冬至滋补食谱推荐

2012年11月26日 15:38阅读次数：324

冬至，顾名思义，是冬天来临正式来临的那一天。冬季最注重是滋补保健，强身健体。俗话说：民以食为先，冬至的应节食物你又知道多少呢?小编给你推荐几款冬至滋补食物。

　　枸杞海参猪肉饼

　　原料：干海参150克，精猪肉300克，枸杞15克，鸡蛋1个。

　　做法：

　　1、精猪肉洗净剁碎，鸡蛋打烂，拌匀，做成肉饼。

　　2、海参用清水泡发，洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用。

　　3、锅烧热，放入植物油，烧至九成热，用文火煎肉饼成金黄色取出，锅内留少许油，将海参入锅中略煸一下，加适量水，放入肉饼共焖，待汤汁收浓时，淋上麻油、酱油，撒入枸杞子，勾芡翻勺装盘即可。

　　功效：补肝益肾

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