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肉末炒秋葵 颜值与营养兼具的营养菜谱

2018年01月11日 17:22出处:亲亲宝贝网作者:RF阅读次数:213
秋葵是一种营养价值非常高的保健蔬菜,而且秋葵中所含的黏性物质可以有效的促进肠道蠕动,对于消化不好的小朋友来说有非常好的通便效果,下面就一起来看一下这道肉末秋葵的做法。
主料
  • 秋葵10根
  • 玉米笋1盒
  • 红萝卜1/4根
  • 蒜头3瓣
辅料
  • 米酒1小匙
  • 酱油1小匙
  • 白胡椒粉适量
  • 适量
制作步骤
  • 1. 猪绞肉先用米酒、酱油和白胡椒粉抓腌至少半小时 。
  • 2. 秋葵与玉米笋洗净后切小段、蒜头与红萝卜洗净削皮后切末 。
  • 3. 取一锅用大火烧热后转中小火,加入一大匙油后放入腌好的猪绞肉炒至都变白。
  • 4. 放入蒜末炒出香味后,再放入红萝末炒个几下。
  • 5. 最后放入切段的秋葵与玉米笋,炒个几下后加约2大匙的热水,盖上锅盖闷煮约1分钟。
  • 6. 开盖后加点调味便可上桌。

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