乳铁蛋白作为乳清中的抗菌化合物会引起胃肠道问题和肠胃不适。微生物群中的这种干扰发生在结肠和胃肠道的上部,导致其内部的涟漪效应。
建议喝乳清蛋白粉的时候搭配一些碳水化合物,比如说面包,麦片等。可以多冲一点水,弄稀一些。太少的水使得蛋白粉黏稠进入肠胃不好吸收,慢慢一口一口喝,不要急着灌进肚子里。
乳清蛋白如果摄入过量会导致心脏骤停,心跳节律紊乱,并且在某些情况下会导致心脏功能的完全丧失。
如果大量摄入乳清蛋白粉,会使得体内储存的肝糖原或肌糖原已经足够,多余的就会转变成脂肪贮存起来,从而引发肥胖。
在国内,四类人群为蛋白质缺乏的高危人群:老年人、妊娠期女性、围手术期人群和部分疾病患者。处于疾病状态、生长发育时期、特殊生理期以及特殊年龄的人群应到医院门诊进行正规的营养诊断来确定人体是否缺少蛋白质,并根据诊断结果来制定营养补充计划。
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