初心果减肥糖在合理补充人体所需的低热量、高营养优质氨基酸、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素和矿物质等21种营养素下，强化了脂代谢所需的38种酶和辅酶，加速脂肪代谢，并将其分解成游离态小脂肪分子，随身体代谢排出体外，并阻止吸收多余热量转化为脂肪，从根本上杜绝肥胖的形成。
目前市面上很多减肥产品都打着活性酶的旗号，而营养师表示这些号称十几种甚至上百种水果、蔬菜、藻类等密封发酵形成的东西，根本无法确定里面是什么酶，更别说指望能在人体中起什么作用了。而且绝大部分的酶都是蛋白质，当送进肚子里后，先是会在胃酸的作用下失去活性(酶的作用条件和场所是特定的，比如上文提到的唾液淀粉酶，进入到胃里后，也会失活)，然后又进一步被我们自身分泌的胃蛋白酶水解为氨基酸。事实上，我们吃的任何食品中的蛋白质，几乎都会消化成氨基酸后才被人体吸收。也就是说，喝进肚子的里“酵素”，根本没有机会在身体中起作用。
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