羊奶粉或成消费者新宠

　　市场前景好

　　乳企抢占羊奶市场势头足

　　据了解，奶山羊是我国主要的奶畜之一，不仅投资少，收益大，而且采食量小，转化粗饲料能力强，繁殖率高，在草料和农作物秸秆较多的地方可以迅速发展，属于节粮型家畜。虽然单体产量少，但平均体重产奶量比奶牛还多4倍。

　　据不完全统计，目前我国奶山羊存栏量达1200多万只，其中产奶羊有630多万只，羊奶总产量160多万吨。有关专家表示，虽然羊奶产量仅占全国鲜奶总产量的4.5%，但企业另辟蹊径进入羊奶粉市场，也不失为一种良策。同时还能丰富乳制品市场结构，为消费者提供更多选择。

　　目前，我国奶山羊饲养集中在陕西、山东、云南、内蒙古等省区，其中，以云南、四川等省为代表的南方浅山丘陵区奶山羊饲养呈上升趋势，但形成产业优势的是在陕西。

　　近年来，陕西的奶山羊产业发展迅猛，已成为全国主要的奶山羊养殖地，在全国羊乳产业格局中具有举足轻重的地位。统计显示，截至去年底，陕西省羊乳制品产销量全国第一，市场份额占全国85%以上。其中，婴幼儿羊乳粉更是独树一帜，全省19家婴幼儿乳粉生产企业中，有16家生产婴幼儿羊乳粉，年产量达3万多吨，销售收入近60亿元。

　　陕西省羊乳产业的发展，也促进了全省骨干乳企加快兼并重组、提高工艺装备水平和更新改造的力度。今年2月，飞鹤乳业宣布以控股的方式，与陕西羊乳粉行业知名品牌关山乳业携手，达成战略合作初步意向;西安银桥乳业也在今年初发布了其婴幼儿羊乳粉产品——宜羊贝贝婴幼儿配方羊乳粉，宣布正式进军羊乳粉领域。前不久，西安百跃乳业集团投资2.5亿元建成的万吨级羊乳粉全球样板工厂正式投产。

　　“近年来，陕西省乳制品技术装备水平、检验技术与能力、自有奶源基地建设都有了明显提升和改善。”陕西省乳制品工业协会秘书长郑子国介绍说，“随着骨干乳企更新建设的羊奶粉生产线相继投产，全力抢占羊奶市场局面随之展开，羊奶生产能力也得到了较大提升。”