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怀孕早期的7大安胎食谱

2014年03月17日 14:26阅读次数:839
标签:怀孕19周
对于怀孕早期的准妈妈来说,安胎是大事,特别是有先兆流产迹象的妈妈,更要重视起安胎,专家提醒,安胎除了要进行正确的保健外,还要特别注意饮食安胎,以下这些安胎食谱,准妈妈就不防参考下。

  对于怀孕早期的准妈妈来说,安胎是大事,特别是有先兆流产迹象的妈妈,更要重视起安胎,专家提醒,安胎除了要进行正确的保健外,还要特别注意饮食安胎,以下这些安胎食谱,准妈妈就不防参考下。

  孕妇安胎食谱一:清蒸砂仁鲈

  原料:鲈鱼250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精、麻油、味精各适量。

  制作方法:

  1、将砂仁捣碎,生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中,置碗中。

  2、加料酒、精盐、麻油、味精和水,置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用,吃肉喝汤。

  小提示:此食谱具有补中安胎的作用。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。

  孕妇安胎食谱二:砂仁肘

  原料:猪肘子500克,葱、姜、盐、花椒、砂仁、料酒、香油适量。

  制作方法:

  1、肘子刮洗干净,沥尽水分,用竹签插满小眼,葱切段,姜切成片,砂仁研成细粉。把花椒、盐炒烫,倒出晾到不烫手时在猪肘上揉搓,放在陶瓷容器内(忌用金属容器)闷24小时,中间翻一次。

  2、把闷好的肘子再刮洗一遍,沥去水分,在肘子上撒上砂仁粉。用净布卷成筒形,再用细绳捆紧,盛入容器内。

  3、放上葱、姜、料酒,置旺火上蒸半小时,取出晾到不烫手时解去绳布,再重新卷紧捆上。

  4、上笼蒸1小时,取出凉透,解去绳布,抹上香油以免干燥。食用时再切成薄即可。

  小提示:此食膳具有温脾止泻,调中安胎的功效,适于脾胃虚弱、食欲不振、病后体虚者食用,孕妇尤宜。

  孕妇安胎食谱三:参芪烧鲫鱼

  原料:黄芪10克,冬笋片15克,党参6克,活鲫鱼约750克,香菇(水发)15克,白糖、料酒、食盐、酱油、葱、姜、蒜、味精、水豆粉、花生油、猪油及清汤适量。

  制作方法:

  1、将活鲫鱼除去鳞和内脏后洗净,在鱼身上斜切成十字花刀。黄芪、党参切成厚片。香菇切成对开,姜、葱、蒜切碎。

  2、将炒锅置火上,放花生油烧六成熟时,下鲤鱼炸成金黄色,捞出去油。

  3、将炒锅置火上,放入猪油、白糖炒成枣红色时下炸好的鲤鱼。同时下黄茂、党参,烧开后移文火上煨。

  4、待汤汁已浓、鱼已熟透时将鱼捞出,放在鱼盆内。除去黄茂片、党参,再把笋片、香菇、葱、姜、蒜放入汤勺内,调入味精,烧开后撇去油沫,用水豆粉匀芡,淋上猪油即成。

  小提示:此膳食能够补血补气,除湿安胎。适用于肺气虚所致的咳嗽气短、妇女体弱、胎动欲坠以及小便不利等症。

  孕妇安胎食谱四:海参

  原料:水发海参200克,熟火腿末少许,粳米100克,葱末、精盐少许,清水适量。

  制作方法:

  1、将发好的海参漂洗干净,切成细丁。粳米淘洗干净。

  2、锅内放入清水、海参、粳米,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥成,然后加入葱末、精盐拌匀,撒上火腿末即可。

  小提示:海参粥具有补肾阳,益精血,润肠燥的功效。适用于精血亏损,虚弱赢瘦,小便频数,肠燥便难,贫血,神经衰弱,同时又适宜妇女食用,能调经,养胎,利产,补产后虚弱。亦为妇女经期、妊娠、产期的保健佳品。

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