科学家证实，蜂蜜中含有元素周期表中所列的所有微量元素，其中尤以B族维生素和维生素C含量高。因此，蜂蜜有较理想的美容效果。由于蜂蜜是高浓度的糖溶液，所以还对很多菌类有抑制作用，原因在于它所含有的葡萄糖过氧化酶，能与葡萄糖发生反应，产生过氧化氢，一定浓度的过氧化氢，具有杀菌和抑菌作用。比如晨起的时候，用加入半勺汤匙积安堂洋槐花蜂蜜的温水漱口，口腔内的细菌基本上都会被消灭。所以，在国外很多皮肤科医生也会直接用蜂蜜来清洁创口，治疗皮肤性疾病。
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