多款知名品牌身陷“荧光门” 国家标准到底是什么？

　　外层荧光性物质国家标准是什么?

　　厂家：产品质量均符合国家标准

　　“荧光门”曝出后，生产厂家也是纷纷予以回应，澄清自家产品质量可靠安全、可放心食用。

　　涉事企业之一的康师傅在其官网发布了关于桶装方便面的包装材料说明，称一直以来对国家相关标准遵行不悖，并解释桶装方便面产品包装系采用双层中空方式处理，内层采用食品级原生纸材，外层部分由于仅作为产品隔热包装及印刷标示，使用材质均与国家规定及国际惯例相符。

　　今麦郎、统一企业等也纷纷回应称，公司方便面产品所使用纸桶符合国标GB11680《食品包装用原纸卫生标准》，并均经国家权威机构检测合格。今麦郎还附上了国家环保产品质量监督检验中心纸碗检测报告，其中荧光性物质检验项目一栏中写着：“与食品接触面未检出荧光性物质。”

　　专家：双层纸检测标准有待完善

　　中国食品科技协会和中国饮料工业协会也发表声明称，国内方便面桶和奶茶杯等均严格执行国家标准，使用了原浆纸。但内层和外层功能不同，适用于不同的安全标准，并强调“经国家检验机构检验合格的产品，可以放心安全食用。食品安全警示信息请以国家认可的组织或部门发布为准。”

　　昨日，市包装行业内的相关专家在接受记者采访时表示，“食品用包装纸或者餐饮具，国家有明确规定，无论是纸标还是包装材料，都是不得使用再生纸，对于荧光物质也有严格规定，在紫外灯照射下，100平方厘米不得超过5个平方厘米，但标准中没有区分内外层，确实有待完善。”

　　专家表示，目前国家正在对食品用纸质餐饮具标准进行清理工作，也呼吁相关部门尽快完善有关产品的标准和法规，出台更为明确的规定，比如对食品用纸制品外层用纸作出明确规定和说明，同时加强外层用纸的质量检测。

　　期待建立权威统一的检测标准

　　对上述调查结果，方便面企业迅速作出反应。记者昨天在统一企业官网上看到一则最新声明，称“我司方便面产品所使用纸桶均经国家权威机构检测，完全符合国标GB11680《食品包装用原纸卫生标准》。”

　　尽管没有出现在国际食品包装协会曝光的名单之列，康师傅集团昨天下午也发表了针对方便面包材的说明。该集团表示：桶装方便面包材的内层因为直接接触食品,采用食品级原生纸材，与国家规定相符;外层部分由于仅作为产品隔热包装及印刷标示，使用材质亦与国家规定及国际惯例相符。并指出“为促进行业的健全发展，我们认为相关产品合规与否应由政府相关单位认定为准”。

　　记者昨天请教了杭州食品方面的专业人士。一位不愿透露姓名的食品企业人士认为，目前方便面的纸容器一般都采用双层结构，这是国际通行的做法。内层纸直接接触食品，外层纸连接包装，内外层纸中间有中空隔热层。内层纸采用原浆纸，也就是要符合《食品包装用原纸卫生标准》，足以确保食品安全。至于外层纸是否套用原纸卫生标准，并没有明确的法规依据。