菌菇类食品不仅味道鲜美,而且具有高蛋白质,含有多种微量元素,是不可多得的营养食物。冬季宝宝养生多吃菌菇类食物,可以增加宝宝的抵抗力喔。 清蒸西兰花 材料:西兰花,牛奶,盐和胡椒粉适量 做法:西兰花切小块,沸水过一下,中火清蒸至柔软,起盘。淋上小碗热牛奶(牛奶加一点盐),最后根据口味撒适量胡椒粉就完成了。 经常食用菌菇类 品种:黑木耳,香菇,牛肝菌,杏鲍菇,蘑菇等等。 原因:菌菇类食品,不仅味道鲜美,而且所含蛋白质也较一般蔬菜为高,人体必需的氨基酸比例合适,还有多种微量元素。这些物质有助于增加孩子抵抗力,对增强身体全面素质亦颇有益。 食用窍门:应当把菌菇类食物纳入膳食结构,经常食用。特别是黑木耳营养丰富,滋味鲜美,被誉为“素中之荤”, 可以放入高汤中,也可以小炒。有宝宝实在很不习惯香菇和黑木耳的味道,妈妈们可以剁成细末
不要以为宝宝在春天才长高长个,其实秋季对于宝宝来说也是长个的高峰期。夏天的饮食让宝宝脾胃虚寒,因此,秋天要注意适当清补喔。 1、芋头:芋头富含淀粉,营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡,蛋白质2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,钙14毫克,磷43毫克,铁0.5毫克,维生素C10毫克,维生素B10.09毫克,维生素B20.04毫克。并含乳聚糖,质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。 2、、红薯(特别是黄心的红薯):系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。 3、包心菜:其维生素C的含量是西红柿的3.5
秋季的蔬菜水果新鲜上市,多吃蔬果有利于补充身体流失的水果,尤其是抵抗力低的宝宝。秋季多吃蔬果还可以预防疾病喔。 秋天宝宝吃什么水果好 梨:梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮,对儿童肺热咳嗽、麻疹等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。 柑橘:柑橘性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴等症,榨汁或蜜煎,治疗儿童肺热咳嗽尤佳。 石榴:石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。 葡萄:葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱
秋季多吃润肺生津,养阴润燥的食物,有利于增强肝脏功能。尤其是抵抗力较弱的宝宝,要注意气候变化,及时补充水分,调整饮食喔。 立秋食补:莲子银耳薏米汤 食材: 薏米莲子适量、银耳适量、枸杞子适量、冰糖适量、水适量 做法: 1.将薏米、银耳去根洗净后分别用清水浸泡。 2.薏米、莲子、银耳倒入高压锅内加入适量的水,待高压锅上气后压缩机35分钟。 3.压好后的汤加入洗净的枸杞稍煮一会。 4.加入适量的冰糖,待冰糖化后,汤稍稍粘稠即可盛出。 营养小贴士: 银耳有滋阴清热、润肺止咳、健脑提神的功效,在夏秋换季的时候,银耳是很好的润燥滋品。 立秋食补:酱香马蹄 食材: 荸荠200克、洋葱半个、五花肉100克、色拉油适量、食盐少许、生抽2毫升、白糖适量 做法: 1.马蹄去皮,焯水备用。 2.五花肉切丁,
立秋过后,早晚温差大,气候也越来越干燥。对宝宝的肌肤和肠胃都有一定的影响,妈妈应该做些什么滋润食物给宝宝呢?宝宝秋季养生,进食什么好呢?、 百合 为宝宝补充哪些营养:百合含有淀粉,蛋白质,脂肪、矿物质和维生素等营养成分,不仅有良好的营养滋补作用,而且有润肺、止咳、清新安神的功效,还能提高宝宝的睡眠质量,让宝宝睡得更香甜。 怎么给宝宝吃:百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。 食物禁忌:如果是温燥引发的咳嗽,症状为:干咳无痰、咽喉发痒、口鼻干燥,此时食用百合可以缓解咳嗽。但若是凉燥导致的咳嗽,症状为:咳嗽不断、痰液清稀、后背发冷,此时就不能服用百合类清凉的食物。 适合年龄:6个月以上 木耳 为宝宝补充哪些营养:木耳有黑白之分,白木耳就是常说的是雪耳、银耳,富含胶质,爽滑可口,容易消化,为清补的滋养食品。白木耳具
秋季风高物燥,喉部容易发痒,呼吸道疾病多发,尤其是宝宝的机体系统和器官的发育都不完善,要多吃滋阴润肺的食物,避免秋燥。 宝宝秋天吃什么之滋阴润燥食物篇 秋季饮食,首先要以“秋冬养阴”为原则,要多吃些滋阴润燥的食物,以防秋燥伤阴。秋天为防肺气太盛而伤肝,要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、薤、椒等食物。可以选用以下食物: 多选用清热祛燥的粗粮杂豆——如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等; 多吃秋季当令的蔬果——如萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、黄瓜等,这些当令水果蔬菜都具有清火润肺的作用;将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用,对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时,胡萝卜可提供丰富的维生素A,对小儿生长发育很有好处; 尽量选食滋阴润燥的荤菜——鸭肉、河鱼、河虾等等; 多在菜
秋季天气干燥,人体容易上火。尤其是小孩上火,会引发多种疾病。小编建议父母应该为孩子准备一些秋季去燥的食物,有利于宝宝秋季养生喔。 一、萝卜菠菜黄豆汤 特点:汤汁清澈,略带咸鲜。 营养功效:菠菜润肠,萝卜通气,黄豆纤维丰富,三味合一,成独具润肠通便、清除燥热功效的佳饮靓汤,可称得上经典的婴幼儿祛燥润肺的保健营养汤水。 原料:白萝卜250克、菠菜250克、黄豆100克、盐少许。 制作: 1、菠菜拣去枯叶,洗净;萝卜洗净,切小丁;黄豆浸泡30分钟涨发。 2、在锅中加入水和涨发的黄豆,大火烧开,再用小火焖酥; 3、放入萝卜,煮至酥烂后放入切碎的菠菜,烧滚锅开,加入少许盐即可。 建议:1.5岁前婴幼儿适宜饮用汤水,以汤代水,一日数次。 向妈妈推荐相关的菜谱: 1、荸荠海蛰汤(清热润肺、通便祛燥)。 2、香蕉芝麻粥(润肠
春季是宝宝长高的最佳时节,妈妈怎样才能抓住这个时机,给宝宝做一些有利于宝宝长个的食谱呢?小编推荐一款牡蛎豆腐饺。 1岁以上宝宝长高食谱——牡蛎豆腐饺 原料:新鲜牡蛎肉200克,嫩豆腐2小块,猪肉、鲜蘑、精盐、葱末、姜汁、水淀粉、蛋清、味精、香油、鸡汤适量。 做法:先将牡蛎肉、猪肉剁成碎末,加入蛋清、水淀粉、精盐、味精、葱末、姜汁、香油、鸡汤等搅拌成稠糊状,用手挤捏成小肉丸;再将豆腐切成1厘米厚度、大小相等的三角形小片,在每片上放一个小肉丸后,再在上面盖上同样大小的三角形豆腐小片;将两片豆腐以水淀粉轻压成饺状,上锅蒸15分钟;蘑菇切碎后加入鸡汤、精盐翻炒,然后放入豆腐饺盘中即成。 营养小秘密: 牡蛎肉不仅富含蛋白和钙质,还含有丰富的锌元素,而锌元素非常有利于小儿生长发育。
春季天气潮湿,也是细菌滋生的季节,抵抗力低的宝宝容易患病。因此,这个时候宝宝的饮食要以提高抵抗力为主,如何搭配宝宝春季的饮食好呢? 春季宝宝吃什么身体好? 1、含钙多的食物 寒冬小儿出行相对减损,易缺钙,春天成长发育加速,需钙量增加,在吃喝上应给宝宝多选用含钙浩博的食物,如牛乳及奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻等。假如2岁以上的宝宝奶喝腻了,可以改喝酸奶,“马铃薯奶汁没有菜的汤”或“黄油食用菌鲜汤”也是不赖的挑选。嫩豆腐含钙也很浩博。小毛虾是“储钙库房”,可将毛虾放入汤中或做成馄饨馅,其补钙成效毫不不及之处。 2、补给不可少:脂肪酸 脑团体中包括两种不达到最高限度脂肪酸,他们是组成前脑的主要成分,假如匮缺将会影响智力发育。因为体内不可以自行合成,务必从食品中摄取。春季脑发育较快
炎热的天气,人体容易上火,又没有食欲,多吃清淡的素食有利于促进胃口,尤其是老人和小孩。小编推荐一款适合夏季养生的素食:清炒四色山药。 清炒四色山药的做法: 原料:山药、胡萝卜、西芹、木耳、食盐、鸡精、蒜、香油等。 做法: 1、山药去皮切成片入开水中焯烫,盛出; 2、胡萝卜去皮,鲜黑木耳洗净撕成小块,西芹去表面筋膜也切成细片; 3、将胡萝卜、木耳放入热水中烫至将熟,加入西芹稍微烫下即可盛出; 4、锅内少油,放入蒜片爆香,加入焯烫过的所有材料和少许的水快速翻炒均匀; 5、加点盐、鸡精、香油即可出锅。 营养:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能;并且含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。芹菜含酸性的降压成分,有平肝降压的作用。同时芹菜是高纤维食物,可抑制肠内细菌产生的致癌物质。
春末夏初的季节,南北方的气候差异越来越明显。北方容易造成暑热,而南方则是暑湿。因此,南北方在夏季养生的时候就有所不同了。 一、北方“暑热”,重在养肺润燥 小编认为“暑热”会伤“津液”,导致人们出现乏力、口干、皮肤干燥等症状。 1、对付暑热吃水果 要多补充水分,多食用一些养阴生津、养肺润燥的水果,如西瓜、梨、提子等。 2、菊花煮粥或泡茶 用菊花、绿豆、百合、芦根来熬粥,能起到清热养阴的效果,也可用枸杞和白菊花(或金银花)泡茶。 二、南方“暑湿”,注意健脾清热 养生健康网lyse.cn认为饮食最好以健脾、清热、去湿为主。多吃陈皮、薏米,或用赤豆、绿豆、黑豆或苡仁三种食物煮后饮用,可健脾祛湿。荔枝、龙眼、芒果、榴莲等导致湿热产生的热带水果,不宜多
春季是一整年的开始,养生从春季开始。春分时节,应该注意调养肝肾,才能都预防疾病,提高免疫力。春季调养肝肾应该吃些什么呢? 一、菠菜粥 材料:菠菜500克,粳米200克,猪油25克,精盐5克,味精3克,胡椒粉2克。 做法:加水适量,将材料共煮成粥。 功效:具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结,尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者食用。 二、山药枸杞粥 材料:山药、枸杞、小米。 做法:所有材料洗净,山药去皮切小块,和小米都分别用清水泡着,这是我做早餐来食用的,头天晚上泡着就好。早上将小米和山药连清水一起倒入砂锅内,视情况如果水不够再加些清水。养生健康网lyse.cn建议大火煮开后,转小火熬40-50分钟左右,米烂开花,粥也很稠了,这时加入枸杞,枸杞提前用温水洗净。加入枸杞后再
随着人们的生活节奏加快,很多时候都是以快餐形式进行饮食,对身体造成了伤害。到了春季,应该多吃一些五谷杂粮,能够起到养生保健的功效喔。 一、养肝食大豆、高粱 高粱和大豆都属于杂粮,但却是五谷里不可缺的配角,高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效,尤其是患有慢性腹泻的人,持续吃一段时间后,会有良好的功效。 二、养心首选小麦 小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去躁。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。 三、养肾注重大豆中的黑豆 大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。 四、润肺多吃大米餐 大米涵盖稻米、紫米等,在出现肺热等症状时,具有很好的滋阴润肺的作用。 五、养脾多喝小米粥 小米是五谷之首
夏季暑热严重,很多人喜欢喝绿豆汤解暑。原来初秋时节,绿豆芽也是一道黄金菜喔。初秋食用绿豆芽可以解热毒,有利于毒素的排出。 绿豆芽营养价值高于绿豆 国家二级公共营养师黄茜说,绿豆原本有很高的营养价值,绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆在发芽的过程中,部分蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸,绿豆中易产生气体的糖类也在发芽的过程中消失了,这样进食绿豆芽后不会像过量食用绿豆那样引起腹部胀痛。而且,绿豆发芽后,释放出更多的磷、锌等矿物质,维生素类物质的含量也会大大增加,其中维生素B2增加了2-4倍,胡萝卜素增加了2-3倍,维生素C增加了6%,叶酸和维生素B6也有所增加。另外,绿豆芽还是低热量食品,100克绿豆芽的热量只有18千卡。 初秋食绿豆芽可除体内热毒 我国吃绿豆芽的历史由来已久,《本草纲目》说它“解酒毒、热毒,利三焦”,意思就是说绿豆芽
秋季天气舒适,温度宜人,最适合郊游。但是很多朋友都依然要工作和学习,这样的天气导致他们秋困严重。有专家推荐,吃海带可以缓解秋季困乏喔。 中医认为,海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效;可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。 春困秋乏,秋天很容易让人疲劳。吃点海带解秋乏。 海带属于海藻一类,它柔韧而长如带子,故而得名。海带叶片似宽带,梢部渐窄。通体呈橄榄核色,干燥后变为深色、黑褐色,上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品。 海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪,是减肥佳品。海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内
夏季天气炎热,宝宝容易上火。宝宝上火吃些什么食物可以清热降火呢?哪些食物又可以预防宝宝夏季上火呢?看看小编的一一推介吧。 给大家推荐一些适合孩子们的“清火”食物。 西瓜 西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。 西红柿 尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。 苦瓜 历代名医都把苦瓜看做夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。 大豆 大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。 草莓 草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦。 绿茶 夏天出汗多,人体内津液消耗大,此时宜饮绿茶。绿茶性苦味寒,具有消热、消暑
到了夏季,市面上销售很多的果汁和饮料。不少宝宝运动量特别大,容易口渴,喜欢喝饮料解渴。宝宝在夏季不适宜喝过多的饮料喔。宝宝夏季养生有什么妙招呢? 贴士一:注意不要随意断奶添辅食 夏天不是适合断奶的季节,理由有两个:一是高温季节宝宝的消化酶分泌较少,在这种情况下完全改吃普通食物易引起消化不良;二是夏令细菌活跃,容易污染食物而招致肠炎甚至痢疾等肠道传染病发生。最好是待秋凉后再断奶不迟。 如果宝宝已经在吃辅食了,也要小心添加辅食的品种、种类。宝宝人生的第一个夏季,一定要注意哦! 贴士二:注意爽口营养和卫生 慵倦的夏日里,午餐餐桌上要以青、绿、白为主色调。 为宝宝烹制餐点,首选蒸、炖,其次轻油小炒,避免油煎炸、挂糊等做法。 夏季宝宝需要多补充些维生素。如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素C、胡萝卜素和无机盐等物质。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜
炎夏酷暑的季节,小儿容易发热烦躁,唇干舌燥,食欲不振,让很多妈妈都十分担心。小编推荐三款夏季防止小儿发热症的药膳吧,有助于宝宝养生喔。 芦根山药莲子粥 配料:莲子15克,山药30克,太子参10克,芦根20克,粳米50克,白糖适量。 制法:先将太子参、芦根淘洗干净后,加入1升水先煎20分钟,弃渣过滤后,放入洗净的莲子、山药、粳米。用文火慢慢煮成稀粥,再加入适量的白糖调至稀粥刚有甜味即可(注意不可过甜)。 功效:益气养阴,健脾宣肺。适用于小儿暑热症见发热、烦燥、口渴、不思饮食等。 石膏竹叶绿豆粥 配料:石膏30~50克,鲜竹叶30克,芦根30克,绿豆30克,粳米50克,白糖适量。 制法:先将鲜竹叶、芦根洗净后与石膏共煎30分钟,去渣过滤取汁,再与绿豆、粳米共煮成稀粥,调入适量白糖即可。 功效: 暑泄热,益气生津。适用于暑热入阳明气分,症见
炎热的夏季,暑气十分重,容易诱发多种疾病,尤其是肠胃功能比较弱的宝宝,应该多吃防暑祛湿的食物,增强抵抗力。 大暑饮食 防暑湿养肠胃 大暑节气前后,酷暑难耐,间或还伴有雨水,人体容易受到暑湿的影响。当暑湿侵入人体时,人容易出现头昏脑胀、食欲不振、手脚困重。 在这个时候,除了要及时补充水分之外,还要吃一些清淡的食物,不要过于油腻,否则很容易伤害孩子们较弱的肠胃。妈妈可以选择像山药、红枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥等食物,都是夏日滋养佳品。当然,如果宝宝肠胃功能比较弱,也可以将这些食物打成泥状给孩子食用,防暑祛湿,也容易消化。 4道清热粥 宝宝防中暑 在暑天适当吃一些粥,不仅可以开胃,容易消化吸收,而且可以起到防暑祛湿的作用,做法也简单,妈妈们一起来为宝宝烹调一碗好粥吧。 大暑推荐:山药小米粥 食材: 山药45克、小
冬季是进补的最佳时节,此时人体的抵抗力比较低下,多吃补品有助于增强免疫力。小编推荐几款冬季养生的进补食谱吧。 天麻炖乌鸡 原料:乌鸡1只(约750克),天麻25克,川芎、白茯苓各10克,姜片5克,料酒10克,精盐适量,香菜段少许。 做法:乌鸡放入冷水中,烧开,焯去血沫;中药洗净,放入鸡腹中,用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内,加入姜片、料酒和适量水,烧开后用小火炖约1小时,放精盐再炖约20分钟至材料熟烂,撒上香菜段即可。 功效:乌鸡舒经活血、调节内分泌等功效,对老年女性大有益处。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等,均有辅助治疗之效。 炒双菇 原料:水发香菇、鲜蘑菇等量,植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。 做法:香菇、鲜蘑洗净切片,炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒,使之入味,加入
春季养生
夏季养生
秋季养生
冬季养生