卜素含量达0.12毫克，维生素B1的含量也很高。此外，小米含糖也很高，产生的热量比大米高许多。对于产后气血亏损，体质虚弱的年轻妈妈有很好的补益作用。 莲子小米粥 做法：将莲子洗净，

坐月子吃猪肝的做法大全：枸杞猪肝汤 食材：猪肝100克，枸杞50克，料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各适量。 做法： 1、猪肝洗净，切条。 2、枸杞洗净。 3、锅置火上，放猪油烧热，放入猪肝煸炒，烹入料酒，放入葱段、姜片、精盐继续煸炒，注入适量清水，放入枸杞共煮至猪肝熟透，用精盐、胡椒粉调味，盛入汤碗即成。 功效：适宜产后气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用;适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲.眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用; 坐月子吃猪肝的做法大全：麻油猪肝 食材：猪肝、老姜、麻油、米酒水适量。 做法： 1、将猪肝用米酒洗干净，切成1厘米厚度。 2、老姜洗干净，连皮切成薄片。 3