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脱脂奶粉为什么有咸味

2017年10月26日 11:28阅读次数:7804
脱脂奶粉为什么有咸味?我们喝奶粉的时候,一般是淡淡的奶香味和甜味,但是有人表示喝脱脂奶粉的时候会有一种咸味,这是怎么回事呢?
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脱脂奶粉为什么有咸味?

如果是淡淡咸味的话,这是正常情况,可以放心饮用。

原因:

1、奶液是由体液形成的,体液本身就是等渗液,含有0.9%的氯化钠Nacl,所以奶粉含有一定的咸味。

2、脱脂后乳香味会降低,且对身体有好处,脱脂后其中的乳含量会相对升高,所以有咸味,不是品质问题。

如果咸味特别严重,那有可能是奶粉问题,建议查清楚情况再决定能否食用。

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脱脂奶粉怎么冲才好喝?

1、搭配酸奶

因为脱脂奶粉除去了大部分脂肪,所以喝上去涩涩的,有网友说就像是牛奶里兑了水一样。

如果想口感好一点,可以搭配酸奶一起喝,口味会好一些。

2、加燕麦片、水果干、坚果等

既然脱脂奶粉本身的味道难以改变,那就加一些口感好的食物,比如搭配坚果、燕麦片、水果干等等,一起冲泡,那口感就会很好啦,而且特别营养。适合当早餐饮用。

3、加蜂蜜

因为大部分人觉得脱脂奶粉口感不是特别好,说白了就是口味很清淡很清淡,所以如果加一些蜂蜜调味的话,就会好一些。


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