咳嗽是呼吸道常见的疾病，尤其是春季这个病菌滋生的季节。春季咳嗽吃些什么好呢?小编推荐几款药膳效果比较好的食疗吧。 　　一、杏仁粥 　　材料：杏仁20克去皮尖，白米50克。 　　用法：煮米成半熟时入杏仁，继续煮成粥即可。早晨起床后当作早餐，服用时可加白糖调味。 　　功效：适用于外感风寒、肺胃失调所引起的咳嗽吐痰，气逆喘息，大便干或咳嗽吐食等症止咳调中。 　　二、冰糖鸭蛋 　　材料：冰糖50克，鸭蛋2个。 　　用法：将冰糖溶化，倒入鸭蛋搅拌蒸熟即成，分3-5次服。 　　功效：润肺止咳。适用于小儿久咳及百日咳等。 　　三、玉竹猪瘦肉汤 　　材料：玉竹30克，瘦猪肉150克，精盐、味精适量。 　　用法：先将玉竹洗净切片，用纱布包好，瘦猪肉洗净切块，然后一同放入砂锅内，加清水适量煎煮，熟后加精盐及味精调味即成。 　　功效：养阴，润肺，止咳。适用于热病伤阴之咽干咳嗽、心

　　春天是万物复苏的季节，春天适合食用哪些食物，有利于促进身体的机能循环呢?小编推荐以下几款菜式，不妨来试试吧。 　　山药排骨汤 　　主料：猪排骨 　　辅料：山药、芹菜 　　调料：味精，花椒，胡椒粉，盐，大葱，料酒，姜 　　做法： 　　1. 将排骨切成5厘米的条，放入沸水中汆约5分钟，洗净，沥干水分; 　　2. 芹洗净切段; 　　3. 取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒; 　　4. 将山药去皮切成块后放入沸水中汆一下，捞起; 　　5. 待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。 　　要诀： 　　1. 熬排骨汤可加2～3滴白醋，以促使骨中的钙质释出，并溶入汤汁中，使汤味鲜美; 　　2. 山药去皮切块后极易发黑，可抹少许盐来防止。 　　特点：气血双补，补虚养身，改善营养

　　春季是流行性疾病多发的季节，气候多变，饮食上要注意食物的宜忌，才能帮助提高身体素质，提高身体抵抗力喔。一起来看看春季要注意的五种食物的吃法吧。 　　春季饮食宜忌是什么呢?唐代医家孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”明代高濂《遵生八笺》中也记载：“当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气。”意思说：春季肝旺之时，要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。此时可以多食一些性味甘平的食品。所以，春令时节可以多食： 　　1、山药：“温补而不骤，微香而不燥”，具有健脾补胃，补虚弱的作用。 　　2、春笋：除了富含蛋白质外，还含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁和多种维生素。鲜食尤佳。 　　3、豌豆苗：时令性蔬菜，对高血压、糖尿病患者来说，榨取鲜汁饮用，最为适宜。 　　4、韭菜：温中行气，温肾暖阳。对腰膝酸软、阳痿

　　随着冷空气的减弱，天气逐渐回暖。春季回暖，保健方面要注意健脾祛湿。回南天吃些什么好呢?一起来看看小编推荐的几款食谱吧。 　　参芪粥 　　黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣2个，大米100克。 　　先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。 　　功效：黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏米、扁豆能够祛湿，做成能够养胃的粥，可补中益气，健脾祛湿，缓解湿盛带来的身体不适。 　　赤小豆、冬瓜煲生鱼汤 　　生鱼一条、宰净，冬瓜(连皮)500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。 　　功效：补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。 　　中医解说：回南天，湿气盛，湿易困脾，影响运化，很多人容易出现身体困重，乏力倦懒，饮食

　　春季是宝宝长高的最佳时节，妈妈怎样才能抓住这个时机，给宝宝做一些有利于宝宝长个的食谱呢?小编推荐一款牡蛎豆腐饺。   　　1岁以上宝宝长高食谱——牡蛎豆腐饺 　　原料：新鲜牡蛎肉200克，嫩豆腐2小块，猪肉、鲜蘑、精盐、葱末、姜汁、水淀粉、蛋清、味精、香油、鸡汤适量。 　　做法：先将牡蛎肉、猪肉剁成碎末，加入蛋清、水淀粉、精盐、味精、葱末、姜汁、香油、鸡汤等搅拌成稠糊状，用手挤捏成小肉丸;再将豆腐切成1厘米厚度、大小相等的三角形小片，在每片上放一个小肉丸后，再在上面盖上同样大小的三角形豆腐小片;将两片豆腐以水淀粉轻压成饺状，上锅蒸15分钟;蘑菇切碎后加入鸡汤、精盐翻炒，然后放入豆腐饺盘中即成。 　　营养小秘密： 牡蛎肉不仅富含蛋白和钙质，还含有丰富的锌元素，而锌元素非常有利于小儿生长发育。

　　春季天气潮湿，也是细菌滋生的季节，抵抗力低的宝宝容易患病。因此，这个时候宝宝的饮食要以提高抵抗力为主，如何搭配宝宝春季的饮食好呢? 　　春季宝宝吃什么身体好? 　　1、含钙多的食物 　　寒冬小儿出行相对减损，易缺钙，春天成长发育加速，需钙量增加，在吃喝上应给宝宝多选用含钙浩博的食物，如牛乳及奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻等。假如2岁以上的宝宝奶喝腻了，可以改喝酸奶，“马铃薯奶汁没有菜的汤”或“黄油食用菌鲜汤”也是不赖的挑选。嫩豆腐含钙也很浩博。小毛虾是“储钙库房”，可将毛虾放入汤中或做成馄饨馅，其补钙成效毫不不及之处。 　　2、补给不可少：脂肪酸 　　脑团体中包括两种不达到最高限度脂肪酸，他们是组成前脑的主要成分，假如匮缺将会影响智力发育。因为体内不可以自行合成，务必从食品中摄取。春季脑发育较快

　　春季是一整年的开始，养生从春季开始。春分时节，应该注意调养肝肾，才能都预防疾病，提高免疫力。春季调养肝肾应该吃些什么呢? 　　一、菠菜粥 　　材料：菠菜500克，粳米200克，猪油25克，精盐5克，味精3克，胡椒粉2克。 　　做法：加水适量，将材料共煮成粥。 　　功效：具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者食用。 　　二、山药枸杞粥 　　材料：山药、枸杞、小米。 　　做法：所有材料洗净，山药去皮切小块，和小米都分别用清水泡着，这是我做早餐来食用的，头天晚上泡着就好。早上将小米和山药连清水一起倒入砂锅内，视情况如果水不够再加些清水。养生健康网lyse.cn建议大火煮开后，转小火熬40-50分钟左右，米烂开花，粥也很稠了，这时加入枸杞，枸杞提前用温水洗净。加入枸杞后再

　　随着人们的生活节奏加快，很多时候都是以快餐形式进行饮食，对身体造成了伤害。到了春季，应该多吃一些五谷杂粮，能够起到养生保健的功效喔。 　　一、养肝食大豆、高粱 　　高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。 　　二、养心首选小麦 　　小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去躁。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。 　　三、养肾注重大豆中的黑豆 　　大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。 　　四、润肺多吃大米餐 　　大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。 　　五、养脾多喝小米粥 　　小米是五谷之首

　　春季是个病菌滋生的季节，免疫力低下的宝宝容易患感冒。通过饮食有利于增强身体抵抗力，有效预防宝宝患感冒喔。看看小编推荐的预防感冒小食谱吧。 　　玉米牛肉羹 　　用料： 　　牛肉100克，鲜玉米棒2个，鸡蛋2个，芫荽1棵，姜1片，上汤酌量。 　　做法： 　　1、鸡蛋打匀;芫荽洗净切碎。 　　2、牛肉洗净，抹干水剁细，加调味腌10分钟，不少许油炒至将热，沥去油及血水。 　　3、玉米洗净，用力剔下玉米肉。 　　4、把适量水及姜煮滚，放入玉米煮熟，约20分钟，下调味料，用玉米粉水勾芡成稀糊状，下牛肉兜匀煮滚，下鸡蛋拌匀，盛入汤碗内，洒芫荽上桌即可。 　　菠菜汤 　　工艺：煮 　　口味：咸鲜味 　　类别：养颜美容调理 便秘调理 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 贫血调理 春季养生调理 　　主料：菠菜 500克 　　调料：酱油 3克 盐 2克 姜 3克 各适量 　　

　　很多食物在春季都显得格外新鲜，很多富含钙质的食物对宝宝的生长发育尤其重要。小编建议在春季，宝宝可多吃鱼虾类食物，有利于钙质的吸收喔。 　　在保证钙质摄入的同时，维生素C的补充也十分重要，它能促进营养素的吸收。在午餐和晚餐后1～2小时，选择甜橙、柑橘、猕猴桃等富含维生素C的水果，有利于宝宝膳食中铁、锌、钙等的吸收。 　　给妈妈们介绍一套适合补钙的宝宝营养套餐 　　补钙套餐内容：主食+荤菜+素菜+汤羹+点心 　　主食：白米烂饭 　　荤菜：奶香鱼条 　　原料：净鱼肉350克、蛋清1个。 　　调料：盐、葱姜水、鸡精、精制油、白糖、牛奶、黄酒、淀粉适量。 　　制作方法： 　　(1)将鱼肉斩成鱼茸，加入盐、葱姜水、蛋清、淀粉拌匀后放入盘中，上笼蒸熟后取出，冷却后改刀成条。 　　(2)在炒锅中加入少许油，放入少许水，加盐、白糖、牛奶烧开后放入鱼条，水淀粉勾芡，淋上少许麻油即

　　春季是儿童长高长大的最佳时机，要控制好宝宝的饮食，需要多供给营养多的食物。科学的饮食调养，有利于宝宝春季健康成长。 　　巧摄钙与蛋白质，加速生长发育 　　经过一个冬季，宝宝此时易缺钙，加之春季生长发育加速，需钙量增加，在饮食上应给宝宝多选用含钙丰富的食品，如牛奶、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻等。嫩豆腐含钙也很丰富。虾皮是“储钙的仓库”，可将虾皮放入汤中或做成菜包子馅，其补钙的功效也不会逊色。宝宝春天生长发育加速，对优质蛋白的需求也随之增加，可多选用鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、牛肉、豆制品、小米、红豆等。 　　适量进食脂肪，忌食辛辣 　　脑组织中含有两种不饱和的脂肪酸，如果缺乏将会大大影响宝宝的智力发育，应给宝宝多吃些富含不饱和脂肪酸的食品，如核桃、茶油、橄榄油、芝麻、鲜贝等。鱼肉鲜美，含有丰富的“脑黄金”，可采用清蒸或清炖的烹饪方法。

　　春季是万物生长的最佳季节，却是病菌滋生的季节。尤其是抵抗力低下的孩子，容易受到病毒的入侵。如何通过饮食提高孩子免疫力呢? 　　缺乏免疫力，会怎么样? 　　春季气温升高，人的体温也比较高，如果孩子的免疫力比较低，容易发生呼吸道感染和消化道感染：首先，我们与外界接触的最直接器官是鼻子和嘴巴，如果免疫力不足以抵挡外界的侵袭，就容易发生呼吸道感染，而呼吸道感染则容易导致发烧;其次，所谓“病从口入”，病菌常常随着孩子吃的食物进入到身体里，引发消化道感染，最直接的表现就是呕吐、腹泻。 　　所以说，发烧、呕吐、腹泻，是春季最常见的由于免疫低而发生的疾病。孩子的身体生长可以说是日新月异，非常需要营养，一旦发烧腹泻，胃口变差，影响进食，身体内的营养物质容易流失，会直接影响他们的身体发育。此外，如果呼吸道或消化道感染没有及时治愈，细菌进入了血液这个比较封闭的系统，还有可能导

　　春季雨水比较多，人体湿气较重，我们应该如何通过饮食来调养身体呢?小编推荐一款温补气血、强健筋骨的食谱：参蒸鳝段。 　　参蒸鳝段的做法 　　材料：鳝鱼1000克，党参10克，当归5克，熟火腿150克，食盐、绍酒、胡椒粉、生姜、大葱、味精各适量，清鸡汤500克。 　　做法： 　　1、党参、当归洗净浸润后切片备用;鳝鱼剖后除去内脏，清水洗净再用开水稍烫一下捞出，刮去粘液，剁去头尾，再把肉剁成6厘米长的段;熟火腿切成大片，姜、葱洗净切片、段备用。 　　2、锅内入清水，下入一半的姜、葱、绍酒烧沸后，把鳝鱼段倒入锅内烫一下捞出，装入汤钵内，将火腿、党参、当归、放于面上，加入葱、姜、绍酒、胡椒粉、食盐，再灌入鸡汤，用绵纸湿浸封口，上蒸笼蒸约1小时至蒸熟为止，取出启封挑出姜、葱加入味精，调味即成。 　　功效：温补气血，强健筋骨，活血通络。多用于风寒湿痹引发的腰膝酸痛。

　　你吃过荞菜吗?荞菜的营养价值十分丰富，尤其是清明前后食用，具有清肝明目、降压等功效。在春季食用荞菜还起到养肝的作用，看看小编推荐的几款荞菜食谱吧。 　　一、荞菜滚牛三星 　　材料：荞菜、韭菜各50克，牛心、肝、腰约250克，生姜丝20克。 　　做法：各物分别洗净;荞菜取白嫩茎部位，与韭菜切段;牛心、肝、腰切为薄片，用生粉、生油、生抽拌腌片刻;在锅中加清水1250毫升(约5碗量)和姜;旺火滚沸后，下牛三星，然后下荞菜、韭菜，最后下盐、麻油即可。进饮时可撒入胡椒粉。 　　功效：醒胃、健脾、益气。 　　二、荞菜炒烧肉 　　材料：荞菜150克、烧肉随意。 　　做法：荞菜冲洗干净切段备用，烧肉切块备用;将油滚热后，放入烧肉爆炒，再倒入荞菜爆炒，撒少许料酒，鸡精，砂糖以及生抽调味，再翻炒均匀即可。 　　功效：益气、助阳。

　　春季是充满生机的季节，最适合人们养生保健。因此，在春天应该多吃养生的蔬果，增强抵抗力和免疫力。下面几种水果不妨多吃喔。 　　一、柚子 　　每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。这对于肥胖者而言，无疑是好消息。医学认为，碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增，从而引起肥胖，甚至导致糖尿病和心脏病。养生健康网lyse.cn认为一般人每天食用量最好别超过200克，一天一大瓣即可。中医认为，柚子性寒，因此，身体虚寒的人不宜多吃。 　　二、柑橘 　　生素B1需要每天补充，因为和所有B族中的维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，不妨每天吃1～2个柑橘，补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃，因为柑橘性热，秋天干燥，吃多了容易上火。 　　三、鲜枣 　　鲜枣相比其他水果多项营养元素含量均居首位，如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压

　　春季是个万物生长的季节，却是细菌滋生的季节，因此要做好预防疾病的措施。多喝养生汤，可提高人体抵抗力，看看小编推荐的几款养生汤吧。 　　一、莲子猪肚汤 　　材料：猪肚1个、去芯莲子少许、龙骨少许、姜少许 盐适量、鸡精少许; 　　做法： 　　1、猪肚、龙骨洗净; 　　2、锅中烧开水，下猪肚和龙骨焯水; 　　3、焯过水后，将猪肚和龙骨再次清洗干净; 　　4、猪肚切粗丝、姜切片，莲子泡水备用;猪肚和姜放锅中，加足量的水;大火烧开，打去浮沫;转小火炖1小时;1小时后，加入莲子继续炖1小时; 　　5、炖好后，调入盐和少许鸡精即可。 　　小贴士：猪肚一定要反复洗干净，可用面粉和醋一起洗，也可用盐或食用油洗;开火炖前，要一次性加足水炖。 　　二、冬瓜海带瘦肉汤 　　材料：海带结半斤、冬瓜一块、瘦肉3两、葱末适量、盐适量、味精适量、地瓜粉适量; 　　做法： 　　1、首先，

    春季横跨的时间很长，妈妈要搭配合理的饮食才能让宝宝在春天也能达到养生的效果喔。那么，宝宝在春天吃什么最养生呢?看看小编推荐的几款最科学营养的宝宝养生食物吧。 　　春天宝宝吃什么更健康? 　　1.保证钙质的充足供应 　　春天是宝宝长个的好季节，宝宝长高主要是骨骼发育的结果。骨的主要成分是钙，因此，春季应供给宝宝充足的钙。宝宝每天需要的钙量是700-800毫克，适宜的供给量是每日不少于1000毫克。补钙一般有两个办法：一个是药补，另一个是食补。最好采用食补法，含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、田螺、虾皮等。再就是排骨汤或骨头汤，这些汤不仅含钙丰富，而且有助于身体对钙的吸收。不能让宝宝多吃糖、巧克力、糕点，因为里面含有较多的磷酸盐，能阻碍钙在体内代谢。 　　2.多补充维生素c 　　维生素c在人体内的作用是提高脑神经的灵敏

　  春天是万物生长的季节，也是小孩子长高长个儿的最佳时候。小编推荐一款有利于孩子长高的食谱：骨枣汤，效果非常显著喔。 　　骨枣汤 　　原料：动物骨(长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可)250克，红枣15～25枚，生姜数片。 　　制作方法： 　　将骨头洗净捣碎，与红枣、生姜同置瓦煲内，加水适量，用旺火烧沸，后用文火烧2小时以上，直至汤稠即可关火。 　　温馨提示：可根据宝宝口味添加其他调料。 　　适合人群：婴幼儿食用 健康提示：动物骨中含有丰富的钙、髓质，还含有其他营养成分，有益髓生骨的作用;红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。

　　宝宝在春天长高长得特别快，长个子当然离不开维生素D。那么，想要在春天健康长个儿，不妨多摄入维生素D含量丰富的食物，香菇饭就是很好的养生食物喔。 　　吃了春分饭 一天长一线 　　有句关于饮食的谚语：吃了春分饭，一天长一线。专家介绍说，春分以后，人体新陈代谢旺盛，血液循环加快，呼吸消化功能加强，内分泌激素尤其是生长激素分泌增多，对于正处于生长发育期的孩子们，这个时候是长个子的最佳时段。 　　众所周知，长个子离不开维生素D，牛奶虽然维生素D含量丰富，但是不能当饭吃，怎么办呢?建议大家不妨吃点香菇饭。因为香菇的维生素D含量很丰富，香菇干品中钙、磷、铁等矿物质含量也较多，铁的含量比菠菜高出8倍以上，锌的含量是奶粉、大豆的3倍以上，这些都是人体机能不可缺少的矿物质。干香菇经过日晒，维生素D含量更高。干香菇浸泡的时候，最好用20℃~35℃的温水，这样既能使香菇更容易吸水变软，又能保持其特

　　春天是个流行性疾病多发的季节，尤其是抵抗力和免疫力特别低的小孩和老年人。要身体强壮，当然要注重饮食养生了。小编推荐几款儿童春季养生食谱吧。 　　一、玉米牛肉羹 　　原料：牛肉100克，鲜玉米棒2个，鸡蛋2个，芫荽1棵，姜1片，上汤酌量。 　　做法： 　　1、鸡蛋打匀;芫荽洗净切碎。 　　2、牛肉洗净，抹干水剁细，加调味腌10分钟，不少许油炒至将热，沥去油及血水。 　　3、玉米洗净，用力剔下玉米肉。 　　4、把适量水及姜煮滚，放入玉米煮熟，约20分钟，下调味料，用玉米粉水勾芡成稀糊状，下牛肉兜匀煮滚，下鸡蛋拌匀，盛入汤碗内，洒芫荽上桌即可。 　　二、话梅肉排 　　原料：话梅糖20粒，肉排500克，生姜少量。 　　制作方法： 　　1、肉排洗净，清水煮沸，沥干水分。 　　2、话梅糖加水，煮化成糖水。 　　3、油少许，生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒，加热水，然后大火