富含P－胡萝卜素和的食物

如胡萝卜、南瓜、番茄、鸡蛋、莴苣、西葫芦、鲜桔等。胡萝卜素和能给内耳的感觉细胞和中耳提供营养，增强听力。

二 富含锌元素的食物

如鱼、瘦肉、牛羊肉、奶制品、啤酒、酵母、芝麻、核桃、花生、大豆、糙米、全麦面等。锌能促进，保护耳朵。

三 富含镁元素的食物

如红枣、核桃、芝麻、香蕉、菠萝、芥菜、黄花菜、菠菜、海带、紫菜和杂粮等。耳动脉中如果镁元素缺乏会影响耳动脉功能，导致听力损害。

富含和钙的食物

如骨头汤、脱脂奶、钙片等。和钙，既可保持鼓室内的小骨骼，增强耳骨，避免一样的，又可净化耳动脉，提高耳功能。

对耳朵听力有益的食谱

【蚝油水东芥菜】

食材：芥菜400克 盐 蚝油20克 枸杞5克 香油2克 水淀粉

2.芥菜洗净，从叶子中间切开

3.焯水时

4.加几滴植物油和盐，煮2分钟左右，

5.捞起码在盘中

6.枸杞用凉水泡泡

7.淀粉用水兑均匀

8.锅里加清水，加蚝油用勺子搅拌均匀

9.加少许水淀粉勾个薄芡

10.加枸杞少许盐，小火煮开后关火，加入少许香油，使芡汁上面有一层油光，芡汁就有光泽了，把芡汁倒在码好的芥菜上桌

【菠萝排骨】

食材：猪大排1盘   菠萝1个  鸡蛋1个   食盐1小勺   白醋1小勺   生粉1大勺   生抽1小勺   白糖1小勺   植物油适量

1. 菠萝去皮后，切丁

2.装入容器里，用盐水浸泡20分钟左右；菠萝丁用搅拌器打成酱

3.打出来的是浓汁，取少许过滤后，腌渍排骨

4.加入少许生抽，提味上色

5.鸡蛋只取蛋清，一起加入到排骨中，用手抓匀，腌渍30分钟

6.所有排骨放进厨房纸上，让其吸取多余 汤汁；排骨在生粉里拍上一层薄薄的生粉

7.排骨放入热油锅里炸至金黄，捞出沥干油

8.调芡汁：菠萝汁加入少许的生粉、生抽、糖、醋

9.芡汁在干净的锅里微火煮至透明状后，分别放入炸过的排骨、菠萝

10.用铲子把锅里的食材快速翻炒均匀，熄火