雀巢能恩奶粉不好溶解的原因之四：水温、搅拌及水质影响

这点妈妈们自己要注意下，看是不是冲泡方式出了错导致奶粉难溶解。

冲泡雀巢奶粉的水温和搅拌方式不当，都会引起奶粉溶解不充分，造成奶瓶壁上有沉积物。主要是以下几种情况：

1、水温偏高：

高温的水易使奶粉中的脂肪析出，吸附其他的奶粉颗粒，形成“疙瘩”样奶粉团;析出的脂肪容易形成脂肪膜，静止后悬浮于奶液表面;使奶粉无法充分溶解;还使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收;某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质(如含双歧杆菌)等很容易因此遭到破坏;

2、水温偏低：

奶粉有一定的亲水性，水温过低时，奶粉的溶解度下降，且奶粉是胶性混悬液，外层的奶液形成一个张力膜，故有出现类似“成团状不融化”的现象;

3、过度沸腾：

过度沸腾的水冲调奶粉容易造成沉淀挂壁。

雀巢奶粉难溶解如何解决呢?

1、边添加边慢慢搅拌。在冲泡奶粉时，可以添加一勺奶粉，就慢慢搅拌一下，这样就能帮助奶粉更好溶解。

2、在冲调奶粉时，使用适当水温的水，还可以先加一部分水溶解，再补充至所需的量，都有助于奶粉的完全溶解。

3、在杯子中放入奶粉后，再放入少许白糖，一般3勺奶粉加半勺糖。

把奶粉和白糖搅匀，再倒入开水，然后稍加搅拌。

专家指出，1岁以内的宝宝，每天糖的摄取量大约应为10克，在奶粉中加少许糖不会超标。