新官方出面应对“奶危机” 　　【《澳大利亚人报》网站8月6日报道】在批评了乳业巨头恒天然乳制品公司处理玷污新西兰“清洁、绿色”形象的危机的方式后，新西兰已行动起来接管该公司对这场毒牛奶恐慌的应对。 　　经济发展部长史蒂文·乔伊斯说，已派出官员前往恒天然位于新西兰和澳大利亚的厂房，以确保该公司就一种有致命可能的病菌提供的信息是准确的。 　　乔伊斯承认，政府像这样亲自对一家私营公司采取行动是罕见的，但他说全球消费者需对占新西兰出口四分之一的新西兰乳制品行业恢复信心。 　　【路透社惠灵顿8月6日电】新西兰乳业巨头恒天然公司已受到中国内地和香港婴幼儿配方奶粉召回事件的影响，与此同时，新西兰政府担心，日益扩大的乳制品污染事件将促使中国将进口禁令从乳清蛋白粉扩大至其他乳制品。 　　新西兰贸易部长蒂姆·格罗泽称，新

　　新西兰恒天然集团日前表示，其旗下一工厂2012年5月生产的数十吨浓缩乳清蛋白粉被检出肉毒杆菌，这批产品除供应新西兰本国外，还出口到中国、澳大利亚、泰国、马来西亚、越南和沙特阿拉伯等国家。 　　记者了解到，除沙特暂无回应外，其余国家目前均已出台应对措施。 　　泰国：已经紧急召回自5月以来进口的恒天然泰国公司产品。泰国将对所有的恒天然产品进行检查，并对超市的产品进行抽查。 　　马来西亚：达能多美滋分公司上周六表示，已经预防性召回四个批次的婴儿配方奶粉，包括婴儿配方奶粉多美滋Dupro2段、Mamex Cherish1段、Mamex Explore2段及BebelacStep 2段的各一个批次产品。该批乳粉已制成较大婴儿配方乳粉成品664.118吨，其中已售420.188吨，涉及多领加延续较大婴幼儿配方奶粉(2阶段)、优阶贝护延续较大婴儿配方奶粉(2阶段)等2款产品的12个批次产品。

　　恒天然发布会开始 　　8月5日，新西兰恒天然公司在北京千禧大酒店召开新闻发布会，就部分含肉毒杆菌的乳清蛋白粉流入中国进行说明。 　　据中证网报道，今天出席会议的高管包括：恒天然首席执行官Theo Spierings、恒天然大中华区和印度区总裁的魏柯文(Kelvin Wickham)、恒天然高级法规事务经理王涛。 　　Theo Spierings开始发言，新闻发布会开始。 　　恒天然CEO就肉毒杆菌乳粉事件向中国消费者道歉 　　恒天然首席执行官Theo Spierings在新闻发布会开场发言中，首先强调，就部分含肉毒杆菌的乳清蛋白粉流入中国向国内消费者公开道歉。Theo Spierings表示，婴幼儿食品的消费群体有权利使用安全的产品。 　　恒天然：将确保信息透明度 　　恒天然首席执行官Theo Spierings表示，目前该公司正在和中国政府部门，以及中国客户一起进行沟通

　　今年以来，食品行业下各细分子行业公司股价表现出色。同时由于受近期海外奶粉代购数量限制造成的短缺及涨价事件影响，国内婴幼儿奶粉销量因此受推动，尤其在二三线城市保持了强劲的增长势头。乳制品市场正慢慢进入恢复期，回暖迹象明显。 　　我国乳制品市场正逐渐复苏 　　但是对比5年前，仍可以看到产量增长的缓慢。核心问题在于“三聚氰胺”事件影响。 “三聚氰胺”事件后，国内乳制品企业对进口奶源越来越依赖，丧失了自主性。以大包奶粉进口数量为例，2008年从国外进口大包奶粉从12万吨增加到2012年的超过60万吨，预计今年的进口数量将超过80万吨。 　　尚普咨询食品行业分析师认为，由于消费者对食品安全问题的担心导致了乳制品业度过了一段漫长的下行时期。近期的增长迹象得益于国内开始实施了严格的奶源和成品检测制度，消费者信心慢慢重新建立。同时行业也在这次挫折中

　　7月21日，针对“纯牛奶60%都是奶粉冲兑”的说法，中国乳制品工业协会相关负责人表示，纯奶不允许使用奶粉作原料，若有企业用奶粉制作纯奶是违规行为，应坚决查处。 　　图为河南许昌一家超市销售的牛奶。

　　随着亚洲最大、最专业的孕婴童展CBME展日前盛大开幕，由辽宁辉山乳业集团主办的“中国婴幼儿奶粉安全研讨会”在上海同期召开，与会的中国乳制品行业专家学者就婴幼儿配方奶粉安全问题等进行了深入探讨，并共同解析新政之下乳品行业的发展之道。 　　据了解，本次会议是国内首家由企业发起主办的婴幼儿奶粉安全研讨会。国产婴幼儿配方奶粉的质量安全一直为广大消费者和社会各界所广泛关注。研讨会上，中国乳制品工业协会理事长宋昆冈就产品标准、原料质量与安全、加工技术装备、质量保障体系及国家监管等几大问题向与会者进行了权威解读。 　　“我们很高兴地看到，中国乳业经过清理整顿已经发生了根本变化。尤其有一批在奶源建设、加工管理等方面做得比较好的领军企业，推动了行业的不断进步。”宋昆冈表示，辽宁辉山乳业集团的自营牧场和全产业链模式都堪称世界领先，配合国际顶级的加工管理技

　　近年来，受到国内消费者追捧的“洋奶粉”不断曝出质量安全问题：雀巢奶粉碘超标事件、美赞臣奶粉金属污染、“美素丽儿”奶粉改标掺假事件、新西兰奶粉二聚氰胺事件……说明“进口奶粉”、“洋奶粉”并不一定代表着优质和安全。根据国家质检总局公布的数据，2012年我国检验检疫部门共查出不合格进口乳品318批次566吨，其中不合格婴幼儿配方乳粉43批次共80.95吨。进口乳品的安全品质情况不容乐观，国内洋奶粉良莠不齐的现象亟需整治。 　　真正的安全有赖于完善的制度和严格的监管，国家质检总局于2013年5月1日正式实施《进出口乳品检验检疫监督管理办法》(以下简称《管理办法》)，明确了出口国家和地区、境外生产企业和出口商、境内进口商和代理商、检验检疫机构的责任和义务，严格规范了进口检

　　合生元奶粉宣布再降价5%~10% 　　在调整部分积分政策后，婴童产品生产商合生元(1117.HK)23日晚再次宣布对其奶粉进行降价，其中降幅最大为10%。此前，国家发改委展开了连串奶粉价格反垄断调查，尽管目前调查仍在进行中，但至今已经有9家企业拿出了降价方案。 　　反垄断调查仍在进行 　　根据合生元这份最新的方案，该公司将自7月27日起下调婴幼儿配方奶粉产品出厂价格及建议零售价格，降幅是5%~10%。 　　记者了解到，对于这次反垄断调查，合生元早前曾宣布将“积极整改及自查”，并表示10日起购买其全系列产品额外赠送50%产品积分(10积分=1元的合生元产品)，相当于降价11%。 　　在中国奶粉“全球最贵”的争议声中，包括贝因美(002570,股吧)、惠氏、美素佳儿、多美滋、雅培、明治、美赞臣，甚至以供应新西兰原料奶闻名的乳业巨头恒

　　一位乳业专家爆出“国内液态奶60%用奶粉冲兑”的消息，在乳制品市场再次引发轩然大波。 　　对此，国家食药监总局昨天表示，现有法规明确，鲜牛奶和纯牛奶不允许使用奶粉为原料进行冲兑，用奶粉作原料的液态奶必须在包装上标明“复原乳”，如不标明属于违法，消费者可拨打12331举报。 　　纯牛奶鲜牛奶不许用奶粉冲兑 　　国家食药监总局昨天介绍，《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》和《食品安全国家标准 灭菌乳》规定，鲜牛奶和纯牛奶不允许使用奶粉为原料进行冲兑，也不允许使用食品添加剂。 　　按照《乳品质量安全监督管理条例》和有关标准的规定，以奶粉为原料生产的液态奶应标明为“复原乳”，并在产品配料中如实标明复原乳或乳粉所含原料及比例，禁止“复原乳”混为“纯牛奶”。 　　超市纯牛奶

　　 据中国之声《新闻纵横》报道，这几天，有关国产奶的话题再次成为焦点，这都源于一个叫魏荣禄的人说的一句话。他说，“60%以上打着纯牛奶旗号的的液态奶都是用奶粉冲兑的”。 　　作为西南民族大学畜牧系教研室主任、西部乳业发展协会执行副会长，这位年过八旬的的老先生已经不是第一次一鸣惊人了，去年他的一句“90后没喝过真正的牛奶”，就曾经让中国奶业尴尬了一阵。 　　其实魏荣禄说的奶粉勾兑还原而成的牛奶有个专业名词，叫“还原奶”或者叫“复原乳”，不少市民也都表示还真的没听说过。 　　消费者1：没听说过。 　　消费者2：好像瞄过一个“复原乳”，但是不太了解这个东西。 　　消费者3：还真不是太注意，看着是大品牌的，上面标注着纯牛奶，就直接拿了。 　　那么，魏老先生到底有什么

　　针对近日“纯牛奶60%都是奶粉冲兑”的说法，中国乳制品工业协会相关负责人昨日接受采访时表示，纯奶不允许使用奶粉做原料，若有企业用奶粉制作纯奶是违规行为，应坚决查处。 　　中国乳制品工业协会相关负责人表示，纯奶包括巴氏杀菌乳和灭菌乳两种，巴氏杀菌乳按照GB19645-2010和灭菌乳按照GB25190-2010的规定，“两种产品的原料必须是生鲜牛乳，且不允许添加任何物质，若有企业用奶粉制作上述两款产品是违规行为应坚决查处。” 　　该负责人同时还表示，目前各级政府对乳制品企业严格监管，每个工厂都有驻厂监督员。“巴氏杀菌乳和灭菌乳都是目前国际上通用的成熟的加工液奶的工艺，主要营养成分没有明显区别。”该负责人指出。

　　60%液态奶由奶粉冲兑的说法引争议 业内人士反驳： 　　本周末，一则专家曝国内液态奶普遍欺诈，60%由奶粉冲兑的新闻引发轩然大波。该报道指出，目前市场上供应的所谓纯牛奶应该多数是复原奶。不过，有业内人士昨日指出，奶粉使用量飙升背后原因较多，不能简单折算推论。记者了解到，这场争论的背后是知情权问题。 　　专家： 　　用奶粉冲兑须注明 　　此前，西部乳业发展协会执行副会长、西南民族大学畜牧系教研室主任魏荣禄在上述报道中指出，市场上的液态奶主要有鲜牛奶和纯牛奶，纯牛奶占据75%的液态奶市场，而我估计90%系用奶粉冲兑，也就是60%以上的液态奶多少使用了奶粉冲兑。对以上说法，魏荣禄说，2005年到2008年，我国进口奶粉(指大包装容量，小袋包装不算)一直在3万吨到9万吨之间徘徊，2009年猛增到24.5万吨，而去年，我国进口奶粉60多万吨，今年上半年我国进口奶粉47万吨，估计全年会

　　7月10日,青岛市质监局公布,在市质监局组织开展的食用植物油、婴幼儿配方乳粉、啤酒、白酒、调味品、糕点等产品的质量监督第二季度抽查中,婴幼儿奶粉、啤酒等部分产品的实物质量合格率均达到100%。 　　7月10日,青岛市质监局公布,在市质监局组织开展的食用植物油、婴幼儿配方乳粉、啤酒、白酒、调味品、糕点等产品的质量监督第二季度抽查中,婴幼儿奶粉、啤酒等部分产品的实物质量合格率均达到100%。 　　此次行动中,市质监局共抽查了4家企业的8批次婴幼儿配方乳粉及谷粉产品,实物质量合格率为100%,其中,1家企业1批次产品的标签不合格;抽查了7家企业的32批次啤酒产品,1家企业未抽到样品,实物质量合格率为100%,1家企业1批次产品的标签不合格;抽查了38家企业的53批次糕点产品,28家企业未抽到样品,实物质量合格率为100%,1家企业1批次产品的标签不合格,标签不合格产品已按有关规定开展后处

　　近日，业内盛传雅培、多美滋、惠氏、雀巢和美赞臣五大知名“洋奶粉”遭发改委反垄断调查一消息得到证实：除雅培奶粉外，其他四家洋奶粉均明确表态称，会积极配合相关调查，有进一步消息会再通知。雅培方面虽未做回应，但据业内人士分析，其也在此次反垄断调查范围之内。 　　孩子的事情就是每一个中国家庭最大的事，父母甚至于爷爷奶奶和姥姥姥爷都把孩子看成掌中宝，宁可自己受委屈也不可让孩子受委屈，所以在中国有关孩子的商品受到格外地关注，只要对孩子有过伤害的品牌，许多消费者本着“宁可错杀三千，绝不放过一个”的心理对其抵制。而中国奶粉市场正是在国产奶粉一次又一次的事故中拱手让给了洋奶粉，中国消费者现在对国产奶粉的信任已经降到了冰点，洋奶粉正是在供不应求的市场中价格步步高(002251，股吧)升，也最终引来了此次发改委的反垄断调查。但此次对洋奶粉的反垄断调查却不是国

　　“三聚氰胺”事件实际上帮了外资婴幼儿奶粉企业一个大忙，也改写了中国婴幼儿奶粉市场格局。 　　据统计，2008年之前，本土品牌占据国内婴幼儿奶粉市场超六成份额，而经历“三聚氰胺”一役，消费者对本土品牌信心丧失，外资婴幼儿奶粉品牌由此获得了量价齐涨的绝佳机会。目前，在中高端婴幼儿配方奶粉市场，外资品牌占据绝对优势。 　　乳业专家宋亮表示，目前，一二线城市销售的85%左右都是进口奶粉，国产奶粉则退守到了三线城市以下地区。此外，越来越多的进口高端液态奶产品进入国内市场，“目前中国乳业发展的最大问题是食品安全问题和由此引发的信任问题，这是中国乳业发展的最大障碍。”宋亮认为，“三聚氰胺”事件将中国乳业存在的奶源和加工环节的不匹配、食品安全监管体系存在的漏洞充分暴露出来。 　　虽然本土企业及相关政府

　　鲜奶，保质期超过半年?国产奶粉，行吗?在茫然与无奈中，消费者将目光投向了尽管也存在这样那样问题的“洋品牌”，新西兰、荷兰、澳大利亚成为“品质”与“放心”的代名词。 　　三聚氰胺、黄曲霉毒素M1的阴影，再加上奶牛养殖成本的持续上升、比较效益下降、优质饲草缺乏……国产乳业如何走出困局?在6月份举行的第四届中国奶业大会上，“加快奶源基地建设”成为今年的主题。处于不进则退的爬坡阶段，奶业一定要先迈奶源这只脚。在我国的四大奶源带上，山西处于华北奶源带，产量占到全国的3%左右，奶业生产发展平稳。 　　一项从奶源开始的乳业自救行动正在开启…… 　　A 乳品消费信心不足奶源质量是根本 　　6月30日，来自山西忻州的王伟拖着偌大的旅行箱走出北京机

　　伊利股份“走出去”欲做国际化乳企业内人士表示，DFA拥有众多大型农场，奶源资源丰富，不排除未来伊利与DFA签订奶源合作协议，届时伊利的奶源优势将更加明显 　　业内人士表示，DFA拥有众多大型农场，奶源资源丰富，不排除未来伊利与DFA签订奶源合作协议，届时伊利的奶源优势将更加明显。 　　对于乳业来说，最近一段时间十分“热闹”，“国五条”、工信部发布双提方案、九大部委联合发文等一系列政策密集出台，使乳业成为被关注的焦点。在蒙牛率先并购雅力士后，飞鹤乳业又宣布私有化获得股东的通过。而另一边，作为国内乳业龙头企业的伊利股份也没有闲着，近日公司与美国最大牛奶企业DFA达成战略合作，这一合作也为伊利股份跻身国际化乳企奠定了技术。 　　伊利股份相关负责人在接受《证券日报》记者采访时表示：“伊利已和美国最大的牛奶

　　继国内奶粉企业贝因美(002570,股吧)宣布下调价格之后，“洋奶粉”品牌惠氏3日公开表示，该公司将立即开展主要产品的降价活动，平均降幅11%，其中单品最高降价幅度达20%，同时承诺近期上市的新配方产品一年内不涨价。 　　作为两家市场占有率居前的国内外婴幼儿奶粉企业，突然而来的降价与国家发改委近期的反垄断调查直接相关。业内人士表示，过去几大奶粉企业是“你涨我也涨”，此次随着惠氏宣布降价，多美滋、美赞臣、雅培等其他奶粉企业也将跟着一起下调价格，并带动短期内进口奶粉价格的全面下调。 　　惠氏表示，公司通过自查发现在经营活动中存在涉嫌对经销商和零售商进行价格控制的做法，将比照反垄断法的有关规定，立即梳理并完善了公司的相关营销政策，以确保企业的经营行为遵守相关法律法规。 　　贝因美3日发布公告称，降价是公司为了积极配合国家九部委对奶粉行业的

　　继奶粉生产商合生元国际控股公司上周发布公告称正在接受国家发改委的反垄断调查后，昨日雀巢、惠氏、多美滋、美赞臣4家洋奶粉品牌也向记者确认称，正在积极配合发改委的调查。但目前正在调查阶段，具体内容不便对外披露。 　　多家企业非上市公司 　　合生元上周四发布公告称，该公司目前正在接受国家发改委的反垄断调查。 　　公告称，调查源于该公司对其经销商及终端零售商销售产品的市场销售价格进行管理，调查依据为《中华人民共和国反垄断法》第14条规定。合生元表示，目前调查仍在进行当中，公司将积极配合，并于适当时候另行作出公布，知会股东有关进展。 　　昨日，一位业内人士表示，除了合生元，部分洋奶粉企业也遭到了发改委的约谈和调查，但因为这些企业在国内没有上市，所以未对外发布公告。 　　昨日记者联系在市场上比较畅销的几大洋奶粉企业中国区相关负责人，多美滋、雀巢、惠氏均回应称，正在积极配合发改委的调查，待

  　　近日，惠氏的一款新奶粉高调上市，在目前明显倾向于国内奶粉的乳业新政下，作为国内奶粉市场份额排名前几位的惠氏，其新品选择在这个节点上市颇令人玩味。对进口奶粉企业而言，要不耗费更多的生产成本规避禁令，要不就面临被兼并的风险，退出市场。不过，在一些业内人士看来，虽然目前的奶粉新政倾向于国内品牌，但短期内仍然是进口品牌的天下。 　　新政拉升进口奶粉成本 　　从六月初开始，政府陆续出台多项政策加强婴幼儿配方奶粉质量安全管理，其打压进口，尤其是不规范的洋品牌和进货渠道的意图明显。其中，最直接影响进口品牌奶粉的政策是“严禁进口大包装婴幼儿配方乳粉到境内分装”，然而，目前包括雅培、惠氏、美赞臣这几个跨国奶粉巨头都在国外干法加工，然后将成品或半成品的大包装精粉进口到国内进行简单的物理干法混合加工后罐装。 　　中商流通生产力促进中心研究员宋亮认为，对这些进口厂