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推荐5款冬季进补食谱

2013年12月17日 14:07阅读次数:411
冬季是进补的最佳时节,此时人体的抵抗力比较低下,多吃补品有助于增强免疫力。小编推荐几款冬季养生的进补食谱吧。

  皮炒小白菜

  原料:小白菜1捆、虾皮一小把、葱花若干。

  做法:

  1、小白菜洗干净,切5-6CM长的段,用沸水焯一下。

  2、葱切葱花,利用煮开水的时间,把虾皮用清水浸泡5分钟后洗干净。

  3、热锅倒油,油5成热的时候放入葱花爆香,然后放入小白菜翻炒。

  4、2分钟后,把洗净的虾皮放进去接着炒几下,出锅即可食用。

  功效:虾皮炒小白菜营养丰富,小白菜具有丰富的粗纤维,同时虾皮却含有大量的钙、蛋白质以矿物质。

  银耳罗汉果煲鸡汤

  原料:银耳40克,鸡1只,罗汉果4个,南杏少许,红萝卜200克,姜2片,盐适量。

  做法:将银耳洗净,用清水浸透;鸡剥好,去内脏,焯水后用清水冲洗干净;红萝卜去皮,切厚块。加适量清水入汤煲开后,放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜,煲开后,改用慢火继续煲约3小时左右,加入调味料调味即可饮用。

  功效:增强体质,延年益寿。

  想要拥有健康的身体吗?想要增强体质吗?想要长寿吗?那就不要再懒惰了,赶紧动手做起来,为自己做出健康又美味的三菜一汤。

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