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日研所纳豆激酶骗局

2019年01月11日 14:42阅读次数:421
标签:食品安全
纳豆是日本的一种传统食物,日本生物科学研究所在纳豆中发现了纳豆激酶,据称纳豆激酶能快速溶解人体血栓,那么究竟纳豆激酶有没有这么神奇的效果呢,下面一起来了解一下。
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网络平台仿冒品众多

目前国内电商平台上有众多仿冒日研所的纳豆激酶品牌,消费者在购买时一定要选对品牌,日本纳豆激酶协会认为,真正的纳豆激酶是由日本生物科学研究所研发的,它是由275个氨基酸组成的分子量为27700为1本锁Horipepchido(多肽)结构丝氨酸,是纤维蛋白溶酶原和纤溶酶为媒介的具有fibriolysis(分解纤维蛋白)作用的成分,激酶含量达到原料200万FU/100g、成品2000FU/粒,不含嘌呤、不含维生素K2,未检测出大豆异黄酮(黄豆苷元和染料木酮苷元),不含色素、防腐剂。其产品安全性、稳定性、功效性检测均符合日本纳豆激酶协会的要求,取得该协会的产品认证标志。目前这款《日本第三代天然超级纳豆激酶》(中文名称金樂活)近期已授权中国市场销售许可。

日本国厚生劳动省医药食品局食品安全部主管的财团法人日本健康营养食品协会唯一认定的纳豆激酶标注单位是“FU”。“F”是英文血栓纤维蛋白fibrin的缩写,“U”是英文单位unit的缩写,“FU”的含义为分解纤维蛋白也就是血栓的单位。

目前市场上有些纳豆产品标注的“IU”、“U”和“FU”是完全不一样的概念。如果产品以“IU”、“U”为单位,那么日本纳豆激酶协会就认为该产品并不是纳豆激酶产品,有可能是其他酵素产品。

也可以从日本纳豆激酶协会或者日本健康营养食品协会官方网站上查询生产厂家,以验证是否是经权威认证的正规生产厂家的产品。还可以通过查看纳豆激酶产品的颜色、气味、形状等加以区分。通过人工血栓试验也可以直观地判别。

日研所纳豆激酶骗局

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韩国人在日本开免税店卖纳豆激酶专骗中国人

早前日本电视台在晚间新闻NEWS ZERO中,曝光了免税店坑骗中国游客的内幕,根据调查公司的数据:这家店的老板是韩国人,全国共有20多家店铺,年销售额达到500亿日元(30亿人民币),中国游客是其主要销售对象。进入免税店,随处可见大幅的野口英世照片,以及“野口英世研究所”的保健品。

然而节目组却发现,纳豆A的成分表上并没有“纳豆激酶”,而是一种“纳豆精华”的成分。随后,栏目组联系两家研究机构,证实纳豆A中并不含有“纳豆激酶”。制造商“野口英世研究所”声称:“产品中的确不含有“纳豆激酶”,贩卖店员的虚假解释,和制造厂家无关,属于销售方自己的责任”。

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亲亲小贴士

对于纳豆类产品,目前医学上还没有临床数据表明它对心血管疾病有明确的治疗作用。“没有临床实验数据的验证,是无法说明一种产品具有治疗作用的。而作为保健食品,服用纳豆胶囊只能起到预防的作用。

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