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美素佳儿 130年的坚持与承诺

2013年03月30日 21:51阅读次数:539
提起来自荷兰的美素佳儿婴幼儿配方奶粉,妈妈们应该并不陌生,其母公司——荷兰皇家菲仕兰坎皮纳公司(Royal FrieslandCampina N.V.)创建于1879年,迄今已有130多年的历史,目前年营业额已超过90亿欧元。借助荷兰卓越的农牧业科技水平和无可比拟的奶质,菲仕兰坎

  天然肥沃的牧场,加上一流的荷斯坦奶牛,成就了荷兰一流的牛奶,也为荷兰博得了“一流乳品大国”的名声。

  提起来自荷兰的美素佳儿婴幼儿配方奶粉, 妈妈们应该并不陌生,其母公司——荷兰皇家菲仕兰坎皮纳公司(Royal FrieslandCampina N.V.)创建于1879年,迄今已有130多年的历史,目前年营业额已超过90亿欧元。借助荷兰卓越的农牧业科技水平和无可比拟的奶质,菲仕兰坎皮纳生 产的牛奶、配方奶、奶酪、黄油等乳制品及乳品原料在全球100多个国家赢得了相当高的声誉。

  世界最大的合作型乳品公司

  在荷兰,每个行业最多只能有一家公司获得荷兰皇室授予的“皇家”称号,通常都要有一百年以上的历史,是行业内的佼佼者。

  荷兰皇家菲仕兰坎皮纳是荷兰唯一获得“皇家”称号的乳品公司。菲仕兰是荷兰北部的一个省,因广袤的草地湖泊和优质的牛群而闻名于世,坎皮纳则是荷兰南 部著名的草场和森林的名字。公司最早发源于1870年代的荷兰,当时没有冰箱,牛奶在腐败之前必须运出去,于是荷兰的奶农们参加了遍布于荷兰的奶厂合作组 织,保证了牛奶的销售,并在市场上获得更多的权利。后来,当地的许多中小型乳品企业陆续加入其中,于是渐渐发展成了全球最大的合作型乳品公司,在欧洲拥有 15,000名会员农场主,他们跟管理者一同拥有公司并参与经营管理。

  在这种商业模式下,从奶农到管理层的每个人都是公司的所有者,要对牛奶的加工、生产和销售全权负责,也一同享受公司业绩带来的福利,这种合作型管理模式激励着每一个人在做事的时候都以公司的最大利益为出发点,因此严格保证了美素佳儿奶粉的稳定品质。

  “皇家”不仅意味着品质,更意味着长达百年的坚持与承诺。130多年来,菲仕兰坎皮纳坚持每位奶农都必须在9年义务教育的基础上再接受至少5年的农牧业 专业教育才能经营牧场,坚持给奶牛喂养营养丰富的黑麦草,坚持在养殖过程中不使用激素(世界上只有欧盟一个组织规定在奶牛养殖中不允许使用激素)……

  130年的坚持与承诺

  传统与创新交融的荷兰,不仅保留了严谨的传统制奶工艺及标准,同时也有高度现代化的工业文明,作为荷兰最大的乳品企业,皇家菲仕兰坎皮纳的鲜奶总量占到荷兰整个国家的80%以上,家族拥有上百年牧场管理经验的不足为奇。

  这是一份真正的家族事业——会员农场主的父亲、祖父、曾祖父甚至高祖父都工作生活在同一片荷兰的牧场上,子承父业,世世代代提供新鲜纯正的高品质牛奶。 他们和家人都饮用自己生产的牛奶和乳制品,餐桌上的饮料往往是牛奶,难怪有句话说“荷兰人血管里流的是奶,而不是血”。会员奶农们爱护奶牛如同爱护自己的 孩子,对每头牛的身体状况和性格脾气都了如指掌。

  每天,智能挤奶机通过挂在牛耳上的标牌和牛脖子上的电子项圈,了解每头奶牛的各项生理指标,在挤奶的同时自动监测每头奶牛每日产奶的质量和数量等信息。同时,奶农们坚持纯天然的原生态养殖模式,将收集起来的牛粪通过注射机注进土壤之中以保持土壤的肥沃。

  农场的每一批牛奶都会被采样,送往荷兰牛奶质量管理站(MCS)检测。检测内容包括蛋白质、脂肪、体细胞数、冰点、PH值、细胞数、抗生素、丁酸菌及感官指标等。另外重金属、黄曲霉素以及农药残留也在检测范围,比欧盟检测的项目更多、更严格。如果未能达到标准,该农场主将会被禁止向乳品加工企业提供牛奶。收集好的牛奶立刻送到附近的工厂,在两三天内就生产成奶粉,尽最大可能保留乳品中更多的天然营养素。

  从原奶到罐装,美素佳儿全部在荷兰完成,生产全过程采用严格的SAP系统管理,全程在线监测奶粉质量状态并记录在案,而这些质量标准都是皇家菲仕兰坎皮 纳公司自己制定的,比欧盟法规要求更为严格。在此过程中,荷兰乳制品贸易委员会参与制定牛奶等级,荷兰乳制品管理局负责现场监督,荷兰牛奶质量控制中心进 行检验工作。

  美素佳儿与中国市场

  早在1992年,美素佳儿(俗称“美素”)系 列婴幼儿奶粉已经进入中国市场,由瑞士大昌洋行总代理。2009年初,皇家菲仕兰坎皮纳乳品有限公司在中国成立了分公司,正式接管公司在华业务。目前中国 市场销售的产品为美素佳儿系列婴幼儿配方奶粉,包括:美素佳儿妈妈奶粉(适用于怀孕哺乳期妈妈)、美素力(0-6月)、美素佳儿2 (6-12月)、美素佳儿3(1-3岁) 和美素佳儿 4(3-6岁)。

  有意思的是,选择美素佳儿奶粉的妈妈有不少共同点,她们大多生活在中国发达城市,受过良好教育,有独立的工作,富有好奇心和时尚感,乐于交流和分享,凡事皆有独到见解。她们的消费倾向是希望时尚与品质兼顾——喜欢时尚的广告,但不会轻信于广告,她们更重视品味相仿的妈妈们的意见,然后谨慎做出选择。

  她们选择美素佳儿的理由不一而足,有的是因为看了妈妈们普遍评价吃美素佳儿的宝宝“消化吸收好,不上火、不便秘”,有的是信赖荷兰纯净单一的奶源,更多的是信赖美素佳儿母公司荷兰皇家菲仕兰坎皮纳100多年来对于乳品生产链全过程的严格监控。

  为了保证奶粉安全新鲜的品质,美素佳儿始终坚持在荷兰完成“从原奶到罐装”的每一步。真正做到“100%荷兰生产和包装”(从条形码“871”开头就 可判断原产地)。作为极少数能完整掌控乳品生产供应链的进口婴幼儿配方奶粉品牌,美素佳儿前不久开启了全新的奶粉追溯系统,登录美素佳儿官网www.frisochina.com/g2g,输入手中那罐奶粉包装罐底的生产批号,就可亲眼见证奶粉 “从牧场到罐装的每一步”,追溯生产、包装、出入境检验及运输等重要步骤的具体日期和信息,了解奶粉背后的精彩故事。拨打全国咨询热线400-820-2775也可了解更多信息。

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