脱脂奶和低脂奶是原料奶经过脱脂工艺,使奶中脂肪含量降低的奶制品。
全脂奶的脂肪含量为3%左右,低脂奶脂肪含量为0.5%-2%。
脱脂奶中脂肪含量低于0.5%。脱脂奶和低脂奶大大降低了牛奶中脂肪和胆固醇的摄入量。
适合于肥胖人群,以及高血脂、心血管疾病和脂性腹泻患者等要求低脂膳食的人群。
脱脂奶粉不建议早上空腹喝,这样对胃不好,可以搭配早餐一起食用。
如果是在无进食其他食物情况下,部分肠胃较弱的人喝脱脂奶粉是会出现不适应情况的。
脱脂奶粉是将鲜牛奶脱去脂肪copy再干燥而成,除脂肪可降低至1%左右外,其他变化不大,蛋白质不低于非脂乳固体的34%,脂肪不高知于2.0%的粉末状产品,适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用。
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