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春季宝宝养肝食谱推荐

2013年06月19日 09:52阅读次数:248
春季是个万物生长的季节,也是宝宝身体快速发育的时节。在潮湿的春季,宝宝应该如何养生呢?宝宝春季养生的饮食搭配应该遵循什么原则,又有什么饮食禁忌呢?

  春季是个万物生长的季节,也是宝宝身体快速发育的时节。在潮湿的春季,宝宝应该如何养生呢?宝宝春季养生的饮食搭配应该遵循什么原则,又有什么饮食禁忌呢?

  春天是万物生发的季节,利于人体化生气血津液,促进人体新陈代谢,是孩子生长发的黄金季节。在这美妙的季节里,他们的消化吸收能力将会增强,进食量随之增加,身体迅速生长发育。营养是孩子生长发育的基础,父母要抓住这一关键时机,合理给他们增加营养。同时春天气候多变,会直接影响宝宝的防御功能,全身的抗病能力也会下降;另一方面,各种细菌、病毒也开始大量繁殖,体质不佳时病菌、病毒等就会乘虚而入。因此安排春季宝宝饮食要特别注意,对于身体健康的孩子,食补是满足他们生长发育最安全,最有效的对策;对于体弱多病的孩子,应进行合理的药补。

春季宝宝养肝食谱

  春季幼儿饮食五部曲

  1、保证钙质的充足供应

  春天是孩子长个的好季节,孩子长高主要是骨骼发育的结果。骨的主要成分是钙,因此,春季应供给孩子充足的钙。孩子每天需要的钙量是700-800毫克,适宜的供给量是每日不少于1000毫克。补钙一般有两个办法:一个是药补,另一个是食补。最好采用食补法,含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、田螺、皮等。再就是排骨汤或骨头汤,这些汤不仅含钙丰富,而且有助于身体对钙的吸收。不能让孩子多吃糖、巧克力、糕点,因为里面含有较多的磷酸,能阻碍钙在体内代谢。

  2、多补充维生素c

  维生素c在人体内的作用是提高脑神经的灵敏程度,使脑对刺激的反应灵活,还能提高免疫力和抗病能力,对孩子的脑和身体都有很重要的作用。春季多风,气候干燥,易引发出血症,维生素c对防止出血有很好的作用,必须及时供给。补充维生素c的方式也有两种:其一是服用维生素c片,其二是尽量多吃些含维生素c的蔬菜和水果。如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。

  3、粗粮、杂粮有好处

  粗粮、杂粮首先是能给人体补充矿物质,保证微量元素的供应,如铁、锌、锰、铜、钙、磷等,其次是纤维素和各种维生素,再次是具有特殊结构的有机化合物,如芳香物质、氨基酸等。而且食物的多样化对促进食欲、引发孩子胃口和增强孩子的消化吸收能力也很有帮助。常可食用的粗、杂粮有玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等。

  4、多吃含自然糖分的食物

  春季由于气候转暖和昼长夜短,使孩子的代谢机能旺盛,户外活动时间也大为加长,热量和营养物质的消耗就会相对加大,使孩子经常感到饥饿。因此,春季可以用加餐的方式给孩子补充热量和营养物质。适宜的加餐时间为上午10-11时,下午3-5时,加餐食品可选花生米、红薯干、栗子、葡萄干、果脯、蜂蜜水等含有自然糖分的食品。

  5、富含植物性脂肪的食品要常吃

  脂肪既可以滋润整个身体,使人面色光润,又能在代谢过程中转化成热量,供给孩子活动中使用,还能经代谢转化为脑的结构物质,扩大脑容量。因为人脑的50-80%是脂肪,而且主要是由植物脂肪构成的不饱和脂肪,因此,给孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的。提供植物脂肪的途径:一是菜中多加些植物油,但注意油炸食品不宜多吃;二是吃些富含植物脂肪的小食品,如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。

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