在家自制肯德基美味——香酥鸡米花
2016年10月11日 11:42阅读次数：392
标签：零食小吃
香喷喷的鸡米花，是孩子们的最爱呢。虽然做起来比较麻烦，但是为了孩子的健康，哪个妈妈又会害怕麻烦呢。看着孩子吃得不亦乐乎，怎么累都值得啦。
这次用到了酷客壹佰烤肉料和意大利香草粉，其它任何佐料都不用添加了哦，做出来的鸡米花，绝对不输给肯德基，而且食材自己挑选，再也不用担心长着六个翅膀四条腿的怪物了呢，吃得一万个放心啦！
食材：
鸡胸肉一块
酷客壹佰烤肉料30克
水30克
意大利香草2克
鸡蛋一个
面包糠20克
生粉半碗
过程：
鸡胸肉切成粗粒状。
烤肉料、香草和水混合，用筷子拌匀。
将混合物倒入鸡肉颗粒中，搅拌至鸡肉完全吸收腌料，放入冰箱冷藏一个晚上。
面包糠、鸡蛋液、生粉准备好。
腌制好的鸡胸肉首先沾上生粉后，放入蛋液中稍微浸泡几秒。
沾上面包糠。
放入8成热的油锅中炸制金黄即可。
小贴士
鸡肉粒不要切太小。
鸡肉要用筷子一个个夹起来，逐个依次沾上生粉、蛋液、面包糠，不能一起下锅，以免粘连。
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